Первый этап конкурса "Кулинар-2015" (Новички), Блюдо на этап "Закуска"

Страницы: 1 2 3  ... 6  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
 
Выбираем три лучших конкурсных работы
1. Псевдогрибы на лжеполянке [ 33 ]  [14.93%]
2. Куриная сися в кабаке [ 33 ]  [14.93%]
3. Свекла под волшебным колпаком [ 69 ]  [31.22%]
4. Соумени Баклажан [ 41 ]  [18.55%]
5. Жареные свиные ушки [ 56 ]  [25.34%]
6. Селёдка в лимонно-молочных берегах [ 37 ]  [16.74%]
7. Франк с русскими корнями [ 88 ]  [39.82%]
8. Закуска рабоче-крестьянская [ 47 ]  [21.27%]
9. Куриные рулетики кордон-блю [ 113 ]  [51.13%]
Всего голосов: 517
Вы можете выбрать 3 вариант(ов) ответа
  
DragonFlyy 2 дек 2015 в 12:45
Шутник  •  На сайте 10 лет
5
таки есть что взять на заметку к Новому году))) но мне по моему до некоторых "новичков" еще ой как далеко)))))
Mitsv автор 2 дек 2015 в 12:45
Упырь  •  На сайте 14 лет
6
Кстати, все ролики в HD качестве, просто при просмотре ролика, в настройках выбирайте "Лучшее"
mitya79 2 дек 2015 в 12:47
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Черный хлеб, сельдь и мясо - наше все!
vladsnake 2 дек 2015 в 12:52
Юморист  •  На сайте 15 лет
5
Мне одному показалось, что 7-е блюдо это уже не закуска, а полноценное отличное блюдо?
rrr123 2 дек 2015 в 13:10
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 11 лет
6
Перечитал все внимательно.
"Новички" матерые кулинары оказались.
Среди рецептов "бывалых" лишь один у меня вызвал желание приготовить.
В рецептах "новичков" есть три, котрые точно, 100% попробую.
Всем удачи и СПАСИБО!!!!
ЖаднаяСв 2 дек 2015 в 13:30
Балагур  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Mitsv @ 2.12.2015 - 12:34)
Цитата (ЖаднаяСв @ 2.12.2015 - 12:30)
Цитата (Mitsv @ 2.12.2015 - 12:27)
Цитата (ЖаднаяСв @ 2.12.2015 - 12:25)
Ну и как мне переголосовать теперь? голосовала за три работы, а голоса по ходу ни за одну не проставились... Голосовала минут 10 назад.

А как ты успела просмотреть 9 роликов и прочитать кучу текста за несколько минут? Нахер такие голосования от балды.

Ничего не от балды.
А к тексту есть вопросы. Нахера в рецепты какие-то рассказы впихивать?
Короче, как переголосовать?


Нахера? Да что б интересней было.
А переголосовать тебе никак и слава богу gigi.gif gigi.gif

Погоди, в теме написано, что можно за три работы одновременно проголосовать, по факту такого на тот момент не получилось, но уже на страничке у меня есть запись, что я уже голосовала. Я очень хочу проголосовать за три работы, которые мне понравились.
Так почему из-за того, что раньше не работала заявленая возможность, кто-то не получит возможно решающего голоса, а?
Короче, всё с вами ясно, господа модераторы и прочие страдающие синдромом вахтера.

Добавлено в 13:31
Цитата (vladsnake @ 2.12.2015 - 12:52)
Мне одному показалось, что 7-е блюдо это уже не закуска, а полноценное отличное блюдо?

Не, не одному. Я даже в этом уверена.
alasser 2 дек 2015 в 13:31
Юморист  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (ЖаднаяСв @ 2.12.2015 - 13:30)
Цитата (Mitsv @ 2.12.2015 - 12:27)
Цитата (ЖаднаяСв @ 2.12.2015 - 12:25)
Ну и как мне переголосовать теперь? голосовала за три работы, а голоса по ходу ни за одну не проставились... Голосовала минут 10 назад.

А как ты успела просмотреть 9 роликов и прочитать кучу текста за несколько минут? Нахер такие голосования от балды.

Ничего не от балды.


Ну может это любофф с первого взгляда, lol.gif по фото.

"Давайте жить дружно!" cheer.gif


ЖаднаяСв
, чего сразу в обидки? Вам же сказали, напишите модератору в личку и нет проблем. Удачи.

Это сообщение отредактировал alasser - 2 дек 2015 в 13:34
SCORPIONGIRL 2 дек 2015 в 13:35
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
7
ЖаднаяСв
Цитата
Так почему из-за того, что раньше не работала заявленая возможность, кто-то не получит возможно решающего голоса, а?

потому что можно было немного подождать
или пара минут сыграли для тебя важную роль?
я еще не читая видела, что нет опции - голосовать за три, о чем написала
пока устраняли это, спокойно все просмотрела
кто-то останется без твоего голоса
вот такая жалость
DragonFlyy 2 дек 2015 в 13:38
Шутник  •  На сайте 10 лет
7
Цитата (vladsnake @ 2.12.2015 - 12:52)
Мне одному показалось, что 7-е блюдо это уже не закуска, а полноценное отличное блюдо?

не только) и 9 - тоже вполне себе полноценное блюдо!
alasser 2 дек 2015 в 13:39
Юморист  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (vladsnake @ 2.12.2015 - 13:52)
Мне одному показалось, что 7-е блюдо это уже не закуска, а полноценное отличное блюдо?

Под полноценное блюдо подпадают рулетики №9, на мой взгляд. №7 подается в холодном виде и в нарезке, а вот куриные рулеты в горячем и целиком.
Mitsv автор 2 дек 2015 в 13:45
Упырь  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (ЖаднаяСв @ 2.12.2015 - 13:30)
Погоди, в теме написано, что можно за три работы одновременно проголосовать, по факту такого на тот момент не получилось, но уже на страничке у меня есть запись, что я уже голосовала. Я очень хочу проголосовать за три работы, которые мне понравились.
Так почему из-за того, что раньше не работала заявленая возможность, кто-то не получит возможно решающего голоса, а?
Короче, всё с вами ясно, господа модераторы и прочие страдающие синдромом вахтера.


Еще одна "обиженная" с умным видом несет хуйню про синдром вахтера, не понимая даже о чем говорит shum_lol.gif У меня уже есть список, кто так умно выражается одинаковыми фразами.
Не надо было ломится сразу голосовать не просмотрев работы, тогда бы никаких проблем не было. Ну или хотя бы посмотреть и увидеть, что доступна функция голосования пока за 1 человека. Смирись, повторно уже не проголосуешь, увы.

Дальше продолжишь не в личке это обсуждать, получишь по всем правилам.
Nikostasi 2 дек 2015 в 13:48
экспериментатор хренов  •  На сайте 17 лет
9
И здесь всем желаю удачи и победы!
Вечером все буду смотреть и решать.

PS у новичков тут даже веселее - срач с первой страницы lol.gif вот это ЯП rulez.gif
Bartolomeo 2 дек 2015 в 13:58
Борщевар  •  На сайте 12 лет
6
Весело тема начинается, прочитал всё, проголосовал, потом выскажусь, ибо сумления берут! lol.gif upset.gif
palenchik 2 дек 2015 в 14:15
генератор счастья  •  На сайте 15 лет
5
Божественно. Сдается мне, что эти "Новички" совсем не новички smile.gif
Ejevichka 2 дек 2015 в 14:35
Ярила  •  На сайте 15 лет
4
вот это да!!! новички набивали руку на кухне ресторана или кафе?))

офигенно вышла свекла. судя пo маринаду - получается маринованная, с легкой кислинкой. оформление элегантное. есть мысли, кто готовил. озвучу потом.
баклажаны - достаточно смелые сочетания ) я рулетики готовлю только по одному , приевшимуся составу. а тут такой разбег! здорово)
ушки - я в восторге )) куриные рулетики тоже впечатлили. жаль, только три кандидата на победу можно выбрать.
все закуски достойны похвалы! браво!!
nipets 2 дек 2015 в 14:37
Рифмоватор-любитель  •  На сайте 12 лет
4
Ура! Конкурс! "Новички" не оплошайте во всех этапах!! biggrin.gif Проголосую не спеша, обдуманно..

Это сообщение отредактировал nipets - 2 дек 2015 в 14:42
LexYar 2 дек 2015 в 14:37
14  •  На сайте 12 лет
3
2, 4, 9. Хотя все красавцы, браво! bravo.gif
Salavei 2 дек 2015 в 14:51
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Хотела голосовать завтра, не утерпела..
Уж больно всё понравилось!
Хехе, а некоторые зрители обманулись словом "новички" tongue.gif
С такой подачей - повторять-непереповторить!))
Соусы люблю разные и вот например из 9-го обязательно попробую!

Caira 2 дек 2015 в 15:07
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (SCORPIONGIRL @ 2.12.2015 - 13:35)
ЖаднаяСв
Цитата
Так почему из-за того, что раньше не работала заявленая возможность, кто-то не получит возможно решающего голоса, а?

потому что можно было немного подождать
или пара минут сыграли для тебя важную роль?

Согласна. Четыре дня на голосование, четыре! faceoff.gif Вы в маршрутку влезть не успеваете что ли?
Молодежь - реально жгут! Пока просмотрела клипы, теперь буду тексты читать, я прилежный голосователь, буду учитывать всё gigi.gif Сначала думала, что по музыке как-то не тянут до старичков, но вроде чем дальше, тем больше народ раскочегарился)

Это сообщение отредактировал Caira - 2 дек 2015 в 15:19
Puls 2 дек 2015 в 15:37
ТСиха  •  На сайте 16 лет
8
Хочу сказать пару слов о рецептах.
Рецепт №1. Псевдогрибы на лжеполянке
Можешь расслабиться и улыбнуться, потому что я голосовала за тебя. Как по мне, ты главный кандидат на "заебыша на кухне" gigi.gif По факту, прикольная подача, неожиданные ингредиенты, хоть и сочетание некоторых не могу себе представить, но мой голос был первым за твою работу.

Работа №2. Куриная сися в кабаке
Текст жесть. Я прям плакала за судьбу кота.
А вот кетчуп в сочетании с грудинкой, да еще запеченный why.gif
Что мне понравилось, так это идея с завязыванием рулета сыром. Но он же запах свой имеет. В общем, я так и не решилась проголосовать.

Рецепт №3. Свекла под волшебным колпаком.
По подаче сразу увидела одного из лидеров. Правда не совсем представляю как это есть в качестве закуски? Ну так чтоб на новогодний стол поставить и каждый со своего края мог по штучке взять. И свеклу не особо. Но так как по моему мнению этот рецепт и так лидер - не голосовала.

Рецепт №4. Соумени Баклажан
А вот это прям блюдо, такое, что на стол поставил и каждый взял себе что хочется. Но это не закуска. Это прям полноценное сытное блюдо, которым можно накормить если не роту солдат, то одного ушастенького солдата точно gigi.gif Видно, что человек подошел к теме основательно, навыдумывал всяких начинок и вообще молодец. Но я опять же не голосовала, потому что не закуска.

Рецепт №5. Жареные свиные ушки
Прям идеальная закуска к жигулю или балтике девятке. Че еще добавить. Правда у нас тут конкурс, да еще и вроде как к Новому году чуть-чуть приурочен. Тоже мимо кассы.

Рецепт №6. Селёдка в лимонно-молочных берегах
Мне прям понравилась художественность фото.
Скрытый текст
Ножик у меня такой же :)

Понравился и сам рецепт. Правда вот как по мне - это не закуска. Ну может типа салата или хз. Вещь прикольная, но как по мне - не то. Долго выбирала между этим рецептом и следующим и..

Рецепт№7. Франк с русскими корнями
За этот рецепт я голосовала.
И взяла его на вооружение, так и так планировала к НГ делать ветчину.

Рецепт №8. Закуска рабоче - крестьянская
На популярности сказывается близость рецепта к народу, когда минимум усилий - максимум выхлопа. И водка в кадре, куда ж без нее.
Но вот как конкурсное блюдо - вряд ли. Моё вам нет hat.gif

Рецепт№9. Куриные рулетики кордон блю
Опять же по первой фото увидела, что рецепт станет одним из первых. Хоть я такое обычно и не поддерживаю, но тут голосовала. Всё круто и клево.
saha5 2 дек 2015 в 15:39
Ком с горы  •  На сайте 14 лет
4
Проголосовал !
здесь было намного легче ,не в обиду будет сказано -лидеры обрисовались сразу и сомнений особых не возникло !
Принцип голосования тот же-голосую исключительно за само блюдо ,текст ПОКА не читаю
Всем Удачи !
Насяшка 2 дек 2015 в 15:49
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
№ 7 - Франк с русскими корнями. Именно этот рецепт захотелось повторить.
И ещё № 9, пожалуй.
andy2308 2 дек 2015 в 15:56
ЯПреобразователь вкусов  •  На сайте 17 лет
9
#1
Без обид, но рецепт как из жежешечки. Вот такая куча укропа снизу-представляете, что с ним будет через полчаса стояния на столе?
#2
Очень хорошая рабата. Подача очень порадовала.
#3
Это просто офигительно! bravo.gif bravo.gif bravo.gif На мой взгляд лучшая работа из всех, предоставленных как новичками, так и опытными. Вот прям в таком виде украсит многие ресторанные карты.
#7
Очень грамотно приготовленный галантин. Даже по срезу заметно, что практически идеальная консистенция.
Bartolomeo 2 дек 2015 в 15:57
Борщевар  •  На сайте 12 лет
2
saha5
Согласен с Сашей, озвучу позже.
NataZ 2 дек 2015 в 15:58
Юморист  •  На сайте 16 лет
8
Да уж, Новички вдарили по полной!

Псевдогрибы на лжеполянке.
Первое что бросилось в глаза большое количество укропа, куда его потом девать? upset.gif
Задумка интересна, этакая грибная полянка, напоминающая о лете и ранней осени. Но слишком большое количество зубочисток, для меня лично, чуть испортило восприятие.
Не понравились креветки с сыром. Мне кажется их слишком долго готовили (3 минуты варки + 5 минут в духовке, многовато).

Куриная сися в кабаке
Взглянув на главное фото, сразу поставила себе пометку, что хочу такое попробовать. Выглядит очень аппетитно. Но все мое первое впечатление было испорчено майонезом в маринаде. cry.gif

Свекла под волшебным колпаком
Просто браво!!! pray.gif
Я натыкалась на рецепты с использованием таких же лепестков свеклы, но все не решилась на повтор.
Выглядит очень красиво. Судя по составу начинки блюдо еще и вкусное.

Соумени Баклажан
Так много разных начинок, что попробовав все уже и сытый сидишь, но с другой стороны каждый может выбрать именно то что он любит.
Мне показалось что это весьма жирное блюдо. Все таки баклажан как не промакивай салфетками жира в нем дофига. А тут к нему еще и копченая грудинка. А закуску хочется видеть легкой, такой чтобы только разогреть аппетит.

Жареные свиные ушки
Обожаю свиные ушки! Во всех проявлениях!
Сами ушки понравились, но не понравился соус. Я не люблю соусы с мукой, но это мои личные заморочки.
Ушки съем с удовольствием и без него!

Селёдка в лимонно-молочных берегах
Слышала о том что селедку вымачивают в молоке, она вроде как становится менее соленая и приобретает нежный вкус.
Уверена что это вкусно и у меня появилось желание повторить.
Очень понравились фотографии, на темном фоне просто класс!

Франк с русскими корнями
Хочу!!!! Я мясоед, каких поискать!
Я бы наверное завернула рулет не в полотенце, а скажем в фольгу.
И убрать лук, но это опять же мои личные предпочтения.

Закуска рабоче-крестьянская
Все легко, все просто, все вкусно!!!
НО! Это кулинарный конкурс, а в этой закуске готовка и не показана. Кроме гренок конечно sm_biggrin.gif

Куриные рулетики кордон-блю
По мне так это не закуска, а полноценное горячее блюдо. Но оно бесспорно вкусное!!!

Голоса отдала! Всем удачи и вкусностей!!!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 599
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх