Куриные котлетки рубленные, варианты приготовления


Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kylibinr	14.03.2012 - 16:38 [ показать ] 1
Статус: Offline созерцатель Регистрация: 4.06.05 Сообщений: 4212	katran1974 Идею отсюда взял? Очень похоже. Я по тому рецепту пробовал готовить, очень вкусно получается, но фарш должен настоятся. А у тебя ускоренный вариант получается, кастрированный.
	[^]

alex00080

14.03.2012 - 16:40

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.06.11
Сообщений: 140

Цитата (katran1974 @ 14.03.2012 - 17:13)

Ибо, как по мне, то проще перебрать коробку в машине, чем собрать, разобрать а за тем помыть мясорубку.

согласен. ненавижу мыть мясорубку.

[^]

Yan4ello

14.03.2012 - 16:45

Статус: Offline

Идите нахуй с вашей политикой

Регистрация: 21.08.08
Сообщений: 3886

Цитата (yoburgh @ 14.03.2012 - 15:33)

кстати, насчет "шустрых" это ты прикололся, ибо резать куриные ГРУДКИ на кусочки 1х1 - тот еще гемор

немного подморозить мясо - и как дети в школу.

автор, рецепт неплохой, только все же у курицы - не грудинка, а грудка )
зелени добавляю

[^]

Nata33CAT	14.03.2012 - 16:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.09.11 Сообщений: 38	А я такие котлетки и из свинины готовлю и из телятины ) только мяско тонкими шнурочками нарезаю, а лук на тёрке тру. Можно и рыбные приготовить, из филе мерлузы вкусно получаются, только тогда вместо чеснока лучше немного петрушки покрошить Автору плюсег ) Это сообщение отредактировал Nata33CAT - 14.03.2012 - 16:54
	[^]

pimon111	14.03.2012 - 17:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.11.11 Сообщений: 216	Аппетитно, и не сложно, попробую
	[^]

Деверо	14.03.2012 - 17:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.11 Сообщений: 1178	Майонеза нужно меньше раза в два. У нас это "ленивые отбивные" (мясо легонько отбить, а потом нарезать). И не только куриная грудка, но и свинина отлично подходит, если не жирная. И телятина. С говядины не пробовал делать, если честно. Действительно быстро и вкусно получается. Зуб даю! Сам делаю и другим советую - попробуйте, не пожалеете. Хороший рецепт.
	[^]

Mitsv

14.03.2012 - 17:55

Статус: Offline

Упырь

Регистрация: 4.10.11
Сообщений: 8084

Награды (2):
	Кулинар-монстр 2012
	Креатив-монстр 2012

О.., как хорошо сфоткал готовку жены. Молодец, чё еще сказать.
По рецепту сказать нечего, ибо это старо как мир и ничего нового или интересного я не увидел.

[^]

Ati	14.03.2012 - 18:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	котлеткам зелень,готовлю такие,но без майонеза. И это...может добавили все-таки ЯЙЦА..или ТС свои яички пожертвовал?
	[^]

~~UstasAlex~~	14.03.2012 - 19:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Похухоль Регистрация: 29.06.11 Сообщений: 0	Красивые руки у жены. Готовил бы сам поставил бы Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень., а так воздержусь.
	[^]

байкер	14.03.2012 - 22:08 [ показать ] 0
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14847	Вот такое приготовление мне нравится! Вкусно должно быть. Как хитро ТС супругу задействовал! +100500!
	[^]

KLIFFA

14.03.2012 - 22:26

Статус: Offline

KoMiLFo

Регистрация: 24.09.05
Сообщений: 5505

Цитата

Я бы добавил сыра тертого,

дадада

ТС спасибо, это очень удобно действительно

Цитата

без него сухо

пасип, тоже, я мучалась, думала обману всех, не положу ~~эту гадость~~ майонез, но филе... действительно будет сухо

[^]

ТопоГРАВ	15.03.2012 - 13:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Хороший рецепт. Но, как отметил Олег (kylibinr) и как заметил Сергей (Mitsv)-старо, и на ЯПе было неоднократно. СП, не серчай-но у вас получилось хорошее продолжение старого топика. всё-таки кулинария-один большой боянище.
	[^]

nisan

15.03.2012 - 13:41

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата (ТопоГРАВ @ 15.03.2012 - 14:29)

, не серчай-но у вас получилось хорошее продолжение старого топика. всё-таки кулинария-один большой боянище.

С соком в конце и без пива-водки-алк. в процессе - не было

P.S. А еще правильный гарнир...точнее, отсутствие оного...

[^]

ТопоГРАВ

15.03.2012 - 15:13

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (nisan @ 15.03.2012 - 14:41)

Цитата (ТопоГРАВ @ 15.03.2012 - 14:29)

, не серчай-но у вас получилось хорошее продолжение старого топика. всё-таки кулинария-один большой боянище.

С соком в конце и без пива-водки-алк. в процессе - не было

P.S. А еще правильный гарнир...точнее, отсутствие оного...

Я понимаю, ты шутишь. Но не всегда к рецепту рюмка лепится. Но к этому-просто подошла!

И уже не раз говорено и мной, и другими уважаемыми посетителями-авторами сего раздела-каждый видит то, что он видит. А я могу в рюмку вместо водки наливать воду, вместо коньяка и виски-чай. Это ж для антуражу! И совсем не обязательно, что я пью во время и после готовки.

[^]

nisan

15.03.2012 - 15:22

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата (ТопоГРАВ @ 15.03.2012 - 16:13)

Я понимаю, ты шутишь.

По-поводу алкоголя - да

По-поводу гарнира - нет...

[^]

Акация

15.03.2012 - 18:33

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25223

Цитата (Scodero @ 14.03.2012 - 17:26)

Спасибо за старания, подобные рецепты есть, и даже в двух трех вариациях... А то что из филе нельзя делать фарш через мясорубку +1000050000

Я бы добавил сыра тертого, получается бомбейски

регулярно делаю фарш именно из куриной грудки - никаких проблем.

а майонез нафига класть????? недостаток холестерина в организме?

[^]

SCORPIONGIRL

14.08.2018 - 12:39

-6

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Регулярно делаю по рецепту Андрея рубленные
Так и зову их топографские

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: флуд
Статья #2 дезинформационного кодекса
Выполненное действие: пользователь предупрежден
Погрешность принятого решения: 13%

Это сообщение отредактировал system - 14.08.2018 - 13:21

[^]

Barmalexx	14.08.2018 - 12:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.12.08 Сообщений: 597	А чем нужно их рубить? Или это не принципиально?
	[^]

ТопоГРАВ

14.08.2018 - 12:47

-7

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (Barmalexx @ 14.08.2018 - 12:40)

А чем нужно их рубить? Или это не принципиально?

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: флуд
Статья #2 дезинформационного кодекса
Выполненное действие: пользователь предупрежден
Погрешность принятого решения: 22%

Это сообщение отредактировал system - 14.08.2018 - 13:21

[^]

Torbin

14.08.2018 - 12:50

-8

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.05.18
Сообщений: 151

У нас в селе их женщины прозвали " лягушатами". Альтернатива отбивным

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: флуд
Статья #2 дезинформационного кодекса
Выполненное действие: пользователь предупрежден
Погрешность принятого решения: 8%

Это сообщение отредактировал system - 14.08.2018 - 13:21

[^]

ТопоГРАВ

14.08.2018 - 13:55

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Цитата (ТопоГРАВ @ 14.08.2018 - 12:47)

Цитата (Barmalexx @ 14.08.2018 - 12:40)

А чем нужно их рубить? Или это не принципиально?

Разница здесь та же, что и между ветчиной и колбасой. Хочешь однородные котлеты-делай фарш. Хочешь рубленные-руби. Вот и всё.

Кстати, отобедал только что вышеупомянутой котлеткой с макарошками.

[MOD=МЕХАНИЗМ] Подозрение на: флуд
Статья #2 дезинформационного кодекса
Выполненное действие: пользователь предупрежден
Погрешность принятого решения: 22%[/MOD]

Нормально так дядя Ф прошёлся, автора темы за ответ на вопрос в теме штрафанул. Хорошо хоть лимит не впаял. Хотя наверное за этот камент впаяет.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25778
0 Пользователей: