Нарвский совсем ебанулся. Рецепт, кстати не плох. Пару специй не хватает. Лаврушку засунуть в массу, пять минут, а потом достать. А так да, кабачковая икра без морковки и лука - туфта не вкусная.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Делаю в мультиварке по рецепту из книжки от неё. Не блендер. Мясорубка. Вкусно получается. Играю с составом - разбавляю баклажанами.
Это сообщение отредактировал Stealthtm - 24 сен 2023 в 22:37
По ГОСТу с семками надо делать. При чём из перезрелого кабачка, у которого шкура окаменела и семечки можно щёлкать не поджаривая. И через мясорубку. Вот тогда будет тру советская кабачковая икра. А у тебя какой-то смузи. Эх, молодёжь....
Нарвский Я испугался. Тебя взломали нет? Совет, разрежьте кабачки пополам. Тупым мачете (у меня заточенная с одной стороны ложка) выскребите кишки кровь. И нахер в духовку, как завялится. Соскребайте сердцевину. Проблем уменьшится
А я делаю из кабачков аджику - "Всегда мало". В этом году дали рецепт кетчупа из кабачков. Вполне приличный получился, кто не знает из чего он - не поймут.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
яж любя
yaplakal.com