У меня на даче, вся прилегающая территория заросла Иван-чаем, я его триммером хуюжу как сорняк, запах при этом стоит обалденный...попробовать надо, спасибо ТС
Почитал перечисление болезней и чуть не сказал - лекарство от всех болезней, кроме венерических. А там и венерические перечислены.
В этом году обязательно сделаю. Много раз пил не своей готовки... Главное, у дорог не собирать. А так мы чаще лесной чай пьём - зверобой, мята, брусничный лист. И иногда ещё к нему липов цвет.
Пы.сы. Есть такая хорошая песня Галины Мартовой "В зарнице розовой".
...Иван-чай, море разливанное, Развенчай горе гореванное, Иван-чай уводит розовой тропой, Жаль, что не нас с тобой...
Это сообщение отредактировал Одинец - 2 июл 2019 в 13:00
Обычно листья перед ферментацией или через мясорубку пропускают либо перекручивают вручную. Ну и держат не больше суток. Но если результат устраивает - то почему бы и нет
Я люблю простой зелёный. Просто сушу на солнце и в сухой тряпичный мешок в тёмный угол. И всю осень и зиму пью вкусный и ароматный чай. Он не плохо тонизирует.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня на даче, вся прилегающая территория заросла Иван-чаем, я его триммером хуюжу как сорняк, запах при этом стоит обалденный...попробовать надо, спасибо ТС
А как он пахнет на сенокосе... Когда куча разных свешескошенных трав пахнут... Эх...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, молодец. Толковую тему запостил. Я раньше собирал цветы иван-чая, сушил и заваривал, как сам чай. ПОЛУЧАЛОСЬ ВЕСЬМА НЕДУРСТВЕННО. Посему рекомендую сушить и цветы.
а листья хоть когда собирать можно? степень "цветения" ни на что не влияет?
Собирать от начала до конца цветения, срывать листья с верхней трети растения. НЕ забывать вытряхивать насекомых, а то один лесной клоп испортит весь чай.
а листья хоть когда собирать можно? степень "цветения" ни на что не влияет?
Собирать от начала до конца цветения, срывать листья с верхней трети растения. НЕ забывать вытряхивать насекомых, а то один лесной клоп испортит весь чай.
спасибо большое. все смотрю на него. руки не доходят.
Спасибо огромное!!! Как раз переехала жить за город - тут море иван-чая, только думала озадачиться вопросами сборки и приготовления -а тут и темка подъехала!!!
а листья хоть когда собирать можно? степень "цветения" ни на что не влияет?
Собирать от начала до конца цветения, срывать листья с верхней трети растения. НЕ забывать вытряхивать насекомых, а то один лесной клоп испортит весь чай.
Я любым собранным травам даю отлежаться или отвисеться на улице у дома. Именно, чтобы из них разбежались все вошки, блошки, мандавошки и прочие пиздюки-сороконожки. Многие просто чудовищно омерзительный вкус имеют, когда в рот попадут даже сухими.
а листья хоть когда собирать можно? степень "цветения" ни на что не влияет?
Собирать от начала до конца цветения, срывать листья с верхней трети растения. НЕ забывать вытряхивать насекомых, а то один лесной клоп испортит весь чай.
Я любым собранным травам даю отлежаться или отвисеться на улице у дома. Именно, чтобы из них разбежались все вошки, блошки, мандавошки и прочие пиздюки-сороконожки. Многие просто чудовищно омерзительный вкус имеют, когда в рот попадут даже сухими.
а сколько им отвисаться? можно связать стебли в пучок и через бельевую веревку навешать. Вот сколько времени понадобится?
а листья хоть когда собирать можно? степень "цветения" ни на что не влияет?
Собирать от начала до конца цветения, срывать листья с верхней трети растения. НЕ забывать вытряхивать насекомых, а то один лесной клоп испортит весь чай.
Я любым собранным травам даю отлежаться или отвисеться на улице у дома. Именно, чтобы из них разбежались все вошки, блошки, мандавошки и прочие пиздюки-сороконожки. Многие просто чудовищно омерзительный вкус имеют, когда в рот попадут даже сухими.
а сколько им отвисаться? можно связать стебли в пучок и через бельевую веревку навешать. Вот сколько времени понадобится?
С вечера до утра хватит. Принёс домой, обтряс и повесил в тенёчке на ветерке, но под крышей. А из того, что так и будет сушиться вися (например, зверобой) и не задумываешься о сроке.
в этом году четвертый год как свой чай пьём вариантов приготовления много и вкус получается разный если кому интересно - очень подробное "полотенце" на сайте Хлебопечка только не подумайте, что реклама Иван-чай Это сообщение отредактировал SergiusR6 - 2 июл 2019 в 13:23
С вечера до утра хватит. Принёс домой, обтряс и повесил в тенёчке на ветерке, но под крышей. А из того, что так и будет сушиться вися (например, зверобой) и не задумываешься о сроке.
На даче цельная клумба (5х7 метров) иван чая, но пробовал делать, начитавшись разных рецептов, говно получилось, поэтому заказываем у тестя, он делает и нам отсыпает уже готовый.
С вечера до утра хватит. Принёс домой, обтряс и повесил в тенёчке на ветерке, но под крышей. А из того, что так и будет сушиться вися (например, зверобой) и не задумываешься о сроке.
спасибочки
На здоровье.
Хотя лично для меня лекарство от всех болезней, кроме венерических, это брусника и клюква. СОБРАННЫЕ СПЕЛЫМИ. Обычно у меня литров 30-40 брусники и литров 20-30 клюквы в подвале стоит. "Мочёная киллерами"
Не, я таволгу предпочитаю, только завариваем одни цветы... Вкус свежесорванной и заваренной - обалденный. В походы или сплавы берем чайник старый, который еще у прадеда к телеге был подвешан - и в нем завариваем... Только к болотине сплавились - раскидываем стол, кресла, ставим воду в чайнике кипятиться и за таволгой...
В том году таволги было море - набрали ведер 5 соцветьев... Но еле еле заехали на прадедов бывший покос - все дороги лесорубы развазюкали... Зато долеко от дороги... Там конечно дорога между городом и поселком - но все равно какое то движение наблюдается.
Ну а кипрей... Ну так, просто попить... Так же и зверобой, и мята, и душица
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com