Собаке иногда покупаю говяжье лёгкое с трахеей. Жрёт на ура. Сам пробовал отварное. Чуть не сблевал. Не от запаха, а от того, что слишком "воздушное" и на мясо по консистенции не похоже.
в следующий раз трахею пробуй Она прикольнее. а чисто вареные гадость, согласен
Собаке иногда покупаю говяжье лёгкое с трахеей. Жрёт на ура. Сам пробовал отварное. Чуть не сблевал. Не от запаха, а от того, что слишком "воздушное" и на мясо по консистенции не похоже.
Если без воды и крышки жарить до типа корочки - то на грибы похоже..
Легкие странная штука, когда ешь вот реально - легкое, а сытность очень высокую дают.
Страдаю, что у меня в семье никто не ест ливер: печень, сердце, язык, легкие. А для себя отдельно в лом готовить.
И правда странно. Тушёная печень с сухими грибами и молочным соусом. Заливной язык, особенно когда не лень красиво морковки разложить, да и лёгкие тоже (правда такой вариант как у ТС не пробовал, но в пирожках с ливером вполне). про куриные желудочки и печёнки и упоминать не стоит. Как можно это не есть? Из принципа?
не, легкое не пробуй, не твое. А картоху крутил-крутил в руках и вот так придумал, думал не пропечется, но потом паром доварил, можно было и щуп вставить, но тыкал зубочисткой
Собаке иногда покупаю говяжье лёгкое с трахеей. Жрёт на ура. Сам пробовал отварное. Чуть не сблевал. Не от запаха, а от того, что слишком \"воздушное\" и на мясо по консистенции не похоже.
А моя собачонка первый раз ела отварное говяжье легкое, аж тряслась от удовольствия. Второй прием пищи - без энтузиазма. Более потреблять отказалась. А я с удовольствием. Но никто из домашних более есть не стал.
Для разнообразия очень интересное блюдо. Но больше всего мне понравился вариант приготовления гарнира. Не питаю страсти к жареной картошке, а вот такой вариант мне точно будет по душе.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Собаке иногда покупаю говяжье лёгкое с трахеей. Жрёт на ура. Сам пробовал отварное. Чуть не сблевал. Не от запаха, а от того, что слишком "воздушное" и на мясо по консистенции не похоже.
А моя собачонка первый раз ела отварное говяжье легкое, аж тряслась от удовольствия. Второй прием пищи - без энтузиазма. Более потреблять отказалась. А я с удовольствием. Но никто из домашних более есть не стал.
Для разнообразия очень интересное блюдо. Но больше всего мне понравился вариант приготовления гарнира. Не питаю страсти к жареной картошке, а вот такой вариант мне точно будет по душе.
она не жареная получилась, а более печеная, главное не чистить, припекающаяся кожица дает тат самый аромат, ну и можно играться с ароматизацией масла, да и самим маслом
Одно фигово в лёгком - если вымачивать, то долго, но нет запаха. Если не вымачивать, то "всего то полтора часа готовить", но запашок есть специфический. Рецепт интересный, спасибо.
Это сообщение отредактировал Краказямба - 9 окт 2019 в 19:45
ну на любителя, скажем так, у меня жена не смогла есть, говорит, пузырьки во рту лопаются
Лёгкие прекрасно идут в фарш - вместе с другим ливером и просто мясом
Цитата (ПроходилМимо @ 9.10.2019 - 19:21)
А легкое вымачивать не надо?
Зачееееем?????? Что за мания вымачивать любые продукты животного происхождения?? Спроси некоторых - вымачивать надо ВСЁ а потом вываривать в 7-ми водах и только ПОТООМ готoвить
Легкое это вкусно. Не понимаю людей , кто не ест субпродукты типа сердца,желудка, печени. сердца, почек и особенно яйца КРС. Они не понимают ,что теряют или просто не умеют их готовить.
Простой и грамотный рецепт и для мяска.. +++ Хотя не грех было бы и попонтоваться чуть, лимончиком с подоконника, может травки какойнить, полоснуть горчички на тарелку, ну и какавакаду какую нибудь неведомую в соус капнуть ))
На счет легких, рецепт удобного кормления собак, не не, я как то сам ел легкие, не помню правда где и когда.., без всякого прикола пишу.. Удобно заготавливать сразу на неделю.. Собаки у меня большие, сторожевые на промышленной базе, иногда сам там дежурю по два три дня на праздники, банька там то се ).. Мне сторожи заготавливают такое кушанье для кормления собак:
Легкие обжариваются кусками на растительном масле(наверное), досуха и складируются в морозилку или холодильник.. Крупа в большой посуде на воде варится до полного выпаривания воды и готовности.., хранится в холодильнике или даже погребе спокойно до недели.. Когда приходит время кормить собачек- легкие нарезаются мелко (легко режутся даже замороженные) и с лучком, чуть овощей и любой подливкой тушатся несколько минут.., затем добавляются в кашу ( отваренную крупу), заливаются кипятком, перемешиваем и аля вполне приличное кушанье для собак.. Очень удобно.
Это сообщение отредактировал alkora - 9 окт 2019 в 20:26
легкое не готовил, довелось собакам варить "рубец говяжий" (желудок судя по всему) - вонища та еще, но собак "за уши не оттащишь".
видел по ТВ что и для людей рубец готовят, может и уважаемый ТС попробует приготовить и покажет/расскажет?
Это сообщение отредактировал AlexDeadly - 9 окт 2019 в 20:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Она прикольнее. а чисто вареные гадость, согласен
yaplakal.com