Апельсиняя Ах, да, не понравился рецепт. Слащаво и пафосно в очередной раз, может уже пора у старых итальянских женщин попросить помощи в готовке? Я тут кино смотрел, если жена в Италии не умеет готовить как мама её выгоняет из дома..
Апельсиняя Ах, да, не понравился рецепт. Слащаво и пафосно в очередной раз, может уже пора у старых итальянских женщин попросить помощи в готовке? Я тут кино смотрел, если жена в Италии не умеет готовить как мама её выгоняет из дома..
В Италии и мужья очень хорошо готовят! Не то, что вы.
Апельсиняя Ах, да, не понравился рецепт. Слащаво и пафосно в очередной раз, может уже пора у старых итальянских женщин попросить помощи в готовке? Я тут кино смотрел, если жена в Италии не умеет готовить как мама её выгоняет из дома..
В Италии и мужья очень хорошо готовят! Не то, что вы.
Качкаваль. Который выдержан 8-10 месяцев. Итальянский аналог предлагается подобрать самостоятельно
Снизу хлеб, потом сыр, дальше тунец а на нем пршут. Типа открытого сэндвича. Можно закусывать это оливками и запивать ракией и вином. Можно делать канапе.
Качкаваль. Который выдержан 8-10 месяцев. Итальянский аналог предлагается подобрать самостоятельно
Снизу хлеб, потом сыр, дальше тунец а на нем пршут. Типа открытого сэндвича. Можно закусывать это оливками и запивать ракией и вином. Можно делать канапе.
Интересно. У нас тоже именно выдержанный качиокавалло идёт к тунцу.
Залог здоровой жизни - нечто другое. "красную! рыбу типа тунца терпеть не могу , ни под любым соусом. А за фото и оформление темы несомненно от меня -зелень.
буду у вас в стране - картохи с грибами вам нажарю. с луком и без сала
А с какими грибами - сушеными или свежими белыми как на севере Италии любят или с шампиньонами как в центре, бывало делают... А картошку возьмешь какую - Сиена или Тоскана? Или Кампина? А лук какой - Дората Болоньяна или Боретана?
небольших и недорогих, но безумно полезных рыбёшек: сардина, анчоус, скумбрия и так далее. Многие из вас сморщат носик: фи, еда бедняков, не пристало нам такое есть.
Ну не надо ля-ля. Скумбрия вкусна и соленая, и маринованная и копченая и запеченая.
небольших и недорогих, но безумно полезных рыбёшек: сардина, анчоус, скумбрия и так далее. Многие из вас сморщат носик: фи, еда бедняков, не пристало нам такое есть.
Ну не надо ля-ля. Скумбрия вкусна и соленая, и маринованная и копченая и запеченая.
Апельсиняя Вот это рецептура. Если этот рецепт отнести в аптеку в отдел изготовления препаратов, даже они хер чо смогут повторить , а тем более сделать в точности. Ну то дело такое, как говорится. Думал то же побегать по горам и наделать снимков, но вовремя понял, что ближайшая ко мне гора, примерно в 1300 километрах. И по этому, все сьемки будут проходить на моей кухоньке. Рассмотрим по близости сам рецепт. В нем вы видим просто, невероятный набор различных техник и процессов. А это уже заслуживает отдельной похвалы. Ингредиенты, а особенно выбор рыбы. Тут ты немного, я бы так сказал продешевила, ты для своего блюда взяла как бы дешёвый вариант щуки, а именно озерная. На фото ниже более дорогая разновидность этой прекрасной рыбы ее собрат ,щука озерная, ее довольно легко распознать, это хитрый прищур глаз, и золотистый ободок вокруг шеи.
Теперь идем дальше, твоя говяжья вырезка, конечно шикарная даже в сыром виде, но вот присмотри внимательно к моей вырезке. На фото даже не вооружённым глазом наблюдается жировая сеточка, которая при термообработке дать неимоверную жирность постному мясу говяжьей вырезке.
Следующее, когда я варю рис, я его чуть недовариваю, буквально чуть чуть и сразу промываю под холодной водой вот до такого состояния как показано на фото
Что за тема странная. Всё намешано, как рыжая тёлка, несущая зилёный чумадан для подлёдного лова, летом. То есть абсурд.
Кулинарный снобизм, обычный. Дескать, дорохо бохато. Я вам не такая, как все. Здесь вам не тут. Фантазии провинциальной девушки, попавшей на ПМЖ за границу. Бывает частенько такое. Итальянцы и сицилийцы такое не будут есть, они питаются вкусной, здоровой пищей. Помню, сидели мы в ресторанчике на берегу моря в городке Поццалло, на юге Сицилии. 2017 год, вроде. Заказали стейки из говядины. Ждали очень долго. Потом поняли, почему. Повар накаливал камни на огне докрасна, кидал на них маринованные стейки, официант приносил их каждому, клал камень на специальную доску, на нем шкворчащий стейк. И он при нас уже доходил до нужной кондиции. Прожарку делаешь, какую тебе угодно. Вот это я понимаю, торжество вкуса. Да еще с обалденным красным сицилийским вином.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не то, что вы.
yaplakal.com