Чашушули с телятиной, Грузия на столе


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Xanadu	3.07.2015 - 15:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.03.13 Сообщений: 186	Спасибо за рецепт. Утащил. )
	[^]

Caira

3.07.2015 - 15:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (dozd @ 3.07.2015 - 15:17)

и нож и мне очень понравился.

Мне тоже. Мужа подарок. Я ему казан, он мне ножик... Так и живём

[^]

kadiko	3.07.2015 - 16:02 [ показать ] 5
Статус: Offline пляшем Регистрация: 23.11.11 Сообщений: 4880	уверен, что это вкусно очень. надо будет попробовать. в прошлые выхи делал в казане похлебку, просто без рецептов и всего такого. мясо, томатов побольше, и других овощей всяких. Думал на 2 дня хватит на 4верых человек, ага, все съели полностью. Отсюда делаю вывод, что если в казане с любовью смешать любые ингредиенты, получится очень вкусно))) а если это еще и на костре сделать, то вообще улет получается.
	[^]

Caira

3.07.2015 - 16:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (kadiko @ 3.07.2015 - 16:02)

Отсюда делаю вывод, что если в казане с любовью смешать любые ингредиенты, получится очень вкусно))) а если это еще и на костре сделать, то вообще улет получается.

Согласна по всем пунктам, казан и костёр - великая сила.

[^]

FrauQ

3.07.2015 - 16:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.07.13
Сообщений: 1200

Цитата (Caira @ 3.07.2015 - 15:22)

Цитата (FrauQ @ 3.07.2015 - 15:15)

Я привыкла к тому,что чашушули ядрено-красный и томатный, похож на солянку т.н. абхазскую.
Но рецепт аппетитный,попробую сделать

А Вы пробовали? Я вот как котёнок в воде, всё грузинское только на картинках видела, но кухню эту обожаю, поэтому и пробую многое, нравится практически всё, а как правильно, не в курсе... Так что любой критике буду только рада, если что

Конечно, моя любимая кухня)
Варианты приготовления варьируются от региона к региону, но в целом чашушули имеет густой бульон темного-красного (или как его назвать) цвета.
А вот ваш чашушули больше на чакапули похож по цвету) там тоже телятина,но тушеная на белом вине с тархуном и ткемали. Тоже очень вкусная штука

[^]

Caira

3.07.2015 - 16:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (FrauQ @ 3.07.2015 - 16:26)

А вот ваш чашушули больше на чакапули похож по цвету) там тоже телятина,но тушеная на белом вине с тархуном и ткемали. Тоже очень вкусная штука

Чакапули я тоже делаю, тархуна вот только нахожу, и сразу. Но да, про цвет Вы правы, на самом деле чашушули краснее гораздо, фотки врут немножко.

[^]

Sovjetunion	3.07.2015 - 16:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 320	Caira Просто и очень аппетитно! Спасибо! ЗЫ попробуйте кинуть зелень не в процессе готовки, а при подаче на стол;) ЗЗЫ Почему последнее время часто стали называть реган базиликом?
	[^]

nisan

3.07.2015 - 16:40

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата (Caira @ 3.07.2015 - 15:02)

И кинза, мы её очень любим, в отличии от тех чудиков, которым где-то мерещатся клопы (это не кинза пахнет клопами, это клопы пахнут кинзой!):

Гы)))
Наскока я помню, наш любимый модератор не любит кинзу

КаИра - очень даж ничетак!

[^]

Caira

3.07.2015 - 16:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (nisan @ 3.07.2015 - 16:40)

Гы)))
Наскока я помню, наш любимый модератор не любит кинзу

Так он и лук не любит! Или это другой... Что ж теперь, не жрать совсем?

[^]

nisan

3.07.2015 - 16:47

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата (Caira @ 3.07.2015 - 15:56)

Цитата (dozd @ 3.07.2015 - 15:17)

и нож и мне очень понравился.

Мне тоже. Мужа подарок. Я ему казан, он мне ножик... Так и живём

Сук

Надо чета в наших ( с жЫной) отношениях менять...
Она мне... Носки... Я ей ...плов ( ну... И всякие бонусы)))
А тут жОны оказыцца... Необходимые инструменты дарЯт

Пс. Поменять, штоле

хотя ... Меняишь, меняишь... Все-равно... Носки

[^]

Caira

3.07.2015 - 16:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (nisan @ 3.07.2015 - 16:47)

А тут жОны оказыцца... Необходимые инструменты дарЯт

Пс. Поменять, штоле

хотя ... Меняишь, меняишь... Все-равно... Носки

Да ты намекни) Тихонько только, на ушко в ночи...))

[^]

nisan	3.07.2015 - 16:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Сан(м) - дурак...Пр-релесть! Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 3628	Caira Гы))) Представил... - тебе хорошо, дорогая?! - о , да, канешно, дорогой... - так вот, - теперь я хочу: казан, мангал, ... И т.д))) "Уволят" выгонют же нах!))))
	[^]

freeXman	3.07.2015 - 17:02 [ показать ] 2
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10469	Очень серьезно все сделано, с подходом. Ма - ла - дэсс. Больше нечего сказать
	[^]

Caira

3.07.2015 - 17:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 3816

Цитата (nisan @ 3.07.2015 - 16:57)

Caira
Гы)))
Представил...
- тебе хорошо, дорогая?!
- о , да, канешно, дорогой...
- так вот, - теперь я хочу: казан, мангал, ... И т.д)))

"Уволят" выгонют же нах!))))

Ну, ты ку-ку чтоли? Не так надо

- тебе хорошо, дорогая?!
- о , да, канешно, дорогой...
- эх, сейчас бы до казана добраться, да пару порций мясца сочного с овощами в одно рыло, а можно и в два! Там, глядишь, второй раз он поярче будет))

[^]

CustomWing	3.07.2015 - 18:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 1967	В закладки! Спасибо, ТС)
	[^]

bmlok

3.07.2015 - 20:08

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.06.13
Сообщений: 421

Цитата (Caira @ 3.07.2015 - 15:02)

(это не кинза пахнет клопами, это клопы пахнут кинзой!):

Позволю не согласиться... Ни то ни другое... И кинза и клопы пахнут коньяком!!!

А за рецепт, и особенно за подачу спасибо! Очень душевно.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6696
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]