мне больше нравится свежекопченая, горячего копчения. делаю за 15 минут. потом главное -вовремя остановиться, а то можно реально "переусердствовать"
А где делаете, в квартире? Как?
делаю во дворе. небольшой металлический ящик. внутри решетка от холодильника. под решетку листьев вишни/черешни, или веточек мелких. ящик на мангал. иногда на природу беру эту "комбинацию". пока дрова для шашлыка прогорают -рыба уже готова.
Попробовать интересно..., но вот вареность смущает немного.
ну, не вари, раз смущает. Нагрей на сковородке немного масла, уложи мойву рядками, засыпь луком и залей молоком. И потуши под крышкой на малом огне минут 15-20.
Это сообщение отредактировал УЧК - 4 дек 2021 в 02:57
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
-1
Цитата (УЧК @ 4.12.2021 - 02:52)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 3.12.2021 - 23:49)
Попробовать интересно..., но вот вареность смущает немного.
ну, не вари, раз смущает. Нагрей на сковородке немного масла, уложи мойву рядками, засыпь луком и залей молоком. И потуши под крышкой на малом огне минут 15-20.
Попробовать интересно..., но вот вареность смущает немного.
Мойву сейчас хрен укупишь.
Лимиты на вылов. В перекрёстках всяких бывает и копченая и мороженая. Я тоже мойву люблю, хоть и делаю совсем по другому, ещё и каждую рыбку потрошу перед готовкой. Результат того стоит.
На днях зашли с женой в магазин, лежит мойва по 450 руб., копченая 750. Чот захотелось,уболтал взять свежей, приготовили пирог с луком и мойвой и немного в кляре пожарили. Вкусно, но цена блин.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Sardelier24 мар 2018 в 18:37