Сука,а мне чё то жалко перепёлок( Еще б енотов приготовили...
Еноты как собаки, а вот выдр настрелять- весьма вкусно, вроде крыса крысой, а вкус божественный.
Это сообщение отредактировал Baldy - 20 мар 2016 в 13:01
Маленькие они совсем и если просто запечь, тушки высохнут, мяса станет мало, а это нам неинтересно:
потому берем сало, у меня оно было замороженное, потому и крошится, можно просто бекон взять. Кто против сала, вот вам вариант, сливочное масло...
Зачем тогда был весь этот пафос: "...питательные, вкусовые и диетические качества перепела превосходят не только курятину, но и крольчатину. Из-за этого оно еще с древних времен используется для приготовления питания для пациентов с сердечно-сосудистыми патологиями, опорно-двигательного аппарата, болезнями почек, печени, легких и желудочно-кишечного тракта. Перепелиное мясо является сбалансированным по жировому и аминокислотному составу продуктом..."? Если вы превратили диетический продукт в чёрт знает что, да еще и майонезом приправили?
говорят, что под видом перепелок голубей продают..приятного аппетита
Голуби тоже довольно вкусные.
может быть мясо крысы тоже вкусное, но я никогда об этом не узнаю, потому что не собираюсь пробовать (С)
Так и будешь жить с кучей своих страхов и комплексов. А голубь действительно вкусный, но его надо уметь приготовить, иначе можно получить сухое неедабельное нечто. А перепелочки у ТС что-то дюже мелкие. У меня японцы до 180 грамм на разделаной тушке вытягивали.
Честно, не понимаю я перепелов. Хотя бывшая с них фанатела и готовила их по-всякому. И уж точно, как по мне, так крольчатина значительно сытнее и вкуснее.
Я похоже тоже лесом Из рецепта мне больше всего понравилась кружка на первом фото Liam02 , подскажите, где и почем в Уфе перепелов покупали, давно не видела
Я похоже тоже лесом Из рецепта мне больше всего понравилась кружка на первом фото Liam02 , подскажите, где и почем в Уфе перепелов покупали, давно не видела
Перепелов покупал в Ленте, рублей 200 за кг., подложка (4 тушки) потянула на 120 рублей, раньше всегда брал в Матрице, счас пропали куда то.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Может ондатр?
yaplakal.com