14:16 - 15:13 Готовим онлайн? А так Рагу отличное, к нему бы мяса еще
С мясом это уже болгарский вариант, там больше ингредиентов. Хотя и сюда можно добавить стручковую фасоль и кабачки. Но по моему мнению, кабачки плохо сочетаются с баклажанами.
Тоже считаю или кабачки или баклажан, в одном блюде это не сочетается
DimoZZZ Замечательное блюдо! Браво! В те времена "закрывали" на зиму в больших количествах. Всю зиму удовольствие, в холодном виде- закусь(чеснок перед употреблением). как заправка в суп -отлично. Только называли по другому, если мелко рублено- икра, если крупно- салат. Спасибо, напомнил молодость. Непременно приготовлю.
Все чудесно. Но есть одно большое но - нет тех овощей, точнее, они до нас не доходят. Местным не хватает солнечного вкуса,: если можно так выразиться. Готовили подобное в одесском дворике, так при воспоминании от процесса и ароматов превращаюсь в резинового гнома.
баронесса Понятно, что у бабули на Кубани был совершенно другой вкус и аромат, чем в Подмосковье. Однако самые вкусные воспоминания остались одинаковые.
"Охапку дров - гивеч готов "... к жареному стейку заепца гарнир, яп поострей сделал... А вот без мяса..... тупо перевод продуктов по-вегански
Это сообщение отредактировал skyrex - 20 июл 2015 в 20:08
DimoZZZ Замечательное блюдо! Браво! В те времена "закрывали" на зиму в больших количествах. Всю зиму удовольствие, в холодном виде- закусь(чеснок перед употреблением). как заправка в суп -отлично. Только называли по другому, если мелко рублено- икра, если крупно- салат. Спасибо, напомнил молодость. Непременно приготовлю.
Примерно так и было. Я узнал как это называется уже будучи взрослым :)
DimoZZZ Эттто я удачно зашла. На ужин собираюсь тушить индейку (филе), хотела со сметанным соусом, вовремя увидела гивеч
Это и будет типа гарнира. И да, холодный он обалденно вкусный Если так мелко резать, то после очень вкусно положить на кусок свежего хлебушка:) Короче, потопала на рынок за баклажанами. Остальное всё есть Спасибо!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com