После топиков Овиму я зарекаюсь выходить на люди со своими фотками - ну чего позориться-то?
А вот после таких крутонов я думаю, что не так уж и плохо у меня получается-то!
я снимаю на смартфон, и мне всегда жутко стыдно за фото и свою кухню, но, видимо и у меня не все так плохо
не задумывался я сюда пожрать пришел :) а вообще это нездорово, когда радуешься что у кого то хуже
Ну и зря. Слышал, же, поди, такую идиому:"Люди едят сначала глазами". А ты им сковородку показываешь, со следами остатков яичницы, которую нянька жарила АлександруНевскому. Попробуй взглянуть на еду другими глазами. Вот увидишь, жрачка сразу превратится в угощение.
"Ваще огонь", в данном случае, не о вкусовых ощущениях, а о степени эмоционального удовлетворения.
Ага... ну-да, ну-да. Мы уже привыкли к тому, что и взрослые люди, порой демонстрируют свою пубертатность. Очень часто, от 13-14 летних, приходилось слышать подобные отмазки
Цитата
По Вашей логике, "телка ваще огонь" - это Жанна Д'арк? )))
Ну что вы... Это у вас логика. А я так... пописать вышел.
Цитата
Ну и про свойства перцев можете не рассказывать - я пять лет в кабаке у плиты отстоял. ))
Понятно. Видимо по Вашей логике, ровно в этом месте, читатели должны обос****ся со страха. Как я понял, это теперь новый тренд, пугать людей стоянием у плиты. И чем больше стоял, тем, типо, страшнее аргумент.
Уважаемый, у Вас синдром гаишника или просто ПМС?
Сетуете на взрослых людей, ведущих себя аки тинейджеры? Так не уподобляйтесь. Читаю Вами написанное, и вспоминаю гопоту в подворотне - "отмазки... обосраться от страха..." Не хватает только вопросов "э, ты кто по жизни и с какого района?"
Не нужно делать вид, что изначально было не понятно, что именно я имел в виду, и подобными нападками доказывать, что в кухне Вы, как минимум, мишленовский звездоносец. Сие, как правило, характеризует негативно скорее Вас, чем тех, кому оно адресовано.
Ну что Вы? Какие у меня могут быть мишленовские звезды? Это же не я пятью годами у плиты пугал. Какое ПМС? Что вы там додумываете? Я же прямым текстом говорю, что "пописать вышел". А еще так напугался 5-ти летнего стажа у плиты, что чуть не обо***ся от страха. Всё как Вы и задумали, когда упомянули про 5-летний стаж стоячки. А "синдром ГАИшника", как минимум предполагает обращение в повелительном наклонении. Можете найти в моих репликах повелительное наклонение? А я нашел:
Цитата
не уподобляйтесь.
Цитата
Не нужно делать
И как мы видим это не мои слова. Ну и кого "сие,как правило, характеризует негативно..."?
Цитата
Желаю успехов!
Ага... Типо "повернулся и пошел" * в догонку* А как же попугать 5-тью годами плиткостояния?
Это сообщение отредактировал Водомерка - 18 дек 2015 в 14:35
Вот когда я был молодой и задорный ЯПовец, постил я рецепты свои критики не убоясь. И в Книгу священных рецептов попадал, хоть и грешил тёмными фото и грязной доской овощерезной, как я это теперь понимаю... А нынче, братья, страшно мне что-либо постить, ибо начитан я стал в разделе Кулинария. Нет, вот правда, как-то стрёмно мне стало что-то выкладывать, начитавшись срача в тему и не в тему в разных кулинарных постах.
Антонуан дело не в фото. хорошие фотографии можно и телефоном сделать. срач на кухне намного страшней, потому и в аццкую сливают
Да я понимаю. Можно с неважными фото запостить интересный рецепт или интересную подачу всем известного рецепта. И ты попадёшь в Книгу! Меня смущает часто встречающийся срач в обсуждении рецепта, когда ТС указывают сразу, что он рассказывает, как оно бывает приготовлено у него в семье и семье нравится. И он в общем ни на какую книгу рецептов не претендует, многие и не знают, кстати, про неё. А их вот так серпом...
ТС указывают сразу, что он рассказывает, как оно бывает приготовлено у него в семье и семье нравится. И он в общем ни на какую книгу рецептов не претендует, многие и не знают, кстати, про неё. А их вот так серпом...
Удивляет только одно- ТС своей темой приглашает как-бы гостей к себе в дом, на кухню. Любой здравомыслящий человек, думаю, захочет прибраться, навести порядок, создать комфортную обстановку. Но, нет. Никакого уважения ни к зрителю, ни к коллегам по цеху.
Хотя по-яповски, это самые любимые темы Красивых рецептов и так полно в инете.
Добавлено в 21:53 Антонуан И что? У нас вон Давид плов не умеет готовить. Учат его, учат, а он ну никак не научится. И не ссыт ведь критики, а постит регулярно, и опять его учат....
Добавлено в 21:53 Антонуан И что? У нас вон Давид плов не умеет готовить. Учат его, учат, а он ну никак не научится. И не ссыт ведь критики, а постит регулярно, и опять его учат....
ТС указывают сразу, что он рассказывает, как оно бывает приготовлено у него в семье и семье нравится. И он в общем ни на какую книгу рецептов не претендует, многие и не знают, кстати, про неё. А их вот так серпом...
Удивляет только одно- ТС своей темой приглашает как-бы гостей к себе в дом, на кухню. Любой здравомыслящий человек, думаю, захочет прибраться, навести порядок, создать комфортную обстановку. Но, нет. Никакого уважения ни к зрителю, ни к коллегам по цеху.
Хотя по-яповски, это самые любимые темы Красивых рецептов и так полно в инете.
это где это я приглашаю? я лишь рецептиком поделиться готов, а кушать дома пожалуйста :) и потом, я может так жену ищу, увидит мою кухню и начнется роман :)))
ЯП спровоцировал меня купить новую плиту и научиться запекать мясо в духовке. К тому же и " запечатывать сок".
Нет такого понятия, как " запечатывать сок "
Ну мне это так сказали, хз это слэнг или как, но я поняла. Обжарить мясо на большой мощности, без добавления масла. Несколько минут, до образования плотного слоя. Потом - запекать.
Ну мне это так сказали, хз это слэнг или как, но я поняла. Обжарить мясо на большой мощности, без добавления масла. Несколько минут, до образования плотного слоя. Потом - запекать.
Правильно, правильно! Всё правильно вы делаете. Просто Давид имел ввиду, что правильно говорить "запечатывать капилляры", но на самом деле это одно и тоже. Я вообще говорю "запечатывать мясо". Но я это делаю из чувства лени, т.к. слово "мясо" короче, сем слово "капилляры"
Скрытый текст
И вообще... Если Фриксман будет кусаться, вы ему так сразу и говорите, мол:- Ты сначала плов научись готовить
ddim
Цитата
это где это я приглашаю? я лишь рецептиком поделиться готов, а кушать дома пожалуйста :)
Не-не-не! Показал рецепт- значит пригласил! так что сейчас каждый вправе завалиться на гренки. Так что жди гостей!
Цитата
я может так жену ищу, увидит мою кухню и начнется роман :)))
Любовь на почве жалости? Типо, увидела, содрогнулась от ужаса, потом пожалела и вымыла кухню. Дальше притомилась и присела на тахту, а тут ты, коварный, воспользовался временной слабостью девушки и... А потом, как порядочному пришлось жениться... Однако, ты, бро, стратег!
Ну мне это так сказали, хз это слэнг или как, но я поняла. Обжарить мясо на большой мощности, без добавления масла. Несколько минут, до образования плотного слоя. Потом - запекать.
Правильно, правильно! Всё правильно вы делаете. Просто Давид имел ввиду, что правильно говорить "запечатывать капилляры", но на самом деле это одно и тоже. Я вообще говорю "запечатывать мясо". Но я это делаю из чувства лени, т.к. слово "мясо" короче, сем слово "капилляры"
Таких понятий про капилляры тоже нет, кстати, но оба вы все делаете правильно
это где это я приглашаю? я лишь рецептиком поделиться готов, а кушать дома пожалуйста :)
Не-не-не! Показал рецепт- значит пригласил! так что сейчас каждый вправе завалиться на гренки. Так что жди гостей!
Цитата
я может так жену ищу, увидит мою кухню и начнется роман :)))
Любовь на почве жалости? Типо, увидела, содрогнулась от ужаса, потом пожалела и вымыла кухню. Дальше притомилась и присела на тахту, а тут ты, коварный, воспользовался временной слабостью девушки и... А потом, как порядочному пришлось жениться... Однако, ты, бро, стратег!
у меня так , наметки были но как ты все по пунктикам расписал :)
Ну мне это так сказали, хз это слэнг или как, но я поняла. Обжарить мясо на большой мощности, без добавления масла. Несколько минут, до образования плотного слоя. Потом - запекать.
Правильно, правильно! Всё правильно вы делаете. Просто Давид имел ввиду, что правильно говорить "запечатывать капилляры", но на самом деле это одно и тоже. Я вообще говорю "запечатывать мясо". Но я это делаю из чувства лени, т.к. слово "мясо" короче, сем слово "капилляры"
Таких понятий про капилляры тоже нет, кстати, но оба вы все делаете правильно
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com