Выйду ночью в поле с конём…

Цитата (РозМалина @ 1.10.2019 - 05:46)

Пусть плачут твои технологи, но в каждом дворе казашка твердо знает, при готовке казы, нужно набивать кишку не плотно и завязать покрепче, вот вся и премудрость, которую они соблюдают.

Вы так лихо выставляете меня оскорбителем казы, что самому как-то не ловко. Если тему читали, то у ТС-а тут спрашивают про смысл варки казы, которую псле ножиком в труху нарезают. Понимаете? У ТС-а там ничего не застывает. Смысл готовить для нарына казы, когда его можно сделать прост с отварным/тушеным маринованным мясом?

Цитата (РозМалина @ 1.10.2019 - 05:46)

И едят они ее вместе с кишкой, так вкуснее. Это их история и традиции, просто пойми это.

У меня к самой колбасе претензий же нет. Прост тут технологи в теме утверждают, что внутри кишки с мясом волшебство происходит какое-то и покрошенное потом мясо совсем другой продукт с точки зрения вкуса.
Это сообщение отредактировал mpishi - 1 окт 2019 в 06:58

Цитата (mpishi @ 1.10.2019 - 09:51)

Вы так лихо выставляете меня оскорбителем казы, что самому как-то не ловко. Если тему читали, то у ТС-а тут спрашивают про смысл варки казы, которую псле ножиком в труху нарезают. Понимаете? У ТС-а там ничего не застывает. Смысл готовить для нарына казы, когда его можно сделать прост с отварным/тушеным маринованным мясом? У меня к самой колбасе претензий же нет. Прост тут технологи в теме утверждают, что внутри кишки с мясом волшебство происходит какое-то и покрошенное потом мясо совсем другой продукт с точки зрения вкуса.

Извини, мысли не было тебя оскорбить, я просто пытаюсь объяснить, что для казы берётся особое мясо, которое не едят просто сварив, а едят его, приготовив казы.
Как крошить его, или есть порезав кружочками-дело вкуса и желанием хозяйки внести разнообразие в еде. Если для ТС , так вкуснее, пусть так и будет.
Для меня, как жительнице Казахстана, рецепт абсолютно понятен и оправдан, это я пытаюсь до тебя и донести.
Вкус просто сваренного мяса и мяса сваренного в казы, совсем другой. Мы что то друг друга совсем не понимаем, просто наверное жизненный опыт за плечами разный, извини еще раз, не принимай мои попытки объяснить, за оскорбления.

Полез я на ЯП посмотреть – не написал ли Пушкин чвонть новенького, а наткнулся на рецепт колбасы дивный срач!

mpishi

Цитата

Вы так лихо выставляете меня оскорбителем казы, что самому как-то не ловко

А каково козе? И, да, "коза" пишется через "о".

Цитата (mpishi @ 1.10.2019 - 04:51)

Цитата (РозМалина @ 1.10.2019 - 05:46) Пусть плачут твои технологи, но в каждом дворе казашка твердо знает, при готовке казы, нужно набивать кишку не плотно и завязать покрепче, вот вся и премудрость, которую они соблюдают. Вы так лихо выставляете меня оскорбителем казы, что самому как-то не ловко. Если тему читали, то у ТС-а тут спрашивают про смысл варки казы, которую псле ножиком в труху нарезают. Понимаете? У ТС-а там ничего не застывает. Смысл готовить для нарына казы, когда его можно сделать прост с отварным/тушеным маринованным мясом? Цитата (РозМалина @ 1.10.2019 - 05:46) И едят они ее вместе с кишкой, так вкуснее. Это их история и традиции, просто пойми это. У меня к самой колбасе претензий же нет. Прост тут технологи в теме утверждают, что внутри кишки с мясом волшебство происходит какое-то и покрошенное потом мясо совсем другой продукт с точки зрения вкуса.

ты чего с женщиной РозМалина споришь? Совсем страх потерял что ли?

Народ - об чём срач то?? Читаю и не пойму нифуфA
ГДЕ несогласие?? Чё не так??

***
После просмотра видео предлагают какие-то некулинарные продолжения

Цитата (grably @ 1.10.2019 - 16:19)

Народ - об чём срач то?? Читаю и не пойму нифуфA ГДЕ несогласие?? Чё не так??

Взяли конину, засунули в кишку, отварили в кишке, потом нарезали это всё в труху. Вопрос знаешь? А можно было без кишки? Ответ: Нет, нельзя, после варки в кишке раскрошенная в труху конина в этом блюде вкуснее. Почему? И дальше тут несколько страничек срача.

Цитата (ПОX @ 27.09.2019 - 14:34)

Модераторы, прошу прощения, за данную картинку, удержаться не смог, последующие буду постить в ближайшие темы "Немного деграданса".

А че так ссыковато? Ну, оффтоп же голимый, но и с просьбой, типа я тут поднасрал, но прошу меня не винить.

Это, кстати, "Якут", веселый товарисч, он бы радостно взглянул в твои ясные очи, и от того взгляда твой пиджак бы вспорхнул как платье у М. Монро. Но у нее-то понятно почему, а у теб тоже понятно почему.

СОвсем ебанулся уже и опустился в край, выискивая фотки 10-летней давности?

ЗЫ. Кстати на тот момент я был руководителем сети, в которой было уже 5 магазинов... или 6.
А это мы на даче у владельца этой сети. Купил домик в деревне. В реальной деревне,, реальный домик.
Вот мы его и разгребаем, чтобы побухать.

Иди, еще поищи фотки вконтактике,

ЗЫ2. ДАвай уже, про ногти, раз уж сказал А, говори Б. А то все скулишь как моська: ногти-ногти, пора прощаться, я мухожук...

Историк Белоруссии, блять, Ташкентский

Так сказать, по аналогии с лучшим кулинаром япа по верм=сии Гомеля: модераторы, не судите строго, больше не буду...
Вот фотка из того же альбома, который называется "Гастры-нелегалы".
Лица те же


Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 1 окт 2019 в 21:22