Ну я тоже скажу - на вкус хз. Не, может оно кому-то и вкусно, но... Стрелки любистока и кинза - это такая гремучая смесь, что я не рискну подойти без химзащиты. У меня запах кинзы вызывает желание сбежать куда-то, где дует ветерок. А запах любистока вызывает даже не желание... Он настойчиво требует вывернуться наизнанку. Со мной что-то не так наверное. ( --------------------------------------------------------------------------------- Расскажу реальную историю. Вырос я в центральной Украине, но учился во Львовской области. А там вполне себе готовили супы с любистоком. Я как увидел - офигел. А они говорят - а что не так? У вас его не едят что ли? Я говорю - представьте, не едят, у нас им только голову моют, и то не все. У меня к его запаху адская непереносимость.
А я нахуячил жорево и сейчас хомячу. Зажарил мослы коровьи и срезал с них мясо а мослы в холодную воду. Варил 6 часов, нахуячил туда картошки и перловки (промытой). И ещё 40 минут. Ну и зажарка разумеется - лук, морковка, огурцы(соленые). Мяса дохуя, переборщил.
Осветлять бульон для того, чтобы потом смешать его с желтками? Ну, может быть. А вот быстрое обезжиривание понравилось, буду пользоваться. Результат красивый.
Ну да. Это не чихиртма, действительно. Чихиртму делают не так. Я про процесс.
Вот я тут подробностей хочу
прочитал твою ссылочку про суп из помидорного сока и яичных хлопьев. Заинтриговал! Я обычно водичку кипячу стакан, туда струйкой яичко, размешиваю, выключаю, засыпаю Дошик куриный и настаиваю под крышкой пять минут. Как тебе такое, Илон Маск?
Осветлять бульон для того, чтобы потом смешать его с желтками? Ну, может быть. А вот быстрое обезжиривание понравилось, буду пользоваться. Результат красивый.
Ну воще осветлял чисто для обмана гражданина по имени Леван, которому сказали про бульон куриный
Ну без жира уже норм было... а так воще граждане из РБ писали шо не модно показывать простые блюда. Счетаю: кому хочется на пробу тупо уберет жир и попробует без осветления
Ну без жира уже норм было... а так воще граждане из РБ писали шо не модно показывать простые блюда. Счетаю: кому хочется на пробу тупо уберет жир и попробует без осветления
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com