Caira Хоть я и не фанатка азиатской кухни, но этот салат охотно бы съела, это мне и ит. кухню напоминает: рыба и морепродукты с фруктами: всё самое вкусное в одной тарелке.
Ovimu Ну ты в принципе как? Готов попробовать такой салат? В смысле - продолжения этой темы ждать от тебя или мне самой придется ковылять на рынок за гейпфрутом?:)))
Это сообщение отредактировал Salavei - 23 июн 2020 в 08:41
1 спелое довольно крупное помело 10-15 средних креветок (у меня, конечно, больше, потому что нормальных креветок не оказалось в наличии, пришлось использовать готовую размороженную мелочь) 100 г арахиса 1 лайм 1 стручок перца чили 3 зубчика чеснока 3-4 луковки шалота пучок кинзы рыбный соус пальмовый сахар (можно заменить обычным) сушёные креветки (можно пропустить, но это офигенная штучка, которая используется скорее как специя)
Волос из хвоста единорога и 50 мл слез девственниц надо добавить? а то простой чот слишком рецепт, я в пятерочке все сразу купил
" 10-15 средних креветок (у меня, конечно, больше, потому что нормальных креветок не оказалось в наличии," Такие креветки самые вкусные и самые"креветочные". А всякие тигровые и королевские -бодяга по сравнению с такими! ИМХО,если чо.
Fedor1978 Федя, не горячися. Вот лучше расскажи как ты жаришь лук? Это очень важная тема. Озадачься. Не поленись фото сделать, очень тебя прошу! А я тебе потом свои фото покажу. Ну, тоесть своего жаренного лука
Fedor1978 Федя, не горячися. Вот лучше расскажи как ты жаришь лук? Это очень важная тема. Озадачься. Не поленись фото сделать, очень тебя прошу! А я тебе потом свои фото покажу. Ну, тоесть своего жаренного лука
Окай братан, так и сделаем!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Fedor1978 Федя, не горячися. Вот лучше расскажи как ты жаришь лук? Это очень важная тема. Озадачься. Не поленись фото сделать, очень тебя прошу! А я тебе потом свои фото покажу. Ну, тоесть своего жаренного лука
Братаныыы... Вот ,что я вам хочу сказать. Я не зря про лук спросила. Очень меня заинтересовал в этом рецепте момент обваленного в крахмале и обжаренного лука. У Кайры (Иришки) идеально получилось. Я видела в различных блюдах такой лук. Мне он очень нравится.
Хочу сказать об одной очень важной вещи. Бывает, что кулинарный рецепт не подходит (это случается по разным причинам). Не надо ругать и упрекать автора. Не надо троллить и зафлуживать тему. Совершенно не обязательно повторять точь-в-точь приготовление или примеривать на себя и свою ситуацию представленное блюдо. В любом кулинарном рецепте можно найти что то интересное и полезное для себя.
Я решила сделать лук. Порезала( наверное крупновато). Добавила соль-перец и крахмал.
Brue, Марина, ну, у тебя тоже же вкусно вышло?)) Не, знаю, я когда лук жарю, независимо куда, всегда аппетит появляется.
Цитата
У Кайры (Иришки) идеально получилось.
, спасибо, конечно, но по мне я пережарила немного, на вкус вроде хорошо, хрустяще, но цвет сделала бы посветлее. Смотри, лук я можно даже сказать, что не обжариваю, а жарю во фритюре. Т.е. наливаю сразу много масла, хорошо разогреваю, лук сыплю, чтоб получился прямо в один слой и сразу весь в масле. Огонь сильный, получается быстро, буквально минута. Даже не мешаю ничего, просто встряхиваю сковородку круговыми движениями, потом сразу выливаю безжалостно всё в дуршлаг, и на бумагу. Попробуй, должно получиться.
Это сообщение отредактировал Caira - 24 июн 2020 в 13:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Я потерпела кулинарное фиаско)))))))).
yaplakal.com