Кстати, нескромный вопрос, где взять одноразовую сковороду и в какое блюдо запихать 100 литров воды, 100 литров соусов, 100 литров уксуса и 100 литров масла?
Про тонну чеснока, тонну цедры, тонну специй и тонну соли я даже спрашивать боюсь.
30.12 – Подведение итогов: объявление победителей, раскрытие имен и ников, оглашение списка продуктов под нумерацией и раздача призов победителям.
Фатима, сорри, а жрацца это планируется и когда? Просто очень много роликов красивых с рецептами, но по факту получается красивое, но абсолютно несъедобное. Пробовать кто будет?
Я в плане того, что в каждом городе не по одному ЯПовцу, независимая, так сказать, проба не помешала бы.
Ну, разве что совершить турне по городам и весям.
Это сообщение отредактировал Ati - 21 ноя 2018 в 23:25
К сожалению не смогу, Пеструева не терпит одноразовой посуды, а наша выделяется, так что зрителем буду. Да и яиц, мяса, рыбы и картошки нет в разрешенном наборе.
yujinspb у меня есть дома яповец. например и даже друг с япа тоже у нас есть в гомеле ты что - сомневаешься в моей еде? Ati я за но вдруг что-то случается, всегда ж можно отказаться? доски можно в кадре? вилки, ножи? или вообще все разовое? скатерть, полотенце? (понятное дело такое, которое не было ранее на фото)
Увидела тему решила зайти. Стало интересно посмотреть, что обсуждают, что предлагают, какие условия. Пока открывала, подумала, что может поучавствую в этом году, по скольку идей, которые хотелось бы попробовать и показать достаточно, тем более новый год на носу. Ознакомившись с правилами и способом проведения, была крайне разочарована.
Я была участницей этой вакханалии с выбором продуктов в 2014 году. Если не изменяет память, попались мне тогда клюква, куриная шея и что-то еще, в то время, как кто-то готовил из более годных продуктов такие как мясо/картошка/крупы, более привычные глазу продукты и более эстетичные к восприятию.
В прошлом конкурсе было очень много разногласий по поводу наборов, люди хотели обменять какие-то ингридиенты, но получив отказ, сами отказались от участия в конкурсе. Обменивали только тем, кому в своей тьмутаракани действительно не купить определенный продукт. Я решила не отказыватья, так как тогда время в кулинарии проводилось беззаботно и непринужденно и это было for fun.
Блюдо было готово, выставлено на конкурс в целом и общем подача была не плохой, но вкус сомнительный. Соответственно голосующие глядя на компаненты пробовать это не рискнули даже в своих самых смелых фантазиях и голосовали за блюда из привычных наборов продуктов.
Это мои личные наблюдения и дело ваше, никого не призываю, переводить продукты или нет если они попались в сомнительных сочетаниях, решать вам. Самые лучшие конкурсы всегда были там где людям задавалась определенная тематика: Мясные блюда к новогоднему столу. Дессерт на новый год. Новогодний Салатный хоровод, что-то в таком роде, когда есть определенная сюжетная линия. Тогда у участников был бы полет фантазии, кроме того кто-то мог бы попробовать то что давно хотел и потом это съесть, а не выкинуть в мусорку или вообще отказаться от участия.
С удовольствием посмотрю конкурс, когда он выйдет в жизнь. Может быть будет что-то действительно интересное. Хотя сомневаюсь, готовить даже с удачным набором продуктов - это как правило ничего нового, повседневный можно сказать стол. А так удачи участникам.
ЗЫ: Забыла добавить, с одноразовой посудой не вижу никакого резона, поскольку частые участники пользуют одни и те же ножи, доски, солонки и прочие узнаваемые мелочи, а те кто не частый гость, кто ж их распознает. Да и блюда в подаче на одноразовых тарелках не добавляет эстетики. По мне так просто уж можно было обычную белую тарелку керамику или любую другую ранее не светившуюся.
Это сообщение отредактировал Bаlanco - 21 ноя 2018 в 23:53
лень прошлый конкурс перечитывать, есть вопросы: 1. 4-6 ингредиентов не считая продуктов (специй и т.д.) из общего списка? 2. три по две комбинации -то есть по 2 продукта из каждой из 3 таблиц (нумерация не та что в таблице, а известная лишь модератору-для меня случайным образом?
P.S. приму в дар весь оставшийся от конкурсов чеснок Это сообщение отредактировал ZaReX - 22 ноя 2018 в 01:49
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
7
Конкурс вещь хорошая, но мне кажется с такими исходными данными в виде случайных ингредиентов будет некое неравенство, кто-то будет корпеть над карэ ягнёнка, а кому несвязный набор из курдюка, куриного остова и мармелада. Предлагаю либо сделать одинаковый набор ингредиентов для всех, и тем самым увидеть возможности каждого из конкурсантов, либо задать определённую тематику, и тут уже действительно будет наглядно видно кто во что горазд
belator Яр , согласна. Но! В прошлом конкурсе люди и из неудачного набора делали что-то, были и такие, которые умудрялись прекрасный набор испортить. И ещё. Разные ситуации бывают дома. Например: внезапное гости, а у тебя в наличии набор из 6 продуктов, а накормить гостей просто обязаны, чай с кофе не обойтись . Ваши действия? Тут и проявляются способности и таланты кулинара. Конкурс кулинарного экстрима.
А так конечно легче всего раздать людям мясо, картохи и мазик. И оценивать сам знаешь что.
Это сообщение отредактировал Ati - 22 ноя 2018 в 08:46
Фсио, 11-го пункта на Новый Год хватит, пока этот любой крепкий алкоголь перепробуешь, так пора и яблоки собирать. А там на подходе 12-й и 13-й, вот и снова Новый Год.
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
6
Ati Так в том то и дело, что оцениваться будет именно скил участников, их подход, креативность и т.д., чем обыденнее набор исходных, тем сложнее сделать что-то на ВАУ. Предлагаю всё-таки что бы были у всех одинаково равные стартовые позиции, допустим сделать пару наборов ингредиентов, и потом каждому из участников рандомно выпадает 1 из 2ух.
Если у каждого будут рандомные исходные, то как оценивать? Опять будет что-то на подобии обычных батлов и в итоге победит обыденность, а креатив и неординарный подход будет забит в угол и заколочен досками.
По хорошему оценивать должны не все, а сборка в виде жюри, и оценки выставляются по определённым критериям, но только именно объективным.
Тема жюри не обсуждается, потому как народ сам на себя потом г-о лить не будет. А пригласить людей и чтобы они потом читали о себе под новый год всякие гадости, извини, Яр, этого я допустить не могу. Второе, быть зависимым от вкусов пары тройки человек? Я не ем свинину и баклажаны и в принципе блюда с этими ингредиентами в поле моего обозрения не попадут. Так и у других. Мне порой пишут, чтобы я слила те или иные темы в аццкую только потому, что там приготовлена "эта хуйня, кто ее будет есть, она же не вкусная". По поводу формата проведения конкурса - можно обсудить и твой вариант, почему бы и нет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ты посмотри
я за
yaplakal.com