За баранинку полюбому плюc! Уверен что душевненько получилось. Лаврушка вот только меня смущает на такое время кипячения. Горчит потом от неё. 10-15 минут ей достаточно покипеть.
был в гостях в Петропавловске (казахском) угощали шурпой, обьеденье! правда мясо было цельным куском. было водовки укушено под шурпу около двух киллограмм и не в одном глазу, бульон из пиал пили мясо отдельно... обьедение. автору безусловно зелень.
Я бы съела такой баранины.. Можно с картофельным пюре и салатом из мясистых помидоров с душистым маслом, луком и кинзой? Мясо чересчур аппетитно выглядит Борь
Сорпа это и название блюда, в которое входит мясо, бульон и часто тесто (картошка, рис), и название бульона. Вообще, чтобы получить сорпу, надо отварить мясо. И конечно же его не выкидывают, а прилагают с бульону
Очень часто при готовке в казане остается бульон и мясо, я их фасую по пластиковым бутылкам и пакетам, и отправляю в морозилку, чтобы в любой момент достать и за 10 минут приготовить "казахский суп"
Очень часто при готовке в казане остается бульон и мясо, я их фасую по пластиковым бутылкам и пакетам, и отправляю в морозилку, чтобы в любой момент достать и за 10 минут приготовить "казахский суп"
Очень часто при готовке в казане остается бульон и мясо, я их фасую по пластиковым бутылкам и пакетам, и отправляю в морозилку, чтобы в любой момент достать и за 10 минут приготовить "казахский суп"
Из лука и морковки делаем зажарку, добавляем в кастрюлю с бульоном, туда лапшу и помидорки, резанные четвертинками. Охапкудров10 минут - и суп готов.
Это как так - остается бульон и мясо? У меня что то ничего не остается- все в дело идет.
Или у Вас казан на 20 л?
В Казахстане мясо готовят по любому поводу и много. Даже женщина может 1 килограмм мяса влегкую с"есть, вареного или жаренного. Есть знакомые там, на зиму заготавливали 1 корову, 1 лошадь, 2 - 3 барана, иногда птицу били по ходу. Муж и жена, да двое детей-подростков и гости бывают иногда
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мясо чересчур аппетитно выглядит Борь 
yaplakal.com