Самса, Или пирожки с мясом

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
7Aleksey7 автор 16 июл 2015 в 15:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
Сообщений: 3 458
Вот так вот, старательно

Самса
В итоге получаем вот такую простынку

Самса
Далее смазываем его раст. маслом, не очень густо, в пределах разумного

Самса
Тщательно распределяем масло по всей поверхности

Самса
Вот

Самса
Начинаем скручивать в трубочку, скручивать плотно и тщательно

Самса
Получаем вот такую колбаску

Самса
Далее складываем ее

Самса
И режем на нужные кусочки

Самса
Вот такие они на срезе

Самса
Потом защипываем их с одной стороны

Самса
В итоге выходят вот такие заготовки

Самса
Далее плющим

Самса
И раскатываем их

Самса
Ну вот, все готово для самсы

Самса
Начинаем изготовление. Кладем на середину начинку, не жалеем, столовая ложка с горкой

Самса
И формируем самсу

Раз


Самса
Два

Самса
«Конвертик» складываем с перекрытием, ну да из фото все видно, кончики чуть чуть прищипываем

Три


Самса
Не сильно смазываем протвинь раст маслом и выкладываем самсу швами вниз

Самса
Теперь отделяем желток от яйца, добавляем чуток воды и перемешиваем

Самса
Смазываем самсу сверху

Самса
И отправляем в предварительно разогретую духовку. 200 градусов время примерно 20-30 минут, зависит от духовки

Самса
И через пол часика получаем вот такую прелесть

Самса
Вот такая она на срезе, обратите внимание какое отличное тесто!

Самса
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21 620
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх