Картошка получилась в итоге жарено-пареная, а печень - просто вареная. Это и на последнем фото видно. Сам печень люблю, сначала обжариваю на растительном, потом лучком засыпаю, а напоследок минут 5-7 в сметане томлю.
индюшиная печень просто великолепна для жарки, давно закрыл для себя тему говяжьей печенки
Да. Печень индейки вкусна. Я готовлю с ромом и сладким перцем, впрочем как и куриную. Очень необычный, пряный оттенок получается.
Это сообщение отредактировал vinsentvega - 3 июл 2016 в 19:37
Как рука ляжет. Тут импровизация, какие граммы? Очень щадящий метод готовки для печени, как раз то , что нужно этому нежному продукту. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.
Минут через пять нужно будет посолить, а сверху печени нужно будет положить нарезанный лук
Я сейчас подобную еду начинаю готовить с лука. Как станет он мягким - закидываю всё остальное
Вот я тоже когда делаю мясо или потроха с луком - сначала жарю лук, а потом уже добавляю мясные продукты, они готовятся быстро (ибо их главное не пересушить).
А блюдо это вот тут в теме планирую сделать, правда со своими вариациями, перевернув там-сям всё через жопу (как обычно)
Цитата (бормоглот111 @ 3.07.2016 - 21:18)
Цитата (placebo21 @ 3.07.2016 - 19:17)
Попробуй шашлык из печени сделать, тоже охуительная вещщщ!!!! Для вкуса печень не мой сильно, пусть кровь немножко будет.
Только стоит печень на шампуре перемежать с кусочками курдючного сала, или, на худой конец, свиного.
А ещё есть печень в жировой сетке, отпад полный.
Это сообщение отредактировал grably - 3 июл 2016 в 21:24
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com