Чувствую, что необходимость рвать мясо на волокна, окажется серьезной преградой для меня на пути к приготовлению этого блюда. В общем же смотрится очень аппетитно.
Чувствую, что необходимость рвать мясо на волокна, окажется серьезной преградой для меня на пути к приготовлению этого блюда. В общем же смотрится очень аппетитно.
Поверь, слово РВАТЬ сильно преувеличено по громкости. Волокна отделяются без напряга, легко
У меня, почему-то, с ROPA другая ассоциация :[url=http://<iframe width="592" height="333" src="https://www.youtube.com/embed/mFzXPlvGApA" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>]My Webpage[/url]
У меня, почему-то, с ROPA другая ассоциация :[url=http://<iframe width="592" height="333" src="https://www.youtube.com/embed/mFzXPlvGApA" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>]My Webpage[/url] Как же тут ссылки то вставлять.... Лять...
Извини, дружище, прочитать не могу. Однако совершенно не сомневаюсь, что как и многие распространенные блюда это имеет множество вариантов.
Как всегда- ново, несложно, интересно) будем пробовать
Для меня оказалось весьма привлекательным блюдом. Говядину хорошую купить бывает не просто, а пашина почти всегда есть. С ней только фарш хорош. Потому это блюдо для меня замечательное, простое и вкусное. Несколько затратное по времени, но окупается
необходимость рвать мясо на волокна, окажется серьезной преградой для меня на пути к приготовлению этого блюда.
Я процесс волокноотделения мяса провожу вилкой, оттаскивая ею волокна от основного куска. Конечно, получается не так порядочно, ну нет у меня столько терпения, как у ТСа
необходимость рвать мясо на волокна, окажется серьезной преградой для меня на пути к приготовлению этого блюда.
Я процесс волокноотделения мяса провожу вилкой, оттаскивая ею волокна от основного куска. Конечно, получается не так порядочно, ну нет у меня столько терпения, как у ТСа
Эх, правильно сказано! Вилочкой проще, однако надо глядеть в процесс. А телек? ВОТ! Бяда... потому и на ошшупь..
elsauzal не могу вспомнить, но недавно натыкался на блюдо, где тоже мясо на волокна разбирают, интересный прием.
В целом блюдо понравилось, подача шевельнула желание и самому такое попробовать приготовить (рецепт отправляется в мою мысленную очередь - после курицы по овимовски и мантов)
А зачем рвать на волокна? Вкус от этого не изменится по-моему?
Проблема с мясом. Угрызть пашину проблематично. Такой выход придумали, не от хорошей жизни полагаю.
Добавлено в 20:17
Цитата (Ammok @ 24.02.2015 - 17:04)
elsauzal не могу вспомнить, но недавно натыкался на блюдо, где тоже мясо на волокна разбирают, интересный прием.
В целом блюдо понравилось, подача шевельнула желание и самому такое попробовать приготовить (рецепт отправляется в мою мысленную очередь - после курицы по овимовски и мантов)
Эх, после мантов не дождаться, знаю точно... Пропадет блюдо в анналах истории...
elsauzal не могу вспомнить, но недавно натыкался на блюдо, где тоже мясо на волокна разбирают, интересный прием.
Не Pulled pork случайно? Я как то делал, бомба! Правда 16 часов при 110° в гриле понадобилось, но оно того стоило. Скоро повторю однако, трохи потеплеет
Это сообщение отредактировал Xisler - 24 фев 2015 в 22:17
elsauzal не могу вспомнить, но недавно натыкался на блюдо, где тоже мясо на волокна разбирают, интересный прием.
Не Pulled pork случайно? Я как то делал, бомба! Правда 16 часов при 110° в гриле понадобилось, но оно того стоило. Скоро повторю однако, трохи потеплеет
О-ГО- ГО Вот это номер! И я с удовольствием попробую! Спасибо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com