Ну так молоко вдвойне вкусней, если вместе с коноплей
p.s. ну если яблоки с кетчупом жрать, то в этом тоже мало эстетичного и гурманного 6+ часов варить баранину чтобы перевести ее на......... ролы, это сильно я бы не смог Это сообщение отредактировал Kolumbus - 18 июн 2015 в 19:06
Я не берусь спорить за вкусовые предпочтения, но мясо с рисом в общем то всем знакомо. на крайняк выкалупать можно начинку если водоросль по вкусу не пришлась.
Смущает нори в качестве оболочки и сыр в качестве шапки. И то и то отбивает аутентичный вкус баранины, риса и чеснока. Лук тоже спорный. И холодная баранина - очень вкусная, зря обижаете продукт. Зелень за эксперимент, но ЯП не съел.
Ну ходная баранина она не для всех скажем так, я вообще продукты холодными кушать не люблю, к своему ужасу, когда суши только появились на прилавках магазинов, покупала их и грела в микроволновке. Поэтому в охлажденном виде не хотела бы кушать подобный ролл. К тому же, сейчас меню ресторанов предлагает множество запеченных роллов с разной начинкой, так что дело вкуса. Кто-то и говядину холодной кушает, а я не люблю совсем.
Цитата
Смущает нори в качестве оболочки и сыр в качестве шапки.
Не скажу что так уж и отбивает, но конечно яркого вкуса баранины нет, но это и не шашлык собственно.
Ну ходная баранина она не для всех скажем так, я вообще продукты холодными кушать не люблю, к своему ужасу, когда суши только появились на прилавках магазинов, покупала их и грела в микроволновке. Поэтому в охлажденном виде не хотела бы кушать подобный ролл. К тому же, сейчас меню ресторанов предлагает множество запеченных роллов с разной начинкой, так что дело вкуса. Кто-то и говядину холодной кушает, а я не люблю совсем.
Цитата
Смущает нори в качестве оболочки и сыр в качестве шапки.
Не скажу что так уж и отбивает, но конечно яркого вкуса баранины нет, но это и не шашлык собственно.
Дак я и не претендую на истину. У меня, скажем, лучший друг не переносит зиру, а я люблю. Пока е видит, я во время готовки ее немного добавляю) Просто для меня это - совсем эклектика. Это как я раз попробовал роллы с фуа-гра в очень модном ресторане. Больше я туда не ходил. Признаю, что прогресс не должен стоять на месте, но в данном конкретном случае я побуду консерватором)
рис с бараниной - классика. просто форма непривычная. если без сыра, то отличная закуска. 1Х1 к водке если бы придумать ещё чем нори заменить... Насяшка
Цитата
И рисик, и чесночек, и штучечки, и даже сырочек - всё безупречненько
без сольки немного не то, но сделай скидочку баланочке Это сообщение отредактировал Погуляев - 18 июн 2015 в 19:42
я вообще продукты холодными кушать не люблю, к своему ужасу,
Горячая окрошка или оливье действительно ужас
Ела я тушеный оливье. Ну или как там - "зимний". Только я не знала, когда ела, что это тазик оставшегося с праздника потушили, чтоб не пропал, он не заправлен, правда, был. Так вот, я подумала, что это просто овощное рагу))))) А по теме я за вышеотписавшегося, за лаваш вместо водорослей, тогда все на своём месте, просто оригинальная подача. Баранина штука брутальная, любит либо нейтральные, либо яркие вкусы, а водоросли полутон. ИМХО.
Покажу своей хозяйке. А Тс, хочу пожелать: тся- тЬся таки знать! Ужас, как режет взор на текст!!!
Это сообщение отредактировал DOGER - 18 июн 2015 в 19:55
Резать пришлось аккуратно, постоянно смачивая нож перед каждым новым надрезом.
Резать надо очень острым ножом, резким и быстрым движением. А то когда готовишь роллы на банду, так никакого времени не хватит, каждый раз аккуратно резать и мочить нож.
Манечка, спасибо огромное, я передам этому человеку от тебя этот кулинарный привет. Я повторю обязательно. И нори дома есть, а уж баранины с рисом так ваще не вопрос. И еще базилика свежего в компанию к кинзе добавлю.
Добавлено в 20:50 DOGER Бесполезно. Она получала люлей и за более серьезные ошибки, и все мимо. Просто принимайте Манину орфографию как авторский стиль написания. По другому ну никак. Маня родилась в Уганде, росла во Вьетнаме, замуж вышла в Омеригу. Такой страны на картах нет, но Маня там прекрасно живет. Пишет на русском хоть так и то слава яйцам.
Это сообщение отредактировал ati - 18 июн 2015 в 21:04
А мне тоже понравилось ) как раз тот случай, когда эксперимент можно считать удавшимся. Браво, Мань. Может быть когда-нибудь ты придумаешь блюдо, которое назовут твоим именем и будут готовить в лучших ресторанах ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com