Сырный суп с фрикадельками!

Очень вкусный суп, я такой делаю только с сыром Янтарь и вместо фрикоделек кладу колбаску. Еще люблю разные специи, стараюсь экспериментировать с ними.

Тоже супчика захотелось)
Спасибочки)

Добавлено в 22:42

Цитата (7Aleksey7 @ 14.01.2016 - 22:31)

Отлично! Но вот мясо тут лишнее, ИМХО конечно, сливочный вкус сыра с мясом не очень сочетается Только овощи ЯП тоже выложил бы свой "сырковый" вкуснейший супчик, но мою "кильку" еще не все забыли

Выкладывайте) я не видела)

Цитата (Natalysm5 @ 14.01.2016 - 22:41)

Выкладывайте) я не видела)

Ну без фоток но расскажу. Да и фотографировать там нечего.
В общем так :

Берем хороший плавленный сыр, на данный момент есть только "Карат", не дорогой но именно тот что нужен. Не надо искать специальный для супа с луком, просто "Карат" (ну там дружба) в виде брусочков.
Далее, по инструкции на литр идет один сырок, там так написано на них, не верьте, на литр воды ДВА сырка!!! Ну на кастрюльку сами посчитаете, объем у всех разный, но главное не экономить!
Ну а потом вообще все просто
1 - Кипятим воду.
2 - На маленьком "пробульке" (степень кипения) растворяем сыр.
3 - Кладем картошку, стандартный "супный" объем на вашу кастрюльку.
4 - Пока варится картошка делаем зажарку, лук-морковь, лука больше. Зажарка не сильная и ОБЯЗАТЕЛЬНО на СЛИВОЧНОМ масле!
5 - Когда картошка почти готова вводим зажарку.
6 - Солим, через 5 мин финально выравниваем на соль.
7 - Вводим не большой кусочек сливочного масла и размешиваем.
8 - Выключаем огонь и оставляем постоять на часик!

Вот и все!
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 15 янв 2016 в 00:06