Ни......... маркови и темболе сухарям в крабавам салати по моей скромнай Имхе делать нечево. Лучок, каловых крабочек побольше, йайцы -немного кукурузы . И майонезу на мой взгляд лишок. Даже не то слово лишок...
Баланда какая то....=\ ........Вообще по другому готовиться......Херовый из тебя кулинар ИМХО. Сухари то зачем? А кукуруза где? Почему слоями? Это же не селедка под шубой! Резать все надо очень мелко особенно яйки. Нееее кулинар ты ни какой....
За тему + за готовку выгнал бы с кухни
Ого! Это что-то новенькое, резко критикуют Дженибека? Я в легком ахуе... Блин, обязательно надо приготовить этот салат...
наверно если сделать самому сухарики, майонез, взять крабовое мясо - то неплохой салат выйдет а если сухарики из пакетика, крабо выепалки и залить гигантским количеством промышленного майонеза, то полученную дикую смесь из глутамата натрия, красителей, ароматизаторов, консервантов, рыбьей требухи, масла бензинового отжима, крахмала и т.п. мне лично есть неохота тут даже "пара витаминок зелени" не спасет хотя смотрю, пипл хавает и урчит маянезиком количество маянеса вообще поражает
Что спасет любое блюдо? Майонез! Был в крови у Робин Гуда? Майонез! Заживит любые раны? Майонез! И в саду поможет маме? Майонез! Это сообщение отредактировал DIM - 28 фев 2010 в 16:27
Kрыс PorcSoda кулинария - не пособие для машиниста башенного крана что ж вы как коммунисты-догматики - "шаг влево, шаг вправо"... кулинария предполагает полет мысли - впрочем, кто-то там, по определению классика, "летать не может"
хоть я сам терпеть не могу ни кукурузы, ни крабовых палочек - обниму
полученную дикую смесь из глутамата натрия, красителей, ароматизаторов, консервантов, рыбьей требухи, масла бензинового отжима, крахмала и т.п. мне лично есть неохота тут даже "пара витаминок зелени" не спасет
Сорри, а ты где живешь то? В лесу??? У нас даже в хлеб порой всякую гадость добавляют, чего стоит только Ашановский и Амсторский хлеб?-Фяк! В пиве кстати гадости не меньше а вы его ящиками жрёте!А потом-"Дорогая, давай утром, у меня головка болит, притом обеи!" Кстати, щас салатиг пойду готовить-потом отпишусь если чё! Если буду молчать то скорее всего на диванчике от обжарства дрыхнуть буду.
Баланда какая то....=\ ........Вообще по другому готовиться......Херовый из тебя кулинар ИМХО. Сухари то зачем? А кукуруза где? Почему слоями? Это же не селедка под шубой! Резать все надо очень мелко особенно яйки. Нееее кулинар ты ни какой....
За тему + за готовку выгнал бы с кухни
Ого! Это что-то новенькое, резко критикуют Дженибека? Я в легком ахуе... Блин, обязательно надо приготовить этот салат...
А что ты так удивляешься? Я с 16 лет готовлю и считаю себя не плохим специалистом в этом не легком но вкусном деле.
Kрыс PorcSoda кулинария - не пособие для машиниста башенного крана что ж вы как коммунисты-догматики - "шаг влево, шаг вправо"... кулинария предполагает полет мысли - впрочем, кто-то там, по определению классика, "летать не может"
хоть я сам терпеть не могу ни кукурузы, ни крабовых палочек - обниму
кулинария -это талант либо он есть либо нет! А всякие там полеты заканчиваются полетом в туалете. Я то же по молодости много экспериментировал но то все таки существуют нормы и стандарты и что немало важно проверенные годами рецепты! Легкие коррективы можно вносить но явно менять состав блюда это лишнее. ИМХО...
Легкие коррективы можно вносить но явно менять состав блюда это лишнее. ИМХО...
надо было Дженибеку назвать салат, например, имени 2-го тиража спецпогашения - тогда бы не было претензий как же, интересно, рождаются новые рецепты, если не в борьбе с косностью? тем более, как я понимаю, он уже проверил рецепт на гостях Это сообщение отредактировал BiAst - 28 фев 2010 в 18:46
А что ты так удивляешься? Я с 16 лет готовлю и считаю себя не плохим специалистом в этом не легком но вкусном деле.
А я вовсе и не оспариваю твое право критиковать... специалист это прекрасно! Удивляюсь потому как ни разу не видел в кулинарии критики рецептов Дженибека и сам бы никогда не рискнул это сделать, так как у меня уровень на порядок меньше я считаю... А вообще, ИМХО, было бы неплохо чтобы ты запостил свой рецепт, тогда было бы с чем сравнивать...
Не поленился, пролистал кулинарию по авторам, рецептов от Крыса не нашел...
Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 28 фев 2010 в 19:05
Крыс ну не селёдка под шубой , а минтай под майонезом ))))))))))
При чем тут минтай под майонезом? Это совсем другое блюдо и готовиться по другому.
При том , что эти якобы крабовые палочки изготовлены из минтая , подкрашенного красной краской и пропитаны вонючей жидкостью "блябудукраб". И есть их можно только после обработки ув. Джанибеком ))))
А настоящие крабовые палочки нужно есть только из свежесваренного краба , который полчаса назад ещё бегал по дну. Мороженый или в консервах - это уже йухня.
Это сообщение отредактировал Ванюшка - 28 фев 2010 в 19:47
Алло!!!!! Народ!!! Читать умеете????? Написано же русским языком:- По ДЖЕНИБЕКОВСКИ!!!!!!!!! Если у кого со зрением плохо,попросите рядом сидящего или стоящего,чтобы прочитали.... Так что, нравится или не нравится-это ваша проблема... Приготовьте,попробуйте и... отпишитесь... А то, что Дженибек меняет вкус ПРИВЫЧНЫХ блюд?????? Извините..... Если для вас Салат из крабовых по ДЖЕНИБЕКОВСКИ!!!! привычное блюдо, то тогда я Иисус Христос-Супер Звезда.... Не нравится,предложите свой вариант,но говорить, что из человека кулинар хреновый только потому,что вам его салат не понравился, извините... Я готовлю уже лет 20-25.... не могу назвать себя кулинаром или шеф поваром,но... опыт есть... и я считаю,что немаленький... Каждый, повторяю,КАЖДЫЙ!!!! готовит по своему, и даже если вы будете соблюдать все пропорции и продукты в рецепте, всё равно НИКОГДА не получится одинаковое блюдо у двух разных людей... Это не только продукты,но ещё и настроение, душа,отношения..... Дженибек готовит с ДУШОЙ! И этим всё сказано. Да, я не ем многое из того,что готовит и предлагает Дженибек. Но я вижу, как человек готовит, с каким настроением он это делает и какую душу вкладывает.... Так что те,кто кричит,что Дженибек хреновый кулинар-врперёд, вас никто не держит.. приготовьте своё блюдо, опишите и выложите на сайт пошаговый процесс приготовления , выслушайте всю критику , и посмотрим, сколько постов о кулинарии вы создадите после этого... А Дженибеку как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ! Так держать! Это сообщение отредактировал 9Sunny - 28 фев 2010 в 20:39
Да мы не сомневаемся .... мя вот только искусственный "краб" смутил. Может сразу из минтая и сделать ?!
Знаешь как - напиши! А вообще-то, то что во Владивостоке называется крабовыми палочками, во многих других местах называется деликатес-хер-знает-сколько-стоящий!!!
Да мы не сомневаемся .... мя вот только искусственный "краб" смутил. Может сразу из минтая и сделать ?!
Знаешь как - напиши! А вообще-то, то что во Владивостоке называется крабовыми палочками, во многих других местах называется деликатес-хер-знает-сколько-стоящий!!!
Добавлено1 в 21:10 9Sunny лучше не скажешь...
Можно заменить кальмаром, мороженным или консервированным, все ж натурпродукт! Я большой фанат консервированного тунца в таких салатах, ну или кета горячего копчения ( уже писала в каком то салатном посте)
Ну минтай наверное везде есть. Смысл пихать в салат "крабовые" палочки , минтай наверняка будет дешевле и без всяких красителей.
Это сообщение отредактировал Ванюшка - 28 фев 2010 в 21:18
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я в легком ахуе... Блин, обязательно надо приготовить этот салат...
тут даже "пара витаминок зелени" не спасет
только уберу оттуда морковку и добавлю свежий огурчик и лучок 
опишите и выложите на сайт пошаговый процесс приготовления 
, выслушайте всю критику 
, и посмотрим, сколько постов о кулинарии вы создадите после этого...
лучше не скажешь...
yaplakal.com