как то пробовал есть селедку с винегретом нормальное сочетание получилось, думаю и эта идея имеет право на существование, но пытаться повторить не буду
Винегрет с селёдкой или с холодной телятиной - эт классика, кстати. А вот чисто вегетарианский - эт уже новодел.
Кстати, да. Меня выше Грабли озадачила. Может, с тунцом и не совсем привычно, но вообще-то всегда считала, что винегрет - как бы холодный гарнир к холодным же мясу или рыбе, а просто так вегетарианским его редко едят.
Была, в прошлой жизни, бабулина книжка - она её в подарок по выпуску из гимназии получила, что-то типа "В помощь молодой хозяйке" или подобное. Много интересного оттуда подчерпнул о врод бы известных и привычных вещах. ( Кстати, известный мем: "Если к вам неожиданно пришли гости, а в доме ничего нет, прикажите кухарке принести из кладовки копчёный окорок..." - вроде из ентой книжки и было. ))))))
Дык вот. Винегрет в ней и был прописан исключительно с мясом и рыбой, а без оных - как блюдо постной кухни.
Это сообщение отредактировал Периндоприл - 22 дек 2018 в 20:31
По теме: интересное сочетание продуктов. Тыква никогда б не пришла в голову. ))))) Но вообще, толковая селёдка позволяет экспериментировать с собой самым разным образом. ( Сюрстрёмминг например...)))))))
Наверное, эта селедка - антипод сюрстремминга. Тыква тут настолько хороша, что я уже подумываю заменить ей картофель в шубе.
блять. тыква , сука... ну нахуя портить рыбу ? я щас пизданусь головой ап стол... Пельсинея, вы извращенка! ни минусов ни плюсов. со всей любовью, Андрей.
Наверное, эта селедка - антипод сюрстремминга. Тыква тут настолько хороша, что я уже подумываю заменить ей картофель в шубе.
Не знаю-не знаю....Для меня тыква сомнительна, но это уже совершенно личное. ))))
Хотя пробовать РАЗНОЕ - это интересно. Буду вот сегодня курочку запекать в духовке ( целиком ), дык в гарнире на этот раз решили с супругой попробовать репу заместо картошки. Ну, в смысле, печёную.
Кстати, да. Меня выше Грабли озадачила. Может, с тунцом и не совсем привычно, но вообще-то всегда считала, что винегрет - как бы холодный гарнир к холодным же мясу или рыбе, а просто так вегетарианским его редко едят.
Многим будет интересно глянуть чего гугль в картинках по запросу vinaigrette выдает. И ни грамма свеклы на первых страницах
ну наконец у Апельсиней рецепт,приближенный к реальности. Отдельное спасибо,что не стала делать микс селедки и овощей,а положила отдельно. Салат на вид неплох. Думаю,стоит узнать на вкус сочетание свёклы,грейпфрута и тыквы.
Тут семги кило с два подогнал тесть. Приморозил уже правда. Подскажи что мне с ней сотворить.
О, тут можно говорить бесконечно! Начиная с засолки (соль, сахар, укроп или другая трава)... Из самых любимых - рецепт от рыбника-волшебника, который эту рыбу разделывает так артистично, что люди засматриваются: просто запечь с апельсином. Вот так примерно, фото из-под одеяла только.)
Ну да, зафигачила нам моя Леля ... салат. Креветки, кижуч, икра, огурцы бля, как они там оказались? Да дох чего. Шампунь и салюты. Солнышко мы с детьми есть хотим. Рано..рано..рано. Пора бля, пиздую я с этим салатом гордо так, и задеваю краем блюдея сего об дверной косяк. Блюдо спижженое в войну у немцев, хз мож у самого Гитлера на полу, и салат по всей гостиной. Блюдо жаль, осталась солонка и картина трофейные от деда. А жена мне тот салат все вспоминает.
ну наконец у Апельсиней рецепт,приближенный к реальности. Отдельное спасибо,что не стала делать микс селедки и овощей,а положила отдельно. Салат на вид неплох. Думаю,стоит узнать на вкус сочетание свёклы,грейпфрута и тыквы.
блять. тыква , сука... ну нахуя портить рыбу ? я щас пизданусь головой ап стол... Пельсинея, вы извращенка! ни минусов ни плюсов. со всей любовью, Андрей.
Тыквой рыбу не испортишь!
Кстати, вчера ела семгу с тыквой - замечательно. Фото, к сожалению, нет.
Не эстет я. Гриль у мну есть. Фенхеля нет. Укропом попробую заменить. Уже отфигачил кусок см так 4 в толщину, благо не приморозилась до конца рыбка. Попробую с укропом. Спасибо Апельсиняя.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А также грейпфрут с лососем.
yaplakal.com