Это не кролики,а пародия на кроликов! Дед у меня держал до 150-ти кроликов! Хлеб и свежая трава корм им был! Дед умер в 1984-м. В магазине не купить тех кроликов!
Как вы заебали, зануды. Процитировал бы Лаврова, но не буду.
ТС, а ободрать листочки с тимьяна можно, или только с веточками тушить?
Можно и листочки. Но мне нравится ветки через время убрать. Ветки вынимать проще :) Ели не вынимать, то можно листики, но листиков тогда значительно меньше надо, ибо тимьян штука пахучая.
Кролика один раз пробовал у родни - ацетоном вонял. Второй раз в кабаке уговорили в горчичном соусе с копчёным беконом - понравился. Уметь нужно готовить. Посыпал розмарином или чё за трава там на первой картинке...
Кролика один раз пробовал у родни - ацетоном вонял. Второй раз в кабаке уговорили в горчичном соусе с копчёным беконом - понравился. Уметь нужно готовить. Посыпал розмарином или чё за трава там на первой картинке...
Тимьян. Розмарин к другому соусу лучше. В случае с белым сметанным соусом лучше тимьян.
А как по внешним признакам отличить тушку кролика от тушки кошки? Ну чтоб не "попробовал и тут только понял"? Мы тоже курей держим. В след. раз, когда колбасить буду - засниму весь процесс и в "уголок" заплэнтю Это сообщение отредактировал 4eloveg - 2 окт 2015 в 19:37
Может было и вкусно - но ракурс фото вашей подливки...буд-то вам фрикассе вовсе не понравилось...
(Да ладно, ТС, обижаться, прям минус сразу выставил. Я же объективен)
Субъективная оценка не может быть объективной по определению. А упоминание того, что Вы в поздней редакции комментария стыдливо завуалировали, в кулинарном посте является моветоном. Вычитание кармы было только за это, а не за мнение.
PS: А вот эта шпала уже похоже была чисто из мести. Мелко, Хоботов Это сообщение отредактировал Гаррет - 2 окт 2015 в 19:46
А как по внешним признакам отличить тушку кролика от тушки кошки? Ну чтоб не "попробовал и тут только понял"? Мы тоже курей держим. В след. раз, когда колбасить буду - засниму весь процесс и в "уголок" заплэнтю
Когда тушку кроля продают, на концах лап мех оставляют. По нему и отличают.
Кролик с гречкой? Спасибо, буду пробовать. Про тимьян не знала. Идея про веточки хорошая. А я кролика с можжевельником тушу - не с ветками, а с ягодками) Очень интересное сочетание. Спасибо за рецепт. Обожаю кролика! Кролик же - это не только ценный мех!)))
А как по внешним признакам отличить тушку кролика от тушки кошки? Ну чтоб не "попробовал и тут только понял"? Мы тоже курей держим. В след. раз, когда колбасить буду - засниму весь процесс и в "уголок" заплэнтю
Сложно сказать. Никогда не видел тушку кошки. Кролика беру обычно в магазине. Если беру на рынке или в лавке, то там обычно лапка прилагается, чтобы можно было убедиться. Лапку кошачью от кроличьей отличить можно, я думаю.
Кролик с гречкой? Спасибо, буду пробовать. Про тимьян не знала. Идея про веточки хорошая. А я кролика с можжевельником тушу - не с ветками, а с ягодками) Очень интересное сочетание. Спасибо за рецепт. Обожаю кролика! Кролик же - это не только ценный мех!)))
Гречка опционально. С картофельным пюре тоже отлично, но я с некоторых пор картофель не ем и семья соответственно тоже. Потому греча. Да и рис неплох был бы в этом ракурсе, я думаю...
ЗЫЖ Жена не очень любит гречку. Но с этим соусом срубила две тарелки Это сообщение отредактировал Гаррет - 2 окт 2015 в 19:46
А как по внешним признакам отличить тушку кролика от тушки кошки?
У кролика пальцы и подушечки пальцев длиннее кошачьих. В целом - ладошка лапки кошки стремится к кругу. а у кролика - к хорошему такому овалу.
Цитата
ЗЫЖ Жена не очень любит гречку. Но с этим соусом срубила две тарелки
Соус хорош, несомненно. Чуток свежей петрушечки листовой для натюрмортности бы еще только сверху Извините, не могу оценивать почему-то Это сообщение отредактировал Елжбета - 2 окт 2015 в 20:09
Фотки вроде норм, но финальная ппц подкачала... Рецепт тоже норм, просто и вкусно Изв больш комтрев ет
Может быть освещение подвело. Готовил-то засветло, а финальную делал уже при искусственном освещении. На фотоаппарате выглядела нормально, а когда выкладывал, уже нечего было преснимать - всё съели
Кролик с гречкой? Спасибо, буду пробовать. Про тимьян не знала. Идея про веточки хорошая. А я кролика с можжевельником тушу - не с ветками, а с ягодками) Очень интересное сочетание. Спасибо за рецепт. Обожаю кролика! Кролик же - это не только ценный мех!)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com