Думаю если вы сами сделаете майонез из масла первого холодного отжима и яиц деревенской курицы, то он даже жаренный будет полезней чем некоторые продукты
Возможно, но зачем его вообще жарить? У вас в рецепте уже есть яйца - целых 3, зачем еще в майонезе их лить? Суховато быть не должно, молока налито достаточно. Есть еще сметана, сливки, и даже лук может добавить сочности.
Добавлено в 19:57
Цитата (Землянка @ 30.03.2016 - 18:19)
Есть даже сладкие печенюшек на маонезе и даже торт муравейник на майонезе делается.
Про здоровое питание знаю много! Я врач и один из сертификатов у меня по нутрициологии.
Либо учились плохо, либо дипломы тупо коллекционируете. Поскольку рекламируете то, что сия наука отвергает. Не хотела бы я попасть к такому врачу.
"Практически пищевые добавки – это голая химия. Это всевозможные консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, разрыхлители, красители… и так далее и тому подобное. Это глютамат натрия в колбасе. Это бензоат натрия или ортофосфорная кислота в газировке. Это разрыхлители в печенье. Это эмульгаторы в майонезе. Это ароматизаторы, идентичные натуральным. Это всевозможные Е***, где под разными цифрами спрятаны названия веществ – наверное, чтобы не пугать покупателей их настоящими названиями." - это цитата отсюда - основы нутрициологии.
Не приветствуют те, кто выдал диплом, майонез, коим вы так щедро распорядились. А советуют абсолютно противоположное...
"Либо учились плохо, либо дипломы тупо коллекционируете. Поскольку рекламируете то, что сия наука отвергает. Не хотела бы я попасть к такому врачу."
Училась хорошо и отлично. Пациенты мои живы здоровы, а Вас на консультацию я и не приглашаю. Майонез я не рекламирую. Да это не самая полезная вещь, но и не супер плохая. Есть можно, но не часто. К пищевым добавкам не забудьте отнести еще соль, соду и специи. А вообще пост был про идею выпекать в вафельнице что то кроме сладких вафель. А уж что вы возьмете майонез или сметану это ваш выбор.
Это сообщение отредактировал Землянка - 31 мар 2016 в 11:26
Вот он чудо рецепт стейко-отбивной от Мираторга.Я даже заморочился приготовил чётко следуя инструкции.Стейко отбивная получилась весьма недурна
я был несколько удивлён, но на какой-то упаковке прочитал рецепт с запеканием под майонезом. так что ко всему написанному, особенно после начала всеобщего дефицита в СССР, стоит относиться критически. стейк конечно не из разряда продуктов для голодающих Поволжья, но продаваны и производители воспитаны всё таки, по большей части, не на шибко культурных традициях кулинарии.
Добавлено в 13:17
Цитата (Землянка @ 30.03.2016 - 20:11)
На всякий случай поделюсь: 5 яиц+1ст. сахара+ 1пачка маргарина + 1 кружка молока или сметаны + мука.
хоть обминуситесь, но пачки маргарина видел и по 100, по 180 и по 200 гр, а кружки у меня есть на 230, 500 и 1000 мл.
Я чуть не запорол блендер, который ввиде стакана, в котором решил захуячить эти грудки. потом чуть не запарол другой блендер, как у этой дамы, т.к. вся хуйня с курицы, наматывается на штатив. надо ебашить через мясорубку. ну и блины у меня нихуя не пошли, зато котлеты были охуенными, очень нежными, спасибо блендеру.
Я чуть не запорол блендер, который ввиде стакана, в котором решил захуячить эти грудки. потом чуть не запарол другой блендер, как у этой дамы, т.к. вся хуйня с курицы, наматывается на штатив. надо ебашить через мясорубку. ну и блины у меня нихуя не пошли, зато котлеты были охуенными, очень нежными, спасибо блендеру.
мне больше интересно, зачем ты повторял рецебт из аццкой кухни алмазнага фонда кулинарии?
С чего Вы взяли, что глутомат это химическое сырьё?Его получают из сои, пшеницы, водорослей. Впорлне себе "натур продукт"
вокруг глутамата вообще необоснованый ажиотаж. знатно народ зомбировали. следующюю колбасу сделаю с ним, врагам назло
На мой взгляд, у него один "минус" Он вызывает привычку, а их у меня своих достаточно.)))) Но шарахаться от него я не буду)))
Это сообщение отредактировал ATuin - 14 мая 2016 в 09:28
Как известно, рыбалка, та же пьянка, только ф сапогах. Но, всё таки рыба наловилась и с ней нужно что-то делать. Я не любитель рыбы, но есть в ней то, что достаётся настоящему рыбаку: это пузырь!
Итак, несколько фоток и описание: Страничка кулинарии: готовим пузырь дома! Итак, чистите карася от чешуи, срезаете плавники и голову, потрошите брюхо. И. О, чудо! Там есть не только икра, но, и искомый пузырь!!! Аккуратно достаёте его, моете, очищаете от плёнки и жил. Слегка солите крупной солью с обеих сторон. Пусть полежит. Полюбуемся на него...
Это сообщение отредактировал Mitsv - 23 мая 2016 в 10:31
Теперь, кладём пузырь на разогретую сковороду. Конечно, в полевых условиях я бы его приготовил просто поджарив на угольке или зажигалкой. Наливаем немного масла. Теперь нужно отойти подальше, наверное лучше в другую комнату, или, если смелый - одевай маску сварщика и его же костюм, т.к. пузырь сейчас будет шипеть и щёлкать! После того, как пузырь обжарился слегка с обеих сторон - сервируем. Сервировка простая, а-ля холостяк.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Отвратительно выглядит зажаривание остатков, как по мне
yaplakal.com