Пицца бездрожжевая со сложной начинкой, кто любит сытно покушать)

Цитата (Mitsv @ 6.04.2013 - 10:40)

Чего вас всех клинит называть любое тесто посыпанное начинкой - пиццой?

Почему нет?

ПИЦЦА, ы, ж. (итал. pizza<итал. pizzicare быть острым). Традиционное итальянское блюдо: тонкая лепёшка из теста с запечёнными на ней под соусом кусочками мяса, сыра, овощей и др.
Крысин Л. П. Пицца // Толковый словарь иноязычных слов. — 2-е изд., доп. — М.: Русский язык, 2000. — С. 535. — 856 с. — (Б-ка словарей рус. яз.). — 5000 экз. — ISBN 5-200-02699-7

лепешка есть, мясо есть, сыр, овощи и соус - тоже в наличии. роль "др." выполняет колбаса.
вообще о каких классических рецептах можно говорить применительно к народно-деревенскому блюду? это авторские рецепты могут быть каноническими...

сочетание непривычное. но я ничего такого прям особо несочетаемого не увидела. капуста, потушенная с колбасой/сосисками - дело распространенное. тесто+капуста - классика кулебяк и столовских пирожков.
разве что капуста со сметаной/кефиром...