Дачу иметь надо! Я уже 3 урожай собираю! Часть консервирую и замораживаю целиком.
Ну ты молодец. Или умница. Или умницо))) Раз имеешь и собираешь по 3 урожая. А я понимаешь боюсь иметь дачу. Боюсь, что жена будет туда ездить и изменять мне. А потом дачу отсудит. Они же такие. Эти женщины. Ну ты знаешь.
Мне тоже нравятся красные об"екты, а перец любого цвета прекрасен. Но речь была не о том. Я сказал, а ты не слышишь, хоть и была должна, но не обязана
Я услышала уже много лет назад, когда сфотографировала и выложила тут красную еду на красной тарелке. И поняла, что - не обязана. Что не мешает послушать умные советы, всегда рада.
4-5 лет это много лет назад? Много лет назад, уже и не помню когда, я заинтересовался цветной фотографией и чтобы добиться хоть какого-то неплохого результата в домашних условиях, цвет править приходилось цветными стеклянными светофильтрами. Еще играла температура растворов: завышенный или заниженный градус - все на смарку. А сейчас цифровые технологии и программы в помощь, еще и на фотоаппарате можно выставить конечный результат и фото ставить сразу в сеть. Ту тему с красной тарелкой я вспомнил, а может и не ту. В общем, красный должен смотреться так, как и все остальные: тени, полутени и света должны быть, так же и резкость. Если снимается все красное на белом, то это бело видно быть должно, например, белая тарелка. Не претендую на "лавры", но примерно как - то так должно быть
Хороший рассказ! Действительно зелёные перцы - лучшие. А вот кукурузу не надо портить сливочным маслом, она сейчас такая прекрасная молодая и свежая, достаточно отварить 15 минут - и можно есть без ничего просто так или в салате. Но у нас даже салат не очень ценят - ведь в нём кукуруза остынет и сморщится, лучше только из воды тёплая! Даже на рынке из кастрюли продают варёную.
А мне понравилось с маслом. Раньше не пробовал. А сегодня прям заценил. Вкусы у всех разные.
Мозгоклюй обыкновенный, саркастический • На сайте 12 лет
2
Цитата (DasKochet @ 5.08.2020 - 19:34)
Апельсиняя
Цитата
Действительно зелёные перцы - лучшие.
А кстати, почему?
мне в фаршированных перцах нравится толстые стенки самих перцев - тогда перец не вытушивается, а подвяливается, навроде помидорки в яишнице, и тогда возможная сухость начинки в перцах из верхнего слоя нивелируется именно сочностью толстых стенок перцев
вот буквально позавчера готовили примерно из таких перцев по форме и цвету
мне в фаршированных перцах нравится толстые стенки самих перцев - тогда перец не вытушивается, а подвяливается, навроде помидорки в яишнице, и тогда возможная сухость начинки в перцах из верхнего слоя нивелируется именно сочностью толстых стенок перцев
вот буквально позавчера готовили примерно из таких перцев по форме и цвету
А мне зелёные перцы нравятся тонкостью стенок, кроме пикантности и отсутствия сладости. Одна начинка получается. Как пирожки.
Дачу иметь надо! Я уже 3 урожай собираю! Часть консервирую и замораживаю целиком.
Ну ты молодец. Или умница. Или умницо))) Раз имеешь и собираешь по 3 урожая. А я понимаешь боюсь иметь дачу. Боюсь, что жена будет туда ездить и изменять мне. А потом дачу отсудит. Они же такие. Эти женщины. Ну ты знаешь.
Дачу иметь надо! Я уже 3 урожай собираю! Часть консервирую и замораживаю целиком.
Ну ты молодец. Или умница. Или умницо))) Раз имеешь и собираешь по 3 урожая. А я понимаешь боюсь иметь дачу. Боюсь, что жена будет туда ездить и изменять мне. А потом дачу отсудит. Они же такие. Эти женщины. Ну ты знаешь.
Дочери Венеры!
Так вот из-за кого пошли венерические заболевания.
Дачу иметь надо! Я уже 3 урожай собираю! Часть консервирую и замораживаю целиком.
Ну ты молодец. Или умница. Или умницо))) Раз имеешь и собираешь по 3 урожая. А я понимаешь боюсь иметь дачу. Боюсь, что жена будет туда ездить и изменять мне. А потом дачу отсудит. Они же такие. Эти женщины. Ну ты знаешь.
Дочери Венеры!
Так вот из-за кого пошли венерические заболевания.
Ну ты прочитал, какая горячая женщина была Венера?
тогда возможная сухость начинки в перцах из верхнего слоя нивелируется именно сочностью толстых стенок перцев
Не только! Делюсь секретом! 1. Вычищать от семечек только руками (не поранив внутренние стенки), срезав шапочку. 2. Шапочку не выкидывать 3. Заполнив фаршем , тушить только вертикально. Вода должна покрывать. 4. За 10 минут до готовности, положить кусочек масла, ложку сметаны или что-то другое на каждый перец и закрыть шапочкой!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com