Черный рис, вот как его варить? Его как варить то нужно? Если не промывать в итоге, то это даже не каша. А некое что-то, которое нужно резать даже. Если промыть - то вкус уже беднеет. Так и должно быть? (
на ночь замочить, утром или днем варить. Зерно его раза в 3 - 4 может увеличиться. Чистоганом его лучше не есть, смешивать с басмати, например, или делать салат с добавлением черного риса. Я его не варил, не ел. Что прочел, то и сказал. А, вот что еще пишут : Невероятно вкусный из черного риса плов.Слишком часто использовать эту траву не следует, поскольку можно повредить слизистую оболочку кишечника и желудка.
Ок. Экспериментировал. Но, то-ли, не замачивал долго, то-ли не так варил. Вкус, тем не менее, очень хороший. Если как гарнир. Но всегда без промывания - каша. ((((
Черный рис, вот как его варить? Его как варить то нужно? Если не промывать в итоге, то это даже не каша. А некое что-то, которое нужно резать даже. Если промыть - то вкус уже беднеет. Так и должно быть? (
Его надо на ночь замачивать и почти час варить на маленьком огне. ну я делал так, во всяком случае.
Я ела такой, вперемешку с белым длиннозернистым. Но каши не было и промывала как обычно. До чистых вод максимально горячей. Потом в масле горячем минуты три и заливаешь холодной водой. Закипело сильно, уменьшаешь огонь до минимума и оставляешь, пока вода не закончится, а на поверхности риса воронки не образуются.
У нас он называется wild reis / дикий / или schwarz reis / черный /
Не, в описании у производителя отмечено, что их черный рис - это не дикий. Да и на фото видно, что отличается. Дикий такой палочкообразный, особенно вареный. Никогда даже не слышала, что существует обычный черный рис, странно, что из близкой Италии еще не довозили к нам.
Это обычный рис, покрашенный чернилом каракатицы Что-то мы с Гуглей не дружим. Может это и хорошо - здесь перетереть можно. Порылся в гугле, понял, что это Краснодарский сорт риса, хотя очень плотно завязан на этот агро-альянс И, кроме альянса, этот Рецептов с ним туча. нужно искать что хочется, по возможности избегая ангажированных сайтов пример Это сообщение отредактировал shap111 - 3 дек 2016 в 04:34
Однажды мы с друзьями встретились пивком побаловаться. Ну так конкретно побаловались. И чего то хавать захотелось. Ну и решили, даже далеко от дома не отходить. Взяли мой кухонный стол, стулья мангал, казани тупо вынесли во двор. А у меня перед домом такой типа сад. Ну вот мы на против подьезда со всему удобствами и продождили А я решил исходя из продуктов, замутить кашу- малашу с мясом, ну типа плов Ну сделал все чин чинарем. По тарелкам разложили и айда наяривать И тут смотрю ,сосед мой с пятого этажа, смотрит на все это, слюнки текут но не ест ни чего Я думаю а может не голодный. Но по глазам вижу ,хочется, но что то его сдерживает. Я такой - Бодя, а ты чего не хаваешь? а он, так грустно - Сань ,понимаешь, тут такая херня, у меня в тарелке мертвые мухи Я тупо охуел, ну думаю пиздец наготовил, плов с мертвыми мухами, а ведь кроме пива ни чего не пил, ну да всасал многовато ,но это же пиво. Я бы мух распознал Я тупо смотрю в тарелку, пять секунд туплю а потом я так ржал что стул сломал Бодя подумал что барбарис это мухи я просто себе представил если бы я кашу замутитл из черного риса, что бы ему тогда предвиделось, о чем бы он подумал после этого случая, я всегда когда его вижу, спрашиваю - Привет Бодя, мух будешь я сегодня запекал с картошкой две жменьки?
Это сообщение отредактировал Redd - 3 дек 2016 в 11:19
Это обычный рис, покрашенный чернилом каракатицы Что-то мы с Гуглей не дружим. Может это и хорошо - здесь перетереть можно. Порылся в гугле, понял, что это Краснодарский сорт риса, хотя очень плотно завязан на этот агро-альянс И, кроме альянса, этот Рецептов с ним туча. нужно искать что хочется, по возможности избегая ангажированных сайтов пример
Не будем путать! Есть рис, окрашенный чернилами каракатицы. А есть черный рис, который от рождения такой, афрорис.
открыл...... нет, ОТКРЫЛ баночку с вялеными помидорками (стр. 91 топа).... сказать, что моя охренела от запаха и онемела от вкуса, значит не сказать НИЧЕГО! делал в первый раз.... Спасибо ЯП-Кулинарам за рецепт!!!!!!
PS. Жена заговорила через пол-часа.... потом пинала еще час с вопросом: "Какого ху Почему раньше такое не делал?"
Это сообщение отредактировал nester193 - 3 дек 2016 в 18:36
открыл...... нет, ОТКРЫЛ баночку с вялеными помидорками (стр. 91 топа).... сказать, что моя охренела от запаха и онемела от вкуса, значит не сказать НИЧЕГО! делал в первый раз.... Спасибо ЯП-Кулинарам за рецепт!!!!!!
PS. Жена заговорила через пол-часа.... потом пинала еще час с вопросом: "Какого ху Почему раньше такое не делал?"
А меня не впечатлило. Ты с оливковым маслом делал?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Этот пропаренный рис его детище. Блюдо из него выглядит красивым, рис рассыпчатым, но не более того
охуел, ну думаю пиздец наготовил, плов с мертвыми мухами, а ведь кроме пива ни чего не пил, ну да всасал многовато ,но это же пиво. Я бы мух распознал
yaplakal.com