Если так будет и дальше продолжаться, то раздел можно закрыть. Даже удалить можно
Ну вот, дожили... Может, самим надо постараться и специальный конкурс в разделе замутить? Даже и последний пузырь - не особо был адский. Я когда-то ела, вполне съедобно, что такого.
Всем привет. Вчера выдался мне выходной ,дети пошли спать на тихий час ,а я решил запилить их любимую пиццу. Рецепт простейший ,а дети едят на ура и вместо всяких макдаков с пиццериями просят что-бы папка в свободное время запилил свою "чудо" пиццу. Время приготовления 1,5 часа ,цена вопроса в районе 350-400 руб если не беспределить с начинкой. Начинку на самом деле можете ложить любую ,я когда шикую плюсом ко всему ложу бекон,перец болгарский,шампиньоны ,маслины ,иногда курицу вместо бекона в общем смотрите сами по финансам ,но это будет уже не пицца а офигенно вкусный "пирог" :) Мы же рассмотрим минимальный рецепт по затратам:) Главное что тесто готовиться очень просто и на самом деле получается очень вкусным. Итак ,приступим ,будет 14 фото ,прошу не ломать! На первом фото основные ингридиенты. Колбаса 0,5 кг Сыр 300-350 грамм Мука 500 грамм Майонез 30-50 грамм Томатная паста 100 грамм Дрожжи быстрые 5-6 грамм Помидоры 500-700 грамм Соль 0,5 чайной ложки Сахар 2 чайные ложки Масло подсолнечное около 30мл Вода тёплая около 250-300мл
p\s за качество фото заранее извиняюсь ,ну не наградила меня природа этим мастерством ,по тому и не обладаю зеркалкой :)
Это сообщение отредактировал Mitsv - 3 июн 2016 в 13:39
Пока дрожжи доходят занимаемся мукой. Высыпаем 400 грамм муки в глубокую посуду (остальные 100 гр нам понадобятся для добавления на стол при замесе) ,добавляем 2 чайных ложки сахара ,0.5 чайной ложки соли ,и одну столовую ложку подсолнечного масла +вливаем уже дожедшие дрожжи. Всё это дело аккуратно перемешиваем ,а потом нещадно месим 5-7 мин на столе при этом посыпая на стол муки ,что бы тесто не прилипало.
В результате получаем вот такой клубок ,который отправляем в тёплое место на 1 час ,придварительно накрыв полотенцем. Я обычно разогреваю духовку до 30-40 градусов ,выключаю её и тесто там доходит.
Пока наше тесто доходит ,нарезаем кружочками помидоры ,колбасу и натираем сыр на крупной тёрке ,при этом не забывая налить бокал пивка ,ибо ждать тесто ещё минут 40 :)
Главный попрошайка на колбасу опоздал пока дрых. Шучу я не жадный ,просто перевели его на сухой корм супер премиум класса ,ветеринары говорят наш Томас подольше проживёт если не смешивать сушку и натуралку ,а если смешивать то высока вероятность мочекаменной болезни :(
Опять посыпаем наш стол не много мукой и раскатываем до нужных размеров ,потом перемещаем его на притивень ,который неоходимо предварительно смазать не большим колличеством подсолнечного масла.
Посыпаем всё это дело сыром и отправляем нашу пиццу в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 мин. Мне обычно достаточно 30-35 мин ,но всё зависи от того на сколько хрустящую корочку любите вы.
Ну и кульминация ,не забываем аккуратно извлечь пиццу из протвиня ,а то такая вкусняшка может провалиться в желудок вместе с ним:) Не забываем опять налить себе бокальчик пива в знак благодарности за проделанную работу +он поможет скоротать время пока наше пицца подостынет для комфортной нарезки. Всем спасибо за внимание ,надеюсь мой рецепт понравится вашей семье. Желаю приятного аппетита.
Это сообщение отредактировал Sandro2005 - 2 июн 2016 в 20:00
Млять, томатная паста, майонез. Колбаса в два слоя, 40 минут в духовке. Назови пирог, зачем пица то?
Это сообщение отредактировал TPL - 2 июн 2016 в 19:56
Московская пицца должна быть круглая. С тремя кольцами - колбасным, третьим грибным и сосисочным кольцевым. Ну и пробки из оливок. В центр - красную морковь. А у вас получился просто пирог. А, мавзолей из хлеба забыл.
Это сообщение отредактировал PGilberto - 2 июн 2016 в 20:00
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
ZaraZaЯ25 мая 2016 в 09:54