Ага, правда твоя, не ваши. Как оказалось, из Норвегии или Северной атлантики
Наши не наши... Ещё в 70-х повезло мне забухать с морячками в славном городе Мурманске.. Так вот .. берётся хороший кусман чёрного хлеба, мажется маслом, сверху большие куски селёдки (порезанной вдоль спинки) с тоненько порезанными кольцами лука.... холодненькая водочка, хорошая компания.... Блин до сих пор вкус той селёдки помню!
Ну вот и добавился ещё один специалист который делает фото еды глядя на которые хочется бежать не к унитазу а к холодильнику !!! Молодца Апельсиняя !!!
Не "моё", ибо жутко напоминает винегрет - свёкла там, морковь варёная и всё с растительным маслом и уныло до икоты. Вообще винегрет как таковой - уныл настолько что от одного его вида на столе хочется (я щяс про себя лично, да) Мне гораздо ближе любимая селёдка под шубой с хорошим майонезом.
Хотя тут скорее в сторону антипасти салат, не винегрет. Жуткой холодной варёной картошки нет, и тд. Но всё равно смахивает на него видом.
Но короче ещё раз - не отрава. Тыквы не боюсь. Наверное осторожно но попробовала бы. Вот
Зря на кабачки наговариваете - их на барбекю + соус из майонеза, чеснока и по желанию сметаны, и думаю мнение о них изменится в лучшую сторону.
с таким "печным" швом лучше удавиться сразу... ... на шнурке для патифона.
mpishi Ты уже и про печи всё нашёл и выучил? Или ты по совместительству -"печник" из Ле кордон блЮу ? И где мне искать шнурок от патИфона? Чем же-ж тебе шов не угодил!? и как он влияет на вкус блюда, просвети неразумных
Апельсинька "Свекла. Вареная или запеченная, кому как нравится." - конечно же печеная! Она вкуснее. Главное, чтобы сорт нормальный. Яркий.
Колямбыч опередил с винегретом - тоже с первых фот про него вспомнила. Сельдь с тыквой, свеклой и лучком - лучше не придумать. И без майонеза! Майонез - но пасаран в этот раз Это сообщение отредактировал Salavei - 22 дек 2018 в 01:34
Не "моё", ибо жутко напоминает винегрет - свёкла там, морковь варёная и всё с растительным маслом и уныло до икоты. Вообще винегрет как таковой - уныл настолько что от одного его вида на столе хочется (я щяс про себя лично, да) Мне гораздо ближе любимая селёдка под шубой с хорошим майонезом.
Хотя тут скорее в сторону антипасти салат, не винегрет. Жуткой холодной варёной картошки нет, и тд. Но всё равно смахивает на него видом.
Но короче ещё раз - не отрава. Тыквы не боюсь. Наверное осторожно но попробовала бы. Вот
Рада, что понравилось.
На самом деле, винегрет тут рядом не стоял, только кубики свеклы об этом напоминают, а вкус - совершенно иной, ведь здесь нет резких уксусных ингредиентов. Хотя что это винегрет - уныл? Весьма вкусное блюдо, особенно с тунцом!
Индивидуальное восприятие. Мне например - уныло есть кучу варёных овощей (особенно картошки) с растительным маслом. Или например макароны в томате. Унылей еды не могу придумать, такое только в тюрьме есть. Но многим нравится, как и винегрет! То есть кому что.
Цитата
Весьма вкусное блюдо, особенно с тунцом!
Это уже не винегрет в общепринятом виде. НЕ для русскоговорящей аудитории всмысле. Это вариация, имеющая право на существование. Но не как стандартный винегрет.
Апельсинька "Свекла. Вареная или запеченная, кому как нравится." - конечно же печеная! Она вкуснее. Главное, чтобы сорт нормальный. Яркий.
Колямбыч опередил с винегретом - тоже с первых фот про него вспомнила. Сельдь с тыквой, свеклой и лучком - лучше не придумать. И без майонеза! Майонез - но пасаран в этот раз
Согласна, что печеная - вкуснее.
К этой селедке, такой нежной, майонез - совсем не пришей кобыле. Салат сам по себе, наверное, можно и им заправить, хотя... тыква с майонезом... не знаю. Пусть с майонезом будет шуба!
как то пробовал есть селедку с винегретом нормальное сочетание получилось, думаю и эта идея имеет право на существование, но пытаться повторить не буду
Винегрет с селёдкой или с холодной телятиной - эт классика, кстати. А вот чисто вегетарианский - эт уже новодел.
mpishi А грейпфрут я нормально вижу с майонезом. Ела салат с апельсином в составе, заправленный майонезом, очень даже вкусно было, почему грейпфрут - нет. А вот тыкву с майонезом - не вижу. И селедку малосольную - тоже.
По теме: интересное сочетание продуктов. Тыква никогда б не пришла в голову. ))))) Но вообще, толковая селёдка позволяет экспериментировать с собой самым разным образом. ( Сюрстрёмминг например...)))))))
как то пробовал есть селедку с винегретом нормальное сочетание получилось, думаю и эта идея имеет право на существование, но пытаться повторить не буду
Винегрет с селёдкой или с холодной телятиной - эт классика, кстати. А вот чисто вегетарианский - эт уже новодел.
Кстати, да. Меня выше Грабли озадачила. Может, с тунцом и не совсем привычно, но вообще-то всегда считала, что винегрет - как бы холодный гарнир к холодным же мясу или рыбе, а просто так вегетарианским его редко едят.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Спасибо за рецепт и идею! Будем подражать! 
yaplakal.com