Венгерская кухня. Тархоня с колбасками from cherpachok


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

xmango

22.03.2020 - 20:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.07.13
Сообщений: 1326

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 20:21)

Цитата (xmango @ 22.03.2020 - 20:19)

Делимся! Я как раз этих макарончиков бы попробовала

Вкус довольно необычный. Мне он был очень похож на наше семейное блюдо, там тоже вареное тесто и лук.

У меня бабушка похожую затируху для супчика делала, вкуснее я ничего не ела. Надо обязательно попробовать тархоню

[^]

ЗлойПрапор

22.03.2020 - 20:26

Статус: Offline

Ветеран Ледового попоища

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 1027

Цитата (Tropilexen @ 22.03.2020 - 20:21)

сковородка у меня такая была, признавайся, ты спиздил?

Это не он спиздил, это ты проебал!

Колбасы домашней страсть как захотелось!

[^]

Мутатор	22.03.2020 - 20:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Дед Мазай Регистрация: 22.11.09 Сообщений: 817	А микероны тут нахуя???
	[^]

~~Tropilexen~~

22.03.2020 - 20:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.09.17
Сообщений: 18686

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 19:22)

Цитата (Tropilexen @ 22.03.2020 - 20:21)

сковородка у меня такая была, признавайся, ты спиздил?

Не спиздил, а нашел)

Значит не пропала, а проебал?

[^]

ХакиВолк	22.03.2020 - 20:43 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.03.15 Сообщений: 212	Колбаску такую делаю. Очень получается хорошенькая, вкусная, нажористая. Ням-ням)))А вот макарохи ляпаю по - буржуйски через машинку тестокатальную, на самую меньшую толщину и шириной около 7 мм. Яичная лапша очень даже хороша с такими колбасками. Грмм, жрать захотелось))))
	[^]

Ovimu	22.03.2020 - 21:03 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Оо как немецкие шпецли. Отлично.
	[^]

NellKa	22.03.2020 - 21:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Бабушка-Бэтмен Регистрация: 19.01.11 Сообщений: 27613	Так, я сковородку тоже узнала Видать, не одна я такую проебала)) По сабжу - офигенно, как всегда
	[^]

xli

22.03.2020 - 21:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.10.08
Сообщений: 6439

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 20:23)

Цитата (xli @ 22.03.2020 - 20:23)

все таки надо было украсить рюмашкой с самогоном/сливовицей/перцовкой/хреновухой.

Это был завтрак)

Если вчера был тяжелый день, то упомянутый элемент может быть решающим в завтраке.

[^]

EvandaClub

22.03.2020 - 21:15

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Ovimu @ 22.03.2020 - 21:03)

Оо как немецкие шпецли. Отлично.

Только те более мягкие, а тут тесто довольно плотное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EvandaClub

22.03.2020 - 21:17

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (xli @ 22.03.2020 - 21:08)

Если вчера был тяжелый день, то упомянутый элемент может быть решающим в завтраке.

Если вчера было хорошо,то завтрак можно и пропустить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SergMT	22.03.2020 - 21:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Стало интересно Тархоню попробовать, даже названия такого не слышал, покажу жене. Колбаса зачётная, без хитростей - наш вариант!
	[^]

ЛедиДи	22.03.2020 - 22:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.08.14 Сообщений: 945	Класс! Макарошки-перетёртыши)
	[^]

EvandaClub

22.03.2020 - 22:41

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (SergMT @ 22.03.2020 - 21:25)

Стало интересно Тархоню попробовать, даже названия такого не слышал, покажу жене. Колбаса зачётная, без хитростей - наш вариант!

Да я тоже не слышал,но рецепт заинтересовал. Просто и вкусно. Колбаса уже была готова, поэтому процесс не фоткал. Просто овенгерил ее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

JaneTau	22.03.2020 - 23:49 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.06.12 Сообщений: 90	Правильно называется торгань (торганя). Венгерское блюдо. У нас в Закарпатье очень популярный гарнир.
	[^]

Vinodelprofi	23.03.2020 - 14:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.05.17 Сообщений: 838	Ну вот, колбаса, а не цветы, а я уж испугалась, что Ярика подменили На самом деле, меня заинтересовала именно тархоня Взяла в закладки, обязательно попробую, по причине постепенно возникшей любви к кукурузной муке )
	[^]

AnneBonny

23.03.2020 - 14:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.04.17
Сообщений: 5587

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 20:23)

Цитата (xli @ 22.03.2020 - 20:23)

все таки надо было украсить рюмашкой с самогоном/сливовицей/перцовкой/хреновухой.

Это был завтрак)

Боюсь спросить как вы обедаете?))))

[^]

Felistar

23.03.2020 - 21:08

Статус: Offline

закомура

Регистрация: 1.07.19
Сообщений: 809

Цитата (Vinodelprofi @ 23.03.2020 - 14:16)

Ну вот, колбаса, а не цветы, а я уж испугалась, что Ярика подменили

Я вот тоже переживаю. Сначала евандий в кляре, а теперь, вот, трахотня с колбасой. Скоро дождёмся ветчину из одуванчиков и мальвы.

Хотя недомакарошки ничего себе так. Всё проще, чем лапша. Попробовать что ли?..
Колбасу не комментирую - её есть нужно, и не разговаривать, а то не достанется.

[^]

EvandaClub

23.03.2020 - 22:45

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (AnneBonny @ 23.03.2020 - 14:20)

Боюсь спросить как вы обедаете?))))

Плотно и по расписанию)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EvandaClub

23.03.2020 - 22:47

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (Felistar @ 23.03.2020 - 21:08)

Сегодня доел на обед. Подогретая она ничуть не хуже свежеприготовленной. А это немаловажный козырь для подобных блюд. Теже макарохи подогретые уже не особо вкусные, а вот капустняк вполне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

EvandaClub

23.03.2020 - 22:50

Статус: Offline

Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 10678

Цитата (JaneTau @ 22.03.2020 - 23:49)

Правильно называется торгань (торганя). Венгерское блюдо. У нас в Закарпатье очень популярный гарнир.

Бывал неоднократно в тех краях,но это блюдо не попадалось. А название, которое встретил у Черпачка нашел и прочитал в Вики,в отличии от торгани.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Андрей1956	29.03.2020 - 00:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 6638	Тархоня у ТС получилась просто блеск! Сам так не смогу сделать- увы. И вообщеи блюдо отличное! Просто ОЧЕНЬ уважаю венгров и их кухню.
	[^]

grably

29.03.2020 - 00:25

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3047

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 19:07)

Тархоня

Слово-то какое страшное

[^]

Fatal8

31.03.2020 - 10:14

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.12.17
Сообщений: 902

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 20:10)

Пока лук греется приступим к колбаскам. Что делать, если тебе нужны венгерские колбаски, а у тебя под рукой обычные - домашние. Правильно, добавим паприку. Копченую. Расписывать как готовлю колбаски не буду - обычная пальцемпханая колбаса из кусковой свинины с салом, чесноком и перцем.

НУУУУУ ЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁ,....
а я ТОЛЬКО ради пальцемпихатой ковбасы зашел!!!

[^]

Fatal8

31.03.2020 - 10:17

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.12.17
Сообщений: 902

Цитата (xli @ 22.03.2020 - 20:23)

все таки надо было украсить рюмашкой с самогоном/сливовицей/перцовкой/хреновухой.

можно

Венгерская кухня. Тархоня с колбасками from cherpachok

[^]

Fatal8

31.03.2020 - 10:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.12.17
Сообщений: 902

Цитата (grably @ 29.03.2020 - 00:25)

Цитата (EvandaClub @ 22.03.2020 - 19:07)

Тархоня

Слово-то какое страшное

На диагноз смахивает)))
"Курите? бросайте! а то разовьется тархоня легкого..." ))

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4317
0 Пользователей: