Да люди в 1981 году впервые попробовал что такое в гостях у казаха , приходи чай попить ! Этого не объяснить -это надо испытать! Мясо , чай ,баурсаки , всё вкусно и легко усваиваемое водки можно выпить не один литр и выживешь! До сих пор готовим на большие праздники это блюдо , правда коня и барана нет , утка ,гусь бройлер и свинина бесбармак по русски! Всем желаю попробовать !
Я бешбармак делал всего несколько раз , вкусно. Мне кажется что приготовление этого блюда гораздо проще плова. Ничего тут сложного нет, сделать домашнюю лапшу и залить ее густым наваристым бульоном от мяса , ничего сложного. Вот только Конечно конину нам достать нeоткуда.
ТС спасибо за интересную подборку. Первого января делал беспармак из гуся, конечно не конина, но где ее возьмешь в Пермском крае. Главное, что "ушел" на ура!
я у тещи в Петропавловске пробовал из гуся! нормалды было ) вкусно )
а я в Чебоксарах из индейки делал, короче изобрел рецепт Чувашского бешбармака, думаю не испортил(вру испортил сухая она), но съели, правда едоки не спецы по казахской кухне!
Это сообщение отредактировал semand19 - 4 янв 2018 в 19:05
Ерлаааан, молодчина, пост просто классный! Казы и беш-ум отъешь! И да, беш с севрюгой-это что-то! Лопала как не в себя))) Про пельмени с рыбой вообще молчу Всем добра и приятного аппетита!
ТС, ты зачем так, а? Придется на ночь глядя доставать Казы и мякоть с морозилки, завтра буду ВАРИТЬ! Только я Казы и или Шужук варю полтора часа, а остальное мясо 5 часов, на медленном огне, как на холодец, едва-едва кипит)), и в разных кастрюлях/казанах.
Робяты! Вы просто не понимаете, что такое настоящий казахский бешпармак! Это пздц как вкусно! йух знает как передать! ТС, завтра жене моей пздц! Хоть подобие сварит! Ну нет у нас того разнообразия мяса!
Там еще традиция. Почетный гость бошку барана делит и приговаривает. Мне в детстве глаз дали...шоб видел, какие родоки заебатые. С индоутки едим, жиру мало. Как там...Мы казахи не дурАки, пьем арАки, едим бешпармаки...
Спасибо познавательно, но это невкусное блюдо. И тяжелое для желудка пиздец. Лучше пельменей наебнуть или чебуреков, если брать концепцию тесто+мясо
Ты сам понял, что написал???? Беш с конины тяжелое блюдо.... Невкусное? ты по ходу кроме беша со свинины, магазинных пельменей и вокзальных/базарных чебуреков не ел другого. ЗЫ: Против свинины ничего не имею, сам ем ее, но редко.
ТС спасибо за интересную подборку. Первого января делал беспармак из гуся, конечно не конина, но где ее возьмешь в Пермском крае. Главное, что "ушел" на ура!
я у тещи в Петропавловске пробовал из гуся! нормалды было ) вкусно )
За беш всегда зелёнка, прямо слуюньки потекли.. Мы с уткой делаем , тоже вкуссно и сурпа наваристая (кстати сколько с детсва помню у нас баранины раньше делали )
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сухая она), но съели, правда едоки не спецы по казахской кухне!
Казы и беш-ум отъешь! 
yaplakal.com