не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
Вяхирь вкусный, но осторожный, падла. Появились и у нас, на Северном Урале. Сам встречал на охоте, но выстрелить не успел. Еще дрозды вкусные - тоже царское блюдо - единственная птица, которую можно готовить без потрошения.
не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
если убиваешь будь добр съесть, нашел удовольствие, просто убить, охотник бля
Или так: Теперь так будет с каждым кто наср... мне на капот.
Добавлено в 15:55
Цитата (ruslan3967 @ 27.03.2016 - 16:51)
Цитата (baaloo @ 27.03.2016 - 16:44)
Можно же заменить перепелом?
У кого хватит выдержки можно и воробьями заменить один к четырём
Их можно даже в кляре целиком или во фритюре, что бы хрустящие были
Добавлено в 15:58
Цитата (xdigrok @ 27.03.2016 - 16:53)
Цитата (3d3e @ 27.03.2016 - 15:50)
не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
если убиваешь будь добр съесть, нашел удовольствие, просто убить, охотник бля
И то правильно, хищник когда охотника убивает, то лакомится большой такой и сочной печенью.
... — А я вот, видите, голубей кормлю. Любопытная птица. Огромные в ней чувствуются потенции. А как вы, мсье Перец, относитесь к голубям? Перец замялся, потому что терпеть не мог голубей. Но лицо директора излучало такое радушие, такой живой интерес, такое нетерпеливое ожидание ответа, что Перец совладал с собою и соврал: — Очень люблю, мсье Ахти. — Вы их любите в жареном виде? Или в тушеном? Я, например, люблю в пироге. Пирог с голубями и стакан хорошего полусухого вина — что может быть лучше? Как вы думаете? И вот на лице мсье Ахти появилось выражение живейшего интереса и нетерпеливого ожидания. — Изумительно, — сказал Перец. Он решил махнуть на все рукой и со всем соглашаться. — А «Голубка» Пикассо, — сказал мсье Ахти. — Я сразу же вспоминаю: «Ни съесть, ни выпить, ни поцеловать, мгновения бегут неудержимо...» Как точно выражена эта идея нашей неспособности уловить и материализовать прекрасное! — Превосходные стихи, — тупо сказал Перец. — Когда я впервые увидел «Голубку», я, как и многие, вероятно, подумал, что рисунок неверен или, во всяком случае, неестествен. Но потом по роду службы мне пришлось приглядеться к голубям, и я вдруг осознал, что Пикассо, зтот чудодей, схватил то мгновение, когда голубь складывает крылья перед приземлением. Его лапки уже касаются земли, но сам он еще в воздухе, в полете. Мгновение превращения движения в неподвижность, полета в покой. — У Пикассо есть странные картины, которых я не понимаю, — сказал Перец, проявляя независимость суждений.
не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
если убиваешь будь добр съесть, нашел удовольствие, просто убить, охотник бля
Всегда есть те, кто съест то, то я подстрелил. Да и к тому же, я не настолько часто в кого-то стреляю. мне сам интерес к процессу. Водочку там... и т.п.
кореш, в конце 90-х, жил в районе ЗЗ( ЗаготЗерно) жрать нехуй было, дык - ночью с фонариком на крышу дома - там тих горлиц -уйма правда без помидор, лапша и "горлицы"
не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
А я люблю дичь. И перепелок, и фазана, про уток и гусей вообще молчу. По мне они гораздо вкусней, чем перекормленная и ожиревшая домашняя живность.
не знаю кому как, но я категорически против дичи. И не потому, что любитель животных. А это просто не вкусно. С удовольствием хожу на охоту, но никак не пойму, что вкусного в подобной "еде". Для меня удовольствие просто походить на природе и отдохнуть от цивилизации. Я лучше свининки захомячу или баранины. И никому не навязываю моё мнение, боже упаси. Каждому своё. По традиции: ИМХО.
Мне тоже так кажется. Дичь- это "невкусная экзотика". Один раз ел дичь, выигрывающую по вкусу и фактуре у домашней скотины. Это было в Швеции...какой-то готовившейся 14 часов лось с соусом из четвертого(!) бульона этого самого лося. Соус, кстати, был , как к нашему "беф-строганоф", только к сливкам добавлялся тот самый бульон! Остальные всякие кабаны, косули, зайцы по сумме качеств (кулинарных) проигрывали в одни ворота! Вот "дичь-рыба" выигрывает у выращенной, перекормленной комбикормом...это да!
Охотник знакомый предлагал голубей мешок - на зернохранилище тренировался, отстреливая оных. Говорит тебе сколько, 50 или 70 везти, только ощипывать сам будешь.
Они реально вкусные. Нам в деревне на току платили по 500 р за тушку, не деноминированых. И раз в неделю давали коробку пулек к воздушке. Они тупые что пиндец. От выстрела с ружа конечно разлетались, а вот ежли с рогатки подшипником... Сидят на ригеле 10 штук, ххеракись одного с рогатки, а второй головой повертел: -О! Местечко освободилось! Подвинулся и дальше гули-гули. А хули-гули, шарик то в жбан уже летит.
Вот так надолбишь пару вёдер и на пруд, даже не потрошили, а просто грудки вырезали и на тростинку лозы в место шампура на кастрике жарить. Ещё можно прямо в перьях глиной обмазать и под костёр.
Это сообщение отредактировал ANTOXA57 - 27 мар 2016 в 18:03
мы по детству из рогаток стреляли горлиц и в глине запекали...вкуснотишша унутрь зелень, тушку перцем и солью..няма няма... кстати гадюки тож вкусные, шашлычок из змеятины неоднократно разнообразие вносил на длительных рыбалках и походах Это сообщение отредактировал muhak - 27 мар 2016 в 18:14
Вы, ребята, не путайте мягкое с липким - у нас дикий голубь называется вяхирь, и весом реально под кило бывает к осени. - если вальдшнепов мелких - едят и причмокивают - то тут еще и носы воротят. Это вам не городская облезлая крыса с крыльями - это сильная, осторожная и красивая птица. Я обычно, 2-3 штуки в утятницу, лук порей, чеснок, перчик и пиво - и на 2 часика на плите.
Вы, ребята, не путайте мягкое с липким - у нас дикий голубь называется вяхирь, и весом реально под кило бывает к осени. - если вальдшнепов мелких - едят и причмокивают - то тут еще и носы воротят. Это вам не городская облезлая крыса с крыльями - это сильная, осторожная и красивая птица. Я обычно, 2-3 штуки в утятницу, лук порей, чеснок, перчик и пиво - и на 2 часика на плите.
ну дык, так нормальные охотники и делают, убил, съел, это ваше право, но я луше домашнюю индоуточку съем, там и мясо на порядок больше :)
Добавлено в 18:52
Цитата (muhak @ 27.03.2016 - 18:12)
вкусно все выглядит
мы по детству из рогаток стреляли горлиц и в глине запекали...вкуснотишша унутрь зелень, тушку перцем и солью..няма няма... кстати гадюки тож вкусные, шашлычок из змеятины неоднократно разнообразие вносил на длительных рыбалках и походах
змейку бы попробывал, года 4 назад у нас в тайге на гадюку чуть не наступил
Это сообщение отредактировал xdigrok - 27 мар 2016 в 18:54
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
унутрь зелень, тушку перцем и солью..няма няма... кстати гадюки тож вкусные, шашлычок из змеятины неоднократно разнообразие вносил на длительных рыбалках и походах 
yaplakal.com