А что такого в телятине. По мне так телятина - недомясо. Ну почти как поросятина. Может кому и нравится, но у нас в магазине, всяко дешевле чем выдержанная говядина. И жарить телятину без масла конечно можно, но не нужно )).
У нас телятина дороже, и она нежнее. Особенно от девочек.
а сколько по времени надо вот так обжаривать? Если я правильно понял, то жарить нужно быстро на сильно раскаленной сковороде до образования корки, внутри же оно будет сырым? Или нет. С нашей телятиной такое как будет, интересно.
Ну, телятину не подают "с кровью", но все же не стоит прожаривать до состояния подошвы, а необходимый минимум, телятина более чувствительна, жарится быстрее.
Ну, телятину не подают "с кровью", но все же не стоит прожаривать до состояния подошвы, а необходимый минимум, телятина более чувствительна, жарится быстрее.
Граце. Нужно попробовать. Всегда было интересно вот так вот пожарить без масла.
не то что-бы меня оскорбили, но неприятно стало. я вам минус поставил. успокоительное примите.
Сижу рыдаю, старовер поставил минуc. Объясни мне, зачем ты заходишь в кулинарные посты апельсиней с такими комментами? Я, например. кайфую от её слога и фото. повторить пока не могу, так как живу в тундре, но стейки люблю, намедни жарили оленину. Горгонзола в любом сельпо сейчас продаётся. Розмарин можно заменить лаврушкой, тыкву кабачком, и приготовить. Нет надо своё невъебацаединственноправильноемнение принести.
Цитата
но мясо я так пожарю с луком перцем и солью. без выебонов
Вот это, выебон, у нас тут 90 % ЯПа на всёпропало жалуются. Надо было написать про картошку жареную.
А почему в Росси не может быть такого холодильника? Я так ваще в самых ебенях живу,куда ни машины ни поезда не ходят. Но,пжлста,и мясо говяжье есть приличное с Беларуси и прочих Уругваев,и местное свежее,и сыры с Алтая,и специи свежие в горшочках.Вполне хорошие продукты. (С Италии правда ни чего нет кроме шмоток)) Так почему и не приготовить ? В,общем, Апельсинка держи зелень с Заполярья.
Whitesable Спасибо! Вот! Если даже у тебя все есть, то что говорить про другие местности. И в Кулинарной Книге ЯПа полно рецептов с этими и другими ингредиентами. Их тоже инопланетяне выкладывают? Так что, кто хочет - делает, кто не хочет - ищет оправдания!
Ну, телятину не подают "с кровью", но все же не стоит прожаривать до состояния подошвы, а необходимый минимум, телятина более чувствительна, жарится быстрее.
Граце. Нужно попробовать. Всегда было интересно вот так вот пожарить без масла.
На здоровье! А чтобы не прилипало, когда жаришь без масла на "липучей" сковороде, и нужно подкладывать веточку розмарина!
Ресторанное блюдо за 5 минут. Ну, хорошо, пусть за десять.
Объявила войну и тут же сдалась.
5 минут на подготовку! Не будем тут! А то ведь еще 5 минут на мытье рук надо, еще на переодевание, на глажку кота... И все это нужно делать и когда собираешься заварить доширак, так что мимо!
5 минут на подготовку! Не будем тут! А то ведь еще 5 минут на мытье рук надо, еще на переодевание, на глажку кота... И все это нужно делать и когда собираешься заварить доширак, так что мимо!
С такой диетой у котяшей скоро гладить нечего будет! Останется гладить котиковые косточки, обтянутые кусочком меха, который сможет уместиться в нормальную мужскую ладонь, как титечка.
Зачем trinidat scorpio в масло бросать? Он же детский сад. Всего лишь 1200000-1500000 сковилей. Нужно было carolina reaper а лучше peper x. Там 3,6. наверняка уже. По рецепту не знаю. Тыкву не люблю.
Ну я бы не сказала, что детский сад. Каролина у меня только что созрела, а скорпион - уже давно потребляю. Кстати, у скорпиона отличный вкус, все так хвалят хабанеро за фруктовый вкус, а мне он обычным кажется. А вот Скорпион - с букетом.
Скорпио шоколадный вкус имеет. Мне нравится. Хабанеро фруктовый. Накрывают по разному. Хабанеро мягенько. Из далека. Скорпио тоже сладкий. Сожрал его, вроде норм сразу. Потом хуяк. Руки дрожат, пот, морда красная. Хороший перец вобщем.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Женькааа! Сколько пытала людей: ну ЧЕМ очень острые перцы могут отличаться?!? Ну - острый. Хапнул - шары по 5 руб. (новыми) на лбу в кучке;)) А ты так расписал прям поэт! ---
Никогда не пробовала тыкву как дополнение к мясу. Кому она - корм, тому вообще походу пофих чем брюшко успокоить. Кто просто не любит её без острого презрения - дело личное.
Мне бы понравилось Апельсинкино творение по причине хорошего мяса прежде всего (хотя хорошей телятине всегда предпочту хорошую же говядину).
опять ента извращенка... пельсинея, как ты думаешь, у живущих в в России есть такой холодильник ? и розмарин и тыква ( нахуй не нужная ) сыр ентот... нет. но фотки красивые. спасибо, конечно, но мясо я так пожарю с луком перцем и солью. без выебонов .
То есть, для тебя диковинка размарин и тыква? Ты где живёшь если для тебя это дичь? А с холодильником что не так? Откуда это оно?
Зачем trinidat scorpio в масло бросать? Он же детский сад. Всего лишь 1200000-1500000 сковилей. Нужно было carolina reaper а лучше peper x. Там 3,6. наверняка уже. По рецепту не знаю. Тыкву не люблю.
Ну я бы не сказала, что детский сад. Каролина у меня только что созрела, а скорпион - уже давно потребляю. Кстати, у скорпиона отличный вкус, все так хвалят хабанеро за фруктовый вкус, а мне он обычным кажется. А вот Скорпион - с букетом.
Скорпио шоколадный вкус имеет. Мне нравится. Хабанеро фруктовый. Накрывают по разному. Хабанеро мягенько. Из далека. Скорпио тоже сладкий. Сожрал его, вроде норм сразу. Потом хуяк. Руки дрожат, пот, морда красная. Хороший перец вобщем.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Женькааа! Сколько пытала людей: ну ЧЕМ очень острые перцы могут отличаться?!? Ну - острый. Хапнул - шары по 5 руб. (новыми) на лбу в кучке;)) А ты так расписал прям поэт! ---
Никогда не пробовала тыкву как дополнение к мясу. Кому она - корм, тому вообще походу пофих чем брюшко успокоить. Кто просто не любит её без острого презрения - дело личное.
Мне бы понравилось Апельсинкино творение по причине хорошего мяса прежде всего (хотя хорошей телятине всегда предпочту хорошую же говядину).
Все фигня Лена. Я раз здуру Каролина рипер попробовал ( сухой правда), думал здохну
После рецептов Апельсиней одна только мысль: Шоб я так жил! (С) Вкусно, красиво и, увы, недосягаемо. Хочу такие же натюрморты на фоне таких же пейзажей.
Это сообщение отредактировал voolya - 13 окт 2018 в 12:06
Короче, тему-то прочитала и теперь гложет люботытство. Что за загадочное Agnello Cotto A Vapore In Foglie Di Lattuga Ai 3 Pure назвал Freexman, i.e. "Паровая баранина в 3 чистых листьях салата" (гугиль)
После рецептов Апельсиней одна только мысль: Шоб я так жил! (С) Вкусно, красиво и, увы, недосягаемо. Хочу такие же натюрморты на фоне таких же пейзажей.
Ну, телятину не подают "с кровью", но все же не стоит прожаривать до состояния подошвы, а необходимый минимум, телятина более чувствительна, жарится быстрее.
Граце. Нужно попробовать. Всегда было интересно вот так вот пожарить без масла.
На здоровье! А чтобы не прилипало, когда жаришь без масла на "липучей" сковороде, и нужно подкладывать веточку розмарина!
да сковорода вроде бы есть дома нормальная, не "липучая", вот с веточкой розмарина могут возникнуть сложности - не замечал, а может не обращал внимания.
да сковорода вроде бы есть дома нормальная, не "липучая", вот с веточкой розмарина могут возникнуть сложности - не замечал, а может не обращал внимания.
Тогда попробуй! Ведь масло "сырое", добавленное после, намного вкуснее и полезнее, чем жареное.
После рецептов Апельсиней одна только мысль: Шоб я так жил! (С) Вкусно, красиво и, увы, недосягаемо. Хочу такие же натюрморты на фоне таких же пейзажей.
Это вам на Сицилию. Но там у них Cosa Nostra - страшные люди. Страшне только русская мафия
да сковорода вроде бы есть дома нормальная, не "липучая", вот с веточкой розмарина могут возникнуть сложности - не замечал, а может не обращал внимания.
Тогда попробуй! Ведь масло "сырое", добавленное после, намного вкуснее и полезнее, чем жареное.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А то ведь еще 5 минут на мытье рук надо, еще на переодевание, на глажку кота... И все это нужно делать и когда собираешься заварить доширак, так что мимо! 
"проклятые буржуи"
yaplakal.com