Интересно, надо будет попробовать. Но т.к. у меня нет частного дома с площадкой для барбекю, буду адаптировать этот рецепт под электроплиту.
Это сообщение отредактировал Блондинко - 24 дек 2008 в 14:47
ИЧЕ? Если тостосненный казан, то он нормально прогреется. Мне знающие люди разьясняли.
Обрати внимание, http://www.yaplakal.com/findpost/3743437/f...opic221507.html такой казан на электроплиту не поставишь. Да и потом, еда, приготовленная на свежем воздухе и с "дымком", и еда, приготовленная на кухонной плите, это "две больших разницы"! Это сообщение отредактировал kylibinr - 5 дек 2008 в 13:19
ПЕНСИОНЕР Кстати! Возник следующий вопрос. чтобы приготовить плов на 4-х человек 3-х литрового казана достаточно?
Добавлено в 13:59 kylibinr
Цитата
еда, приготовленная на свежем воздухе и с "дымком", и еда, приготовленная на кухонной плите, это "две больших разницы
Целиком и полностью согласен. Ну казаны разные бывают. Есть как полукругом, так и с спрямленным дном(типа домашний вариант). Я вот себе домой возьму со спрямленным. А на природу завсегда у друзей взять могу. Осталось только освоить... Потом на природе выеживатся буду.
ПЕНСИОНЕР если увижу такие макарошки, обязательно куплю и попробую приготовить "а-ля плов"
Это сообщение отредактировал Блондинко - 24 дек 2008 в 14:46
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
ГаццкайаВетьмо
Что удивительно ... в больших супермаркетах или что-то типа "Метро" .... они есть. И даже разные сорта встречаются. Только ПРОКАЛИТЬ!!! Это действительно очень важно. Иначе может получиться размазня. Приятель мой отнёсся несеръёзно к этому пункту ... съели конечно, но ...
Очень занимательно, никогда бы не подумал, что может быть плов из макарон. Здесь явно вся соль в прокаливании оных, похоже даже если их просто в воде отварить, то тоже понадобится не менее получаса. А в целом, классический рецепт плова. Плюс.
Это сообщение отредактировал Блондинко - 24 дек 2008 в 14:50
Знаю одно блюдо, вроде-бы из армянской кухни, где макаронные изделия сначала обжариваются, а потом заливается мясным бульоном и варится. Вот только момент закидывания туда мяса не помню((( А этот рецепт обязательно попробую исполнить. Вот только казан купить надо, к НГ уже не успею( ПЕНСИОНЕР, большое спасибо .
Это сообщение отредактировал Блондинко - 24 дек 2008 в 14:50
Офигенный рецепт! Сама не пробовала, конечно. Но ингридиенты (кроме БМ), методика приготовления... все это заставляет плюсануть и положить в закладки, чтобы не забыть на природе приготовить как-нибудь... с удовольствием
Скажите кто-нибудь, а уже был рецепт какого-нибудь мясного рулета? А то не могу найти в разделе.... сорри за оффтоп, конечно
Это сообщение отредактировал Блондинко - 24 дек 2008 в 14:51
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.
yaplakal.com