Brue Ооооо - хорошо знакомая тема - Марокко и специфическая кухня, таджин, солёные лимоны, хна, аргановое масло и тд. А уж рожковые деревья у нас свободно растут и рожков этих вокруг них валяятся - хоть насмерть обожрись и лопни! Да и с лимонами такая же фигня.
00eugene00
Цитата
под деревом валяются, ведро наверное насобирать можно
Вот оно самое
Но что да - никогда не понять мне вкуса солёного лимона, или сушёного чёрного (персидский вариант). Не моё наверное Это сообщение отредактировал grably - 1 дек 2019 в 01:07
И так бывает. У кого то от удовольствия мороз по коже. У кого то от отвращения. Очень многим соленые лимоны кажутся отвратительными на вкус. Это нормально, вкусы у всех разные.
Цитата
про такую 'палочку' слышал от индусов, что зубы отбеливает лучше любых зубных паст.
Это волшебная палочка! Чесслово. Но на вкус она напоминает корешок очень слабого хрена. Чистишь ею зубы и вроде как хрена нажевалась)))))))))))) Но зубы становятся белоснежными.
А уж рожковые деревья у нас свободно растут и рожков этих вокруг них валяятся - хоть насмерть обожрись и лопни! Да и с лимонами такая же фигня.
Я бы наверное ходила там с ведром и собирала урожай. Лимоны привозные иногда очень низкого качества, а кароб ещё и поискать по магазинам нужно. Выпечка с каробом очень ароматная получается.
Всё понятно по процессу и использованию, классно. У нас бывают очень дешевые лимоны, 8-10 рубликов за штуку, но в них целая стая косточек. Так что в такой посол самое то. И с курицей - хорошая мысля. Люблю лимонное с ней, а драгоценное Лимончелло от DPonomareff жаба давит лить
Salavei если решишь делать соленые лимоны, сделай 2-3 штуки, на пробу. Для нас это непривычный продукт. Сначала нужно попробовать немножко, а уж потом, если понравится заготавливать побольше.
НУ не знаю, у кого как, а у меня смысловая пара "соль-лимон" в голове автоматически превращается в трио "соль-лимон-текила". Я, наверное, ограниченный...
А я всегда лимоны солю, а не сахаром посыпаю. Солёный лимон не такой кислый, в качестве закуски - самое то. Ещё хорошо на дольку лимона положить кусочек сыра. А вот как можно есть лимон, посыпанный сахаром - не понимаю: он же кислее кажется в разы. Ну и маринованный, наверное - вкуснятина!
Salavei если решишь делать соленые лимоны, сделай 2-3 штуки, на пробу. Для нас это непривычный продукт. Сначала нужно попробовать немножко, а уж потом, если понравится заготавливать побольше.
Да я в принципе представляю вкус. Мне именно как дополнение надо и к курице, и к мясу (свинина на мозг приходит, с говядиной - нее).
я живу в очень холодном климате ... Лимоны привозные иногда очень низкого качества
шо-то как не в загранице, а в удалённой деревне на севере Пермского края. помню ваши проблемы с айвой.
в Норильске зелёные лимоны редкость. а так, их полно и вполне нормального качества, никогда не приходилось покупать такие, что обрезать приходится. правда цена вполне сравнима с вашими в банке. есть ещё узбекские, те раза в полтора дороже. они с более гладкой кожурой и более яркого цвета.
познавательный пост. надо попробовать самому сделать, а то готовых и не встречал. теме +
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com