Браво, ребята!! Вы такие молодцы!! Обязательно воспользуюсь одним из ваших классных рецептов! (Пойду ченить схомячу, сил нет более смотреть на ваше изобилие
Всем доброго дня ! Таки пенецилинчик !!! Мои три копеики : если пену с бульона убрать не успели не беда,влейте стакан холодной воды,пена поднимется,а для более прозрачного и менее жирного бульона можно дать покипеть 15 минут,воду слить, курицу сполоснуть холодной водой и опять залитить и на огонь... Мои домашние вареную курицу не жалуют,так я с костей мясо снимаю,мелко нарезаю,поджариваю на сковородке лучок,туда мясо,соль,перчик черный и готова начинка для слоенных пирожков.Пальчики оближешь ! А мама моя из отварного мяса делает соус : литр бульона в каструлю,туда же мясо без шкурки и костей,Пока закипает баночка сметаны взбалтывается с несколькими столовыми ложками пшеничной муки,постепенно помешивая вливаем сметану с мукой в кастрюлю, молотый перчик и петрушка.Готово ! Можно ложкой из глубокой тарелки,а можно любой гарнир (гречка,макароны,пюре ) сверху полить! Приятного аппетита ! (Если где грамматическая ошибочка,извените,редко по-русски пишу )
Браво, ребята!! Вы такие молодцы!! Обязательно воспользуюсь одним из ваших классных рецептов! (Пойду ченить схомячу, сил нет более смотреть на ваше изобилие
Дык для вас старалтсь.Теперь любой из вас сможет сварганить супчик на свой фкус.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Ну и мои 5 копеек: внесу ясность-идея витала давно среди кулинарной братии ЯПа-идея одними исходниками сварганить "каждому своё". Витали идеи конкурса, эдакой кулинарной битвы.
Прошу считать этот топик официальной репетицией, подготовкой к конкурсу.
И ещё-особо хочу отметить наших дам-Бабетту, Марту и Брю. Девочки выступили блестяще!
И не ругайте нас за излишнюю подробность-ибо топик имеет своей целью приобщить к готовке вкусной, здоровой еды тех камрадов, которые склоняются (пока, я надеюсь) к фастфуду и кафешкам-ресторанам. Блюдо, приготовленное своими руками для себя и для неё (для него-для дам)-это стоит гораздо большего, чем штукарь, оставленный на чаевые, поверьте!
Благодарю за организацию сего действа Джанибека, а за создание с самого начала топика весёлой, шутливой и дружественной атмосферы Бомжика. Спасибо всем посетившим топ! Приятного аппетита! Готовьте с душой и удовольствием, как мы!
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 24 мар 2010 в 19:46
Дженибек Brue FrauMarta ТопоГРАВ Бабетта Бомжык Это было нечто фееричное!!! Сначала в панике подумал, что начался давно планируемый конкурс и я пропустил и начало и правила и вообще возможно полконкурса... Потом понял что здесь просто собрались наши Мастера... ТопоГРАВ Слава Богу все объяснил... Повторюсь еще раз - это было феерично! Нисколько не сомневаюсь, что для кучи народа дебютным блюдом будет как раз один из ваших сегодняшних супов! Проблема только в выборе!
Мальчишки-девчонки - да вы супер просто!!! Так всем вместе собраться, организоваться и сотворить такой Топик - просто молодцы!!! Это не просто "Кулинария" - его надо в золото и на главную!!!!
уважаемые кулинары! браво, бис и ура за огромную, вкусную и полезную работу!
Эх, ребята! Если бы вы только знали, что творилось за кулисами... Мне пришлось веселее всех. Разница во времени 8 часов. Высчитывали точку отсчёта репортажа по московскому времени. Нам нужно было быть всем вместе , чтобы сделать эту тему. Я с 6 утра сидела у компа. Регулярно отбегая и собирая ребёнка в школу. Дитё предлагало остаться дома, в школу не ходить и оказать мне большую моральную поддержку. Три раза меня почему то выкинуло из инета. В аське Дженибек всё контролирует и советует не отвлекаться и не нервничать. А у меня рабочий день надвигается. Я же на 8 часов позже всех всё делаю. Трудились мы не зря ! Я сейчас просмотрела всё не спеша и мне очень понравилось!
Всем , кто заглянет в этот топик, хочу пожелать приятного аппетита и радостного настроения на кухне! Не забывайте о кулинарном разнообразии и о том, что гастрономические удовольствия занимают не последнее место в нашей жизни!
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
INSPEKTOR Я не зря в постскриптуме "пролил свет" на подготовку.
Brue действительно пришлось не сладко из-за разницы во времени. За других-не знаю, но мне пришлось неотлучно почти 2 часа сидеть перед моней и ждать своей очереди.
А готовились мы к выкладке две недели-поэтому некоторые успели продублировать и приготовить не по одному, а по целых два блюда на бульоне из курочки.
Спасибо за высокую оценку. Отдельное спасибо за желание увидеть тему на главной. У нас тоже были надежды, но с начальством не поспоришь. Жаль, но администрация не увидела в топике самого главного-в этой теме удалось собрать действительно интернациональный коллектив людей, знакомых только по Интернету и объединённых умением не только вкусно готовить, но и подать процесс готовки в виде "НОН-СТОП" подборки, выложенной из разных точек планеты не куда-нибудь, а именно на ЯП. Я считаю это верхом креативности.
Есть результат, есть приобретённый опыт, есть желание улучшить качество постинга подобных Творческих с Заглавной буквы тем-ведь это не в фотошопе накинуть лассо или анимацией заставить двигаться руку у фотки. Всё, что мы тут готовим, фотографируем и выкладываем, не забывается сразу после клика по соседнему линку, а съедается с удовольствием нами и нашими близкими.
Ребзя, а может-махнём в Канаду и ресторацию откроем? Назовёмся как-нито по-простецки, по деревенски-"Kolhoz-international", "Совхоз-лтд" и т.д?
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 25 мар 2010 в 09:06
Ребзя, а может-махнём в Канаду и ресторацию откроем? Назовёмся как-нито по-простецки, по деревенски-"Kolhoz-international", "Совхоз-лтд" и т.д?
С удовольствием!!! Добавлю, ибо был понятен масштаб ЯП кулинарии, для вас выступали: Бомжик-Украина (Борисполь) БРЮ-Канада (Монреаль) ТопГраф Россия (Нижний Новгород) Бабетта-Украина ФрауМарта Россия (Москва) И Я ваш покорный слуга-Северо-Запвд России (г.Выборг) Теперь закройте глаза и представте возможно ли это было.Ответ ДА!!! Нет ничего невозможного.Впереди новый проэкт!!!
Это сообщение отредактировал Дженибек - 25 мар 2010 в 09:24
Блин жаль что не на главной...намного больше людей прочло бы. Я сам в "Кулинарию" помню случайно попал, находясь на сайте уже по моему больше двух месяцев, и сразу же был очарован...
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Дженибек @ 25.03.2010 - 09:23)
[Добавлю, ибо был понятен масштаб ЯП кулинарии, для вас выступали: Бомжик-Украина (Борисполь) БРЮ-Канада (Монреаль) ТопГраф Россия (Нижний Новгород) Бабетта-Украина ФрауМарта Россия (Москва) И Я ваш покорный слуга-Северо-Запвд России (г.Выборг) Теперь закройте глаза и представте возможно ли это было.Ответ ДА!!!
Закрыл глаза. Представил карту. Мысленно посчитал расстояния между нами:
Монреаль-Выборг 6275 км Выборг-Москва 756 км Москва-Н. Новгород 402 км Н.Новгород-Киев 1107 км 8504 км
Вывод-нам, чтобы "ширше и глыбже" необходимо привлечь Дальний Восток!
Из чего следующего готовить будем? Может, тупо купим все минтая без бошек?
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 25 мар 2010 в 10:12
Оценка темы- 75. Маловато по моему. Тему читал в процессе наполнения с интересом и обновляя страницу браузера после каждой новой фотки. Действительно тут подумал это ж надо договорится-сговорится а потом еше оперативно выложить материал от разных людей. Большое спасибо за пост.
Зачиталась Просто суперская кулинария. Супы обожаю. А теперь ещё больше полюбила. Бабетта зарядила позитивом!!! Спасибо!!! Неужели в микроволновке фасоль можно приготовить за такое коротокое время? Как-то не верится ,я вчера 1,5 часа её варила. У Фрау Марты изысканные рецепты- очень понравились!!! Наверное буду пробовать суп-пюре. Стыдно, но ни разу не готовила) У Дженибека всё такое сытное - видно, что Мужские такие аппетиты))) но и не совсем конечно обычные ,с гречкой и с тестом жидким признаюсь не готовила ещё. Бру - интересная подача блюда. Это удобно сначала положить всё в тарелку, а потом залить бульоном, т.к. я люблю жидкое, ребёнок мой вообще только бульон всегда просит когда суп варю, перед закладкой всего остального наливаю ей и она наслаждается. А вот мужу погуще нужно. Вообщем спасибо за идею. Топографу за борщ отдельное спасибо. Ведь борщ есть борщ и никуда он него не деться))) А Бомжик не перестаёт удивлять своим стремлением научить неумеющих готовить. Молодец! Так держать. Скоро все подонки будут в передничках на кухне любимым супчики варить. Этож так ЗДОРОВО!!!!!
Ох, молодцы, аплодирую стоя!!! И идея и исполнение - на отлично!!! Даёшь интернациональную кухню в массы в онлайн режиме!!! С удовольствием перекрестил тему!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com