Человек делает первые кулинарные шажки, возможно это приведет к интересному хобби и как плюсу, прокачке скилла - "готовить фкусно жрать" Но все равно ТС, чо грубишь то? Нахрен идите, утирайтесь... фу таким быть,
Поностальгировал по рубрике «Фкусно жрать» на Удаве. Нехватает только пары фоток - для блезоруких и по традиции петомец ;)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС не прав. Из лука, перца и помидов стоило сделать отдельный салат. Картофан запекается нереально долго- дольше курицы. Так что для представленного набора продуктов предлагаю такой план: - поставить варится картофан на 10 мин а в духовку курицу ; - через 10 мин добавить картофан к курице; - сделать салат из перца, помидоров и лука. А как курица с картошкой сготовятся - кушать все с апетитом.
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 22 авг 2020 в 22:42
ТС не прав. Из лука, перца и помидов стоило сделать отдельный салат. Картофан запекается нереально долго- дольше курицы. Так что для представленного набора продуктов предлагаю такой план: - поставить варится картофан на 10 мин а в духовку курицу ; - через 10 мин добавить картофан к курице; - сделать салат из перца, помидоров и лука. А как курица с картошкой сготовятся - кушать все с апетитом.
Месье знает толк в ням, ням)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
картошка долго запекается. если с курицей запекать- лучше сварить до полуготовности(10-15 минут в зависимости от размера). соус на основе томатов- замедляет приготовление еще больше. картошка жесткая получается. для такой заправки- лучше сварить картофан до готовности.
Попробую всем скопом ответить)) "Куру" помыл. Пюрешку не люблю, от нее изжога. Котлеты это по женской части. В духовке ровно час, подготовка ингредиентов минут 15 с помывкой и резкой, обобщил и сложил, получилось 20. Дальше-то все равно сидишь час и нихрена не делаешь)
Все вместе приготовлено с умыслом. Картошка сама по себе пресная, как ты не извращайся, а здесь все пропитано духом, соусом и смаком)
картошка долго запекается. если с курицей запекать- лучше сварить до полуготовности(10-15 минут в зависимости от размера). соус на основе томатов- замедляет приготовление еще больше. картошка жесткая получается. для такой заправки- лучше сварить картофан до готовности.
А ты картошечку в фольгу в следующий раз заверни, или просто с крышкой, если в казане. Ни капли ни замедлится, даже если сплошной томатный соус будет, проверено. А уж о мягкости и говорить нечего, она мягче чем взбитое пюре).
И для теоретиков от кулинарии, о предварительном отваривании картошки: Полуготовность - минимум 15 минут после закипания. Если по фэн-шую, то надо добавить время до закипания, получим минут 25. Целая курица готовится полтора часа в духовке. Пусть у нас не целая курица, всяко минимум 50 минут. И что мы имеем? У нас будет ДВА процесса, значит надо больше времени на готовку. Кроме того, картошка отваренная в воде, даже наполовину, по вкусу полный отстой, ИМХО.
"один час и двенадцать минут" меня смущают 12 минут. Почему так? Это какая-то точная магия? Я в духовке еще ничего не запекал, если че) Я в том месте девственник, и вот после таких непонятных цифр мне на операции с духовкой еще сложнее настроиться)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com