Забыла спросить: репа там какую роль играет? Никогда не использовала...
Ее удобно чесать, пока борщ готовишь а так для вкуса говорят, я где то прочитал и стал добавлять при варке бульона. Без репы имхо тоже самое выходит
Ну почесать это святое))) Мне приходится для внучек овощные бульоны варганить постоянно, вот чё-то про репу не думала, надо попробовать. Спасибо
Это сообщение отредактировал Ларус - 1 окт 2014 в 01:57
А как же знаменитый борще коммент. ТС, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ.
Это сообщение отредактировал ati - 1 окт 2014 в 02:04
А как же знаменитый борще коммент. ТС, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ.
— Церковь утверждает, что если женщины будут скромно одеваться, то все поголовно станут богопослушными. — Ага. Перелейте борщ в другую кастрюлю, и он станет гороховым супом.
Че то слабо представляю как на вкус может быть похоже. Хотя в сковородке сою можно приготовить так, что от говядины невооруженным взглядом не отличить.
Взглядом может быть, но не на вкус. Перепутать ЭТО с мясом может только тот, кто мясо потребляет ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО засыпаное специями, залитое соусами, измельчённое по максимуму, и после длительной термической обработки - короче ТОЛЬКО человек, который не любит НАТУРАЛЬНЫЙ вкус мяса. Кто привык к нормальному мясу - почувствует и 10% сои в фарше - у неё ест свой особый вкус.
Цитата (Ларус @ 1.10.2014 - 00:18)
Трудно забить вкус соевого мяса, вернее изменить.
Вот именно!
Цитата (sclyff @ 1.10.2014 - 00:37)
Bumchik
Цитата
Сволочи
Цитата
Гады!
Чувак, это хуевые комплименты... Попахивает статьей "Срач и оскорбления" Неужели нельзя нормально выразить свой восторг? Уж сколько говорено, нет, блять, приходит "друган" и давай "хвалить"...
Поиск не работает, посему не найду сейчас, но помню в какой-то недавней теме автора ещё и "падлой" обозвали! Да какбе с такой натуральной злобой! Правда обзывальшика заминуcили ОТ ДУШИ!
Меня чуть не парализовало поначалу. Ведь ожидала подвоха, но как-то ужас сковал мое тело. Да, а унитаз не разъело от этого варева? Отличный борщ. Пусть идут лесом сторонники одинаковой нарезки и прочих. Я готовлю отличный борщ - и уксус, и чеснок с салом использую, все почти так же, вот про сок не додумалась. И еще - делюсь страшной тайной. Муж уехал, и несколько дней была на подножном корме, и вдруг вечером захотелось мне супчика. Сделала прям в кастрюле зажарку, покидала картошки и высыпала из пачки адову смесь под названием "Солянка мясная" (хз откуда она у нас взялась, очевидно с очередной рыбалки/охоты осталась). Во-первых, это нереально воняло, во-вторых, там была перловка, да, в солянке, в-третьих, это невозможно было есть. Я даже собаке предлагать не стала, а пошла и закопала в огороде. Похоронила. Надеюсь, она не восстанет.
Mitsv! Это бесподобно! Держит в напряжении похлеще любого детектива! Первый раз читала Ваши шедевры. Такой "борщ" мы все едали хотя бы по разу в жизни - во времена дикого безденежья и студенчества еще и не то манной покажется. Спасибо за рецепт Борща! Конечно, у каждого он свой и споры на эту тему бесконечны, как Вселенная.
Это сообщение отредактировал СтарыйMaus - 1 окт 2014 в 07:17
sclyff Mitsv Мужики, честное слово, на днях выложу свою вариацию борща.)))))) А пока пытаюсь отдышаться от смеха. )) Сколько народу-то повелось, жесть!
Склиффи, я не знаю, шо у вас в Харькове варят, а у нас в Белгороде, чеснок - обязательный ингредиент в борще. И не только в Белгороде, но об этом будет чуть позже.
Добавлено в 07:52
Цитата (ati @ 1.10.2014 - 03:01)
А как же знаменитый борще коммент. ТС, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ.
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
6
Цитата (Акация @ 1.10.2014 - 07:51)
Добавлено в 07:52
Цитата (ati @ 1.10.2014 - 03:01)
А как же знаменитый борще коммент. ТС, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ.
А как же знаменитый борще коммент. ТС, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ.
Дык Склиффи так и написал.
Я так и знал... Больше слова не скажу, злые вы...
Ты шо??? Як мы без твоих комментов?? Ну правильно же сказал:
Цитата
это скорей не борщ, а свекольно-морковник с мясом
. ))) Я, честно говоря, была немножко в шоке от такого количества буряка и евоного сока. К тоннам мяса у Сереги в блюдах уже привыкла, а тут новая фишка.))
phuntonik Валя, а как же про комнатную температуру? Борщ же ни хрена нельзя есть остывшим! Это сообщение отредактировал Акация - 1 окт 2014 в 10:57
Серега, нифига это не борщ ни разу, а суп со свекольным соком. И капусту моя соседка украинка совсем не так режет. И буряк в борщ не кладут. Короче, иди учись варить борщ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну правильно же сказал:
yaplakal.com
Награды: 2