Как зарукожопить домашний сыр, 29 фото.

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
SSA911 автор 30 мар 2015 в 09:10
Юморист  •  На сайте 12 лет
Сообщений: 505
Буквально через 10-15 минут, когда получаем расплавленную тягучую массу, сыр можно формовать.

Как зарукожопить домашний сыр
Ещё

Как зарукожопить домашний сыр
Получаем вот такой готовый продукт. На фото ещё не остыл до конца, но уже можно отправлять в холодильник.

Как зарукожопить домашний сыр
Через 2 часа, после остывания, наш сыр выглядит так. По весу 1 килограмм 300 грамм.

Подводя итог. Процесс приготовления домашнего сыра своими руками не сложен, хоть и затратен по времени. Определённая экономическая выгода тоже имеется. 4 пакета кефира по 50 руб = 200 руб. Пакет молока 50 руб. Три яйца 20 руб. Итого: 1,3 кг сыра обошлись в 270 руб.

Помимо экономического аспекта, немаловажно отметить, что домашний сыр, приготовленный своими руками в разы полезнее магазинного, в виду отсутствия в нём различных пищевых добавок и прочих неполезных компонентов.

На этом у меня всё! Приятного аппетита.

Удалена ссылка на сторонний ресурс

Извините, ошибся с количеством фото. У меня всё. Можно ломать.

Как зарукожопить домашний сыр
Все комментарии:
vistador 30 мар 2015 в 09:12
Отец русского телевизора  •  На сайте 17 лет
18
Делали мы такой сыр в 90 ом году...
в принципе неплохо.
но сегодня я лучше куплю

Это сообщение отредактировал vistador - 30 мар 2015 в 09:16
webpromstr 30 мар 2015 в 09:12
Шутник  •  На сайте 12 лет
5
Пошел за кефиром. Класс.
VIAN 30 мар 2015 в 09:12
добрый кечунезец.фонарщик  •  На сайте 11 лет
2
молодец! хочу попробовать сварить домашний сыр по твоему рецепту.
сколько такой сыр хранится?

Это сообщение отредактировал VIAN - 30 мар 2015 в 09:13
IVasia 30 мар 2015 в 09:13
Балагур  •  На сайте 13 лет
2
Соль в процессе не участвует?
avtoto73 30 мар 2015 в 09:13
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
в закладки . сегодня буду шаманить спасибо
Spartacus198 30 мар 2015 в 09:13
Балагур  •  На сайте 11 лет
3
Нужно будет попробовать, очень аппетитно выглядит, думаю туда можно ещё и паприки мальца ухнуть
EXUDHbIU 30 мар 2015 в 09:13
.  •  На сайте 18 лет
2
Все! Пошел в магазин за кефиром! Автор, спасибо большое, а сколько такой сыр хранится?
artin 30 мар 2015 в 09:13
Violator  •  На сайте 14 лет
1
Молодец! заманчиво попробовать дома, правда мультиварки дома нет, как то отвергаю я "такую" кухню. В принципе можно заменить, погуглю потом
fin888 30 мар 2015 в 09:14
Шутник  •  На сайте 12 лет
1
На сколько твердым получается данный сыр?
Passer 30 мар 2015 в 09:14
Русский татарин,удмуртского разлива...  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (vistador @ 30.03.2015 - 09:12)
Делали мы такой сыр в 90 ом году...

Ииииии?Нихрена не получилось чтоль?
Juna 30 мар 2015 в 09:14
VVO  •  На сайте 14 лет
0
а как на вкус? надо как нить попробовать dont.gif

Это сообщение отредактировал Juna - 30 мар 2015 в 09:15
SSA911 автор 30 мар 2015 в 09:14
Юморист  •  На сайте 12 лет
4
Соль участвует в процессе. С яйцами смешиваем чайную ложку соли, сахара и соды. Написано же выше. =)

Сколько храниться не знаю. Сожрали сразу ))

Получается твердый нормальный сыр.

На вкус очень даже!

Это сообщение отредактировал SSA911 - 30 мар 2015 в 09:15
4x4wd 30 мар 2015 в 09:15
Хохмач  •  На сайте 12 лет
2
Классно! Но ещё затраты на электроэнергию и газ, хотя копейки по сути=)
ТС, а не пробовал кефир сам делать?
filoFEJA 30 мар 2015 в 09:15
Юморист  •  На сайте 11 лет
4
Для меня новый рецепт. Я делала без яиц. Надо и так попробовать.
Ещё интересно получается, если какие-нибудь пряные травки добавить.
avaritania 30 мар 2015 в 09:15
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Молодец ТС!
А сколько соды и сахара? Тоже по чайной ложке?
И в конце, разве не надо сыр под пресс какой ставить или выдерживать на холоде?
Каков на вкус получился?
littleflea 30 мар 2015 в 09:16
Шутник  •  На сайте 14 лет
-6
Обслюнявил всю клавиатуру. Зато знаю, чем займусь вечером, после работы! =)
ТуристМск 30 мар 2015 в 09:17
Балагур  •  На сайте 12 лет
0
Шикарно, давно искал рецепт, выходные буду экспериментировать, держи зелень!
terabyte 30 мар 2015 в 09:18
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
хлебопечка вместо мультиварки покатит? или на газ минимальный?
chumiza 30 мар 2015 в 09:19
Весельчак  •  На сайте 12 лет
6
А если в мультиварке нет функции "мультиповар"? Или самой мультиварки нет? Как быть?
Очень заинтересовал рецепт, только как его воплотить без мультиварки? На малом огне кефир томить или в духовке?
serg74 30 мар 2015 в 09:20
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
У меня мама часто делает сыр, вкусный, только яйца не ложит, выпаривает долго его.....и я чуть не испугался, подумав что ТС водку сырыми яйцами закусывает, но обошлось! к сыру кинзы добавлю!
SSA911 автор 30 мар 2015 в 09:21
Юморист  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (terabyte @ 30.03.2015 - 09:18)
хлебопечка вместо мультиварки покатит? или на газ минимальный?

ХЗ, но в деревнях раньше как-то же делали на печке =)

70 градусов оптимальная температура для сворачивая белков и жиров. На газу, наверное, мешать придется непрерывно и на маленьком огне. Ничего не могу сказать по этому вопросу. На Ваш риск, как говорится.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20 208
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх