Вроде не сломал. Спирт сырец , при втором прогоне, лучше разбавлять до 20 градусов и тому пара причин. Первая - связь сивушных масел со спиртом слишком сильна и плохо разрушается при излишней крепости, соответственно предхвостия пойдут с сивушкой, ну а вторая - не безопасно перегонять излишне крепкие спиртосодержащие жидкости. И головы лучше отбирать 10 процентов от абсолютного спирта, ибо по сахару 60г на килограмм тут не прокатит. Ну и имея солод, добавлять декстрозу или глюкозу и даже инвертный сахар, расщепленный на моносахариды не айс, лучше потратить поболее времени и осахарить солодом зерновое сусло. Ну или кодзи юзать, если осахаривать влом
Это сообщение отредактировал petrozza - 26 ноя 2016 в 16:18
Я ничего не понимаю в самогоноварении ,но очень хочу спросить,у меня есть ОЧЕНЬ много спирта медицинского,для меня он почти бесплатный( делиться ни с кем не стану), если я его разбавлю до 20%,, а потом перегоню через сухопарник с дубовой щепой,что то хорошее получится,или зря потрачу время и деньги?!
Вопрос для личного потребления.
Это сообщение отредактировал stan123 - 26 ноя 2016 в 16:24
Я ничего не понимаю в самогоноварении ,но очень хочу спросить,у меня есть ОЧЕНЬ много спирта медицинского,для меня он почти бесплатный( делиться ни с кем не стану), если я его разбавлю до 20%,, а потом перегоню через сухопарник с дубовой щепой,что то хорошее получится,или зря потрачу время и деньги?!
Говно получите, к сожалению. В дистиллятах основной смысл в эфирных, и, как это ни странно, в сивушных маслах, коих в мед. спирте, к сожалению, нет...
Вроде не сломал. Спирт сырец , при втором прогоне, лучше разбавлять до 20 градусов и тому пара причин. Первая - связь сивушных масел со спиртом слишком сильна и плохо разрушается при излишней крепости, соответственно предхвостия пойдут с сивушкой, ну а вторая - не безопасно перегонять излишне крепкие спиртосодержащие жидкости. И головы лучше отбирать 10 процентов от абсолютного спирта, ибо по сахару 60г на килограмм тут не прокатит. Ну и имея солод, добавлять декстрозу или глюкозу и даже инвертный сахар, расщепленный на моносахариды не айс, лучше потратить поболее времени и осахарить солодом зерновое сусло. Ну или кодзи юзать, если осахаривать влом
ну, я так понял, что он и варил солод. и вроде бы все правильно написал. декстрозу добавляют, чтобы выход был поболе, а солод присутствует просто , как ароматизатор. с кг солода получается граммов 300-350 сэмыча, а у него вон, целая банка "вышла"
Я гоню один раз ( аппарат с двумя сухопарниками) Головы и хвосты обрубаю с запасом ( для себя же делаю). На выходе дестилянт 60*. Далее разбавляю до 50 и кладу на литр дестилянта 5-6 черносливин с косточкой и столовую ложну коры дуба (продается в аптеках за копейки) Настаивать от двух недель. Много кого угощал и все говорят, что никогда бы не подумали, что это самогон. Вкус и запах на уровне виски "Белая лошадь"
Я гоню один раз ( аппарат с двумя сухопарниками) Головы и хвосты обрубаю с запасом ( для себя же делаю). На выходе дестилянт 60*. Далее разбавляю до 50 и кладу на литр дестилянта 5-6 черносливин с косточкой и столовую ложну коры дуба (продается в аптеках за копейки) Настаивать от двух недель. Много кого угощал и все говорят, что никогда бы не подумали, что это самогон. Вкус и запах на уровне виски "Белая лошадь"
Может пригодится кому рецепт.
от коры дуба, можешь дать дуба. дубильные вещества очень сильно действуют на слизистую желудока , поэтому , при приготовлении щепы их вымывают водой и паром. не рекомендую практиковать подобное.
Всё хорошо, но мне кажется это уже спиртофильство (по аналогии с аудиофилами). Этот сраный виски гнали из испортившегося зерна (потому как лошадкам такое было западло давать) пополам с мышиным. Это они потом придумали красивые этикетки, всякие легенды и коньячные бокалы.
Я просто беру у знакомого фермера пшеницу, тупо замачиваю, чуток сахарку, дрожжей, десять дней, двойной перегон и вуаля! Неибически вкусная вещь! Ни утреннего головняка, ни тремора, ни перегара.
Всё хорошо, но мне кажется это уже спиртофильство (по аналогии с аудиофилами). Этот сраный виски гнали из испортившегося зерна (потому как лошадкам такое было западло давать) пополам с мышиным. Это они потом придумали красивые этикетки, всякие легенды и коньячные бокалы.
Я просто беру у знакомого фермера пшеницу, тупо замачиваю, чуток сахарку, дрожжей, десять дней, двойной перегон и вуаля! Неибически вкусная вещь! Ни утреннего головняка, ни тремора, ни перегара.
Уважаемый !!! А по точнее рецепт можно ??? Я начинающий . Готовлю пока только сахар+дрожжи . Но это уже скучно , хоть и вкусно получается
Я ничего не понимаю в самогоноварении ,но очень хочу спросить,у меня есть ОЧЕНЬ много спирта медицинского,для меня он почти бесплатный( делиться ни с кем не стану), если я его разбавлю до 20%,, а потом перегоню через сухопарник с дубовой щепой,что то хорошее получится,или зря потрачу время и деньги?!
Вопрос для личного потребления.
Вопрос для личного потребления. Зайди на форум ХД в раздел "Рецепты напитков" и подраздел "Настойки". Обещаю: много интересного узнаешь. Останется только закинуть в банку продукты и набраться терпения.
Всё хорошо, но мне кажется это уже спиртофильство (по аналогии с аудиофилами). Этот сраный виски гнали из испортившегося зерна (потому как лошадкам такое было западло давать) пополам с мышиным. Это они потом придумали красивые этикетки, всякие легенды и коньячные бокалы.
Я просто беру у знакомого фермера пшеницу, тупо замачиваю, чуток сахарку, дрожжей, десять дней, двойной перегон и вуаля! Неибически вкусная вещь! Ни утреннего головняка, ни тремора, ни перегара.
Уважаемый !!! А по точнее рецепт можно ??? Я начинающий . Готовлю пока только сахар+дрожжи . Но это уже скучно , хоть и вкусно получается
Берёшь четыре кило пшеницы. Промываешь хорошенько. Засыпай в бак. Наливай воды так чтобы она на 10-15 мм покрывала пшеницу. Жди часов десять-пятнадцать. Как только зерно разбухло и вода уже не покрывает его - немедленно сыпь 4 кг сахара и доливай воды до уровня 20-22 литра. Сыпани чуток дрожжей (я обычно сыплю грамм 50). Всё. Примерно десять дней будет играть и петь.
Потом аккуратно сливай в перегонный бак брагу, а оставшиеся зерно опять заливай водой/сахар/дрожжи. И так три раза с одного замеса зерна. Самый большой выхлоп самогона будет со второго и третьего замеса.
А дальше как обычно. Головы/хвосты нахуй, тело перегоняй на второй раз (не забудь разбодяжить до 29 градусов!) так же убирая головы/хвосты. Всё. Пьётся очень мягко. Последствий - никаких. Ну если ты не идиот и не наделаешь этих последствий сам.
Кстати можно сделать и третий перегон, там вообще амброзия. Но у меня, сцуко, не хватает терпения....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com