Яблоки в карамели. Азиатская кухня.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) 1 [2]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
DPonomaryoff
13.01.2018 - 10:50
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 4.12.17
Сообщений: 907
qwertzuiop
Какие фрукты есть в наличии, такие и жарят. А если нет фруктов, жарят яйца. Получается омлет в крахмальном кляре и карамели. Ну это вообще странное блюдо - на любителя.
 
[^]
qwertzuiop
13.01.2018 - 10:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040
DPonomaryoff

Я хочу это видеть. Яйца в крахмале и карамели. :))
 
[^]
DPonomaryoff
13.01.2018 - 11:28
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 4.12.17
Сообщений: 907
qwertzuiop
сейчас найду...

Вот, пожалуйста. Рецепт выкладывать не буду, переводил его с китайского сайта по просьбе одной любительницы яиц в карамели. Самому мне не понравилось.

Яблоки в карамели. Азиатская кухня.
 
[^]
dlrex
13.01.2018 - 11:31
2
Статус: Online


Инженегр

Регистрация: 24.11.13
Сообщений: 9278
А я думал тут об этом будет:


Яблоки в карамели. Азиатская кухня.
 
[^]
2662
13.01.2018 - 11:37
2
Статус: Offline


скептик-зануда

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 6041
Цитата (720x576 @ 13.01.2018 - 07:21)
Нанизать на нитку, будет чурчхела.

не будет, даже рядом не лежит dont.gif
я чурчхелу сам делаю

Это сообщение отредактировал 2662 - 13.01.2018 - 11:37
 
[^]
Orbiter
15.01.2018 - 07:06
5
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3861
Вкусно вышло!
Обошлось без занимательной физики - тупо не было крахмала, зато была щепотка молотой корицы. Не уверен, что она вписывается в кантонскую кухню, но аромата добавила!

Это сообщение отредактировал Orbiter - 15.01.2018 - 07:12

Яблоки в карамели. Азиатская кухня.
 
[^]
Salavei
15.01.2018 - 08:45
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Orbiter
Оба! Первый пошёл. Иду след в след. Но яблочки просто обваляла в сухом крахмале кукурузном, без воды. Прикольный быстрый десертик:) Кунжутинки очень хорошо звучат:

Это сообщение отредактировал Salavei - 15.01.2018 - 08:45

Яблоки в карамели. Азиатская кухня.
 
[^]
Led
15.01.2018 - 08:50
2
Статус: Offline


−•− −−− −••• •− ••••

Регистрация: 4.09.06
Сообщений: 4018
А вот если потом эти яблоки залить бисквитным тестом, то получится офигительная шарлотка.
 
[^]
Orbiter
15.01.2018 - 08:51
1
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3861
Salavei
Цитата
Кунжутинки очень хорошо звучат

Так точно! Я позже, уже отдельно от яблок, ложкой карамель с кунжутом доедал gigi.gif
 
[^]
Salavei
15.01.2018 - 09:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (Orbiter @ 15.01.2018 - 08:51)
Salavei
Цитата
Кунжутинки очень хорошо звучат

Так точно! Я позже, уже отдельно от яблок, ложкой карамель с кунжутом доедал gigi.gif

Ну вот и всё.. не знаю, как ты ложкой карамель доедал: остатки её прилипли и нифкакую не хотят отделяться! lol.gif

Это сообщение отредактировал Salavei - 15.01.2018 - 09:00

Яблоки в карамели. Азиатская кухня.
 
[^]
Orbiter
15.01.2018 - 09:04
0
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3861
Salavei
Цитата
как ты ложкой карамель доедал?

Я ее горячей, прямо со сковороды gigi.gif
На яблоках она застыла, а на теплой сковороде была тягучей еще долго.
 
[^]
Salavei
15.01.2018 - 09:07
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Orbiter
Хитёр, чертяка. У меня получилось карамели даже маловато (делала на одно яблоко среднее, просто сладенького умять после обеда:))
 
[^]
Orbiter
15.01.2018 - 09:12
1
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3861
Salavei, у меня, как раз, вышло наоборот: карамели дофига осталось.
И, да: два яблока это мало.
А, также, жаль, что яблоки круглые и с косточками gigi.gif "Кубики" из них получаются корявыми.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 15.01.2018 - 10:10
 
[^]
GoshaMalcev
16.01.2018 - 23:19
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 19.11.17
Сообщений: 66
это должно быть довольно таки вкусно , но обжаривать во фритюре , это конечно только взрослым можно . детская печень с таким не справиться
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4117
0 Пользователей:
Страницы: (2) 1 [2]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх