столовая ложка на литр воды. кипящая вода по емкости. штоп покрывала раков. лаврушка и укроп на усмотрение кулинара. с лимоном не пробовал. как-то так.
Ну щитаю рецебд не закончен, сварил ты их, а дальше, ждемсс, сразу жрать начал ил полежать дал??? И да раков без пива грешно есть Это сообщение отредактировал opsss - 5 авг 2019 в 23:26
Ерунда эти ваши речные руки. Вот морскиииие, с ладошку размером, мммм.... И не нужны им никакие сельдереи с лимонами и душистыми перцами (чай не грибы маринуем) , укроп, лавр, соль - все! Блин, растравили душу, пойду детство вспоминать и рыдать в подушку))
Брянская область, а это родина всех вкусных раков, славится раками из Курской области, особенно Севанскими или местными.
Вот мне как ростовчанину стало смешно, что брянщина родина вкусных раков! Впервые слышу)
Хочу добавить пару тонкостей из донской поваренной книги Раков лучше варить в холодной воде, вкуснее получаются, не гуманно- согласен...но, но, но... Если все таки в кипящей, то бросать по одному и башкой вниз. Хз почему
Перед варкой держать пару часов в воде, что бы вся дрянь сошла, можно в минералке с газами, так еще лучше просруться, а идеально в молоке.
В молоке можно их кстати так-же варить, вкус получается бесподобный. Для наглядности фото из интернетов
ПС Что бы разыграть гостей, одного рака можно поместить в водку, нажравшись он покраснеет и отрубится, но быстро отойдет и красным будет ползать по столу)
Брянская область, а это родина всех вкусных раков, славится раками из Курской области, особенно Севанскими или местными. Центр передержки раков, а это раковая заповедная области, мне не позволила фотографировать мораль.
Космонавт, у севанских раков есть родина и находится она не в России , а в Армении.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com