Сыр, груши и классовая ненависть

Страницы: 1 ...  6 7 8  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
RosRus 9 июл 2019 в 07:49
Юморист  •  На сайте 11 лет
1
Апельсиния, как всегда супер, кухня на высоте...эх..Италия... Чинкве-Терре....как вчера..

Это сообщение отредактировал RosRus - 9 июл 2019 в 07:51
avrakedavra 9 июл 2019 в 07:52
ярый монархист  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (RosRus @ 9.07.2019 - 06:49)
Апельсиния, как всегда супер, кухня на высоте...эх..Италия... Чинкве-Терре....как вчера..

поддержу...само название - "Портофино" многого стоит)))
avrakedavra 9 июл 2019 в 08:02
ярый монархист  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Lastofag @ 8.07.2019 - 12:04)
скорей бы санкционку запрещенку разрешили в наших продуктовых магазинах продавать...заебали эти псевдосыры наши.

ХЗ, у меня Юра ездит в пятницу вечером на базу и на неделю затаривается вот этим без проблем, только плати, бери хоть тонну:

Сыр, груши и классовая ненависть
mrPitkin 9 июл 2019 в 08:12
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (avrakedavra @ 9.07.2019 - 10:02)
Цитата (Lastofag @ 8.07.2019 - 12:04)
скорей бы санкционку запрещенку  разрешили в наших продуктовых магазинах продавать...заебали эти псевдосыры наши.

ХЗ, у меня Юра ездит в пятницу вечером на базу и на неделю затаривается вот этим без проблем, только плати, бери хоть тонну:

Любите вы сыры..

Сыр, груши и классовая ненависть
starkoff 9 июл 2019 в 10:13
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Lastofag @ 8.07.2019 - 15:04)
скорей бы санкционку запрещенку разрешили в наших продуктовых магазинах продавать...заебали эти псевдосыры наши.

тот случай когда за слом подборки и минусовать не за что
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 10:37
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (tuatara @ 9.07.2019 - 03:21)
Цитата (МингиТлу @ 8.07.2019 - 18:13)
Груша. Котлета. Пошехонский.

Одинцово...

Иркутск.
Груша: по виду как настоящая, по вкусу как боксерская. С лучших садов ближнего Китая, с надписью на ценнике "Ташкент".
Мясо: не взирая на то что рядом Бурятия, забитая коровами на 70% своей площади, говядина в магазине будет с высокой долей вероятности "Миратогрг" из солнечной Австралии. По вкусу напоминает грушу из предыдущего абзаца.
Сыр: тут все ещё проще. 10 сортов по цене от 300 до 800 рублей за кило. На вкус как советский сырок "Дружба".
Если мясо ещё возможно купить на рынке приличное, то сыры и овощи\фрукты будут суррогатными абсолютно.За листиками шалфея придется скататься до Красноярска.
Единственное с чем повезло - мёд.
Вот мёд в Иркутске можно купить любой. И он будет качественным. Ну оно понятно - суровые сибирские пчелы пашут круглый год, как пчёлы.

Как замечательно написано, получила удовольствие от каждой фразы, забыла, что хотела сказать.
С добрым утром!

Сыр, груши и классовая ненависть

Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 9 июл 2019 в 10:37
Boris 9 июл 2019 в 10:37
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 8.07.2019 - 16:02)
День второй, предобедье.

Соус из красного вина:

Вкусное красное вино — 250 мл
Каштановый мёд — 1 ст. ложка
2 ложки овощного бульона.

Соус понравился. Я мед еще ни разу туда не добавлял, только соус гранатовый, он тоже сладкий концентрат. Попробую. Одно понять не могу, что даст бульон, да еще и овощной, в таком количестве на стакан вина? Может просто щепотку прованских трав сыпнуть или смесь овощную.
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 10:40
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Boris @ 9.07.2019 - 08:37)
Цитата (Апельсиняя @ 8.07.2019 - 16:02)
День второй, предобедье.

Соус из красного вина:

Вкусное красное вино — 250 мл
Каштановый мёд — 1 ст. ложка
2 ложки овощного бульона.

Соус понравился. Я мед еще ни разу туда не добавлял, только соус гранатовый, он тоже сладкий концентрат. Попробую. Одно понять не могу, что даст бульон, да еще и овощной, в таком количестве на стакан вина? Может просто щепотку прованских трав сыпнуть или смесь овощную.

Просто мёд так лучше входит.
Но как не даёт - даёт, не просто винный сироп, а с запахом овощей. wub.gif
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 10:43
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (RosRus @ 9.07.2019 - 05:49)
Апельсиния, как всегда супер, кухня на высоте...эх..Италия... Чинкве-Терре....как вчера..

Спасибо!

Сыр, груши и классовая ненависть
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 10:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (avrakedavra @ 9.07.2019 - 06:02)
Цитата (Lastofag @ 8.07.2019 - 12:04)
скорей бы санкционку запрещенку  разрешили в наших продуктовых магазинах продавать...заебали эти псевдосыры наши.

ХЗ, у меня Юра ездит в пятницу вечером на базу и на неделю затаривается вот этим без проблем, только плати, бери хоть тонну:

Хорошо живёте, пармезан формами покупаете. smile.gif
Это ж сколько сформатинов можно слепить.
НосоРожка 9 июл 2019 в 10:47
   •  На сайте 11 лет
3
SCORPIONGIRL
Цитата
мясо прекрасно с грушей и вином

я рулеты из филе курячьих бедер крутила с грушей и сыром, это очень вкусно
надо будет и говядину попробовать

насчет пудинга - хз...можно и без него обойтись
Офигела 9 июл 2019 в 10:49
Навстречу приключениям  •  На сайте 11 лет
1
Что такое лист желатина? Это же порошок.
НосоРожка 9 июл 2019 в 10:50
   •  На сайте 11 лет
2
Апельсиняя
Цитата
Просто мёд так лучше входит.

а можно без меда? не люблю я его, хоть убей mike.gif
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 10:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (НосоРожка @ 9.07.2019 - 08:47)
SCORPIONGIRL
Цитата
мясо прекрасно с грушей и вином

я рулеты из филе курячьих бедер крутила с грушей и сыром, это очень вкусно
надо будет и говядину попробовать

насчет пудинга - хз...можно и без него обойтись

Нельзя! От него - прохлада, пармезан, классовая ненависть.
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:01
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Damamadama @ 9.07.2019 - 08:49)
Что такое лист желатина? Это же порошок.

Это растительный для тортов - порошок, а свиной желатин - листами, как на фото.

Сыр, груши и классовая ненависть
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:03
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (НосоРожка @ 9.07.2019 - 08:50)
Апельсиняя
Цитата
Просто мёд так лучше входит.

а можно без меда? не люблю я его, хоть убей mike.gif

Настолько, что в соусе будет мешать? Ну, сахар тогда тростниковый положи.
Хотя тут смысл в том аромате, который даёт мёд.
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:24
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (topinoga @ 9.07.2019 - 05:29)
Апельсиния, ты стебешься про окисление шалфея ножом или действительно в это веришь? blink.gif

Для зелени стальные ножи пагубны, однако.

Это что, как-то, помню, был долгий разговор про то, что салат нужно рвать руками, а то нож его травмирует. Напомните, где это было.
SCORPIONGIRL 9 июл 2019 в 11:34
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
Чем заменить каштановый мед?
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:37
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (SCORPIONGIRL @ 9.07.2019 - 09:34)
Чем заменить каштановый мед?

А зачем его заменять?
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Акация @ 8.07.2019 - 19:55)
Мне показалось, мясо тут лишнее.)))

Мясо не может быть лишним. dont.gif
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:39
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (SergMT @ 8.07.2019 - 20:23)
Апельсиняя
Умеешь заинтриговать! bravo.gif Уже хочется попробовать мясо приготовить, очень интересно должно получиться, надо только раз десять перечитать, как соус делается. wub.gif
Вино уже кончилось, на мясо всё истратила или чаем раскрывала вкус?

Попробуй! Потом расскажешь.
Нет, это блюдо с чаем нельзя.
Lars575 9 июл 2019 в 11:47
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Красиво! А хлебушек где, чтоб в соус макать и тарелку протирать? Не языком же вылизывать винный соус?
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Lars575 @ 9.07.2019 - 09:47)
Красиво! А хлебушек где, чтоб в соус макать и тарелку протирать? Не языком же вылизывать винный соус?

А мясо на что?
К этому блюду, в отличие от недавнего кролика, совершенно не нужен хлеб.
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Orbiter @ 9.07.2019 - 02:04)
Цитата (Апельсиняя @ 8.07.2019 - 15:07)
В тонкий ломтик говядины завернуть ароматную грушу и кубики сыра.

Мало эпитетов и цветастых прилагательных.
Попробуй так, например: "В тонкий ломтик свежайшей говядины завернуть ароматную грушу и миниатюрные кубики терпкого сыра".
Чувствуешь, как блюдо заиграло?! cheesy.gif Не благодари! Номер карты скинул в личку.

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

Терпкая - груша, а не сыр. Не заработал.
Апельсиняя автор 9 июл 2019 в 11:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
-1
Цитата (mrPitkin @ 9.07.2019 - 02:10)
Апельсиняя точно колдовка. Такие ингридиенты только для колдовских зелий готовили в Средние века.))

Конечно!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20 995
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  6 7 8  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх