Корейская кухня. Кимчи.

Страницы: 1 ...  6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Xisler 3 ноя 2021 в 14:12
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
3
апну полезную темку. настало время кимчи vilka.gif

Корейская кухня. Кимчи.
lost4life 3 ноя 2021 в 14:18
Живущий по инерции  •  На сайте 5 лет
2
Цитата (Ursula @ 22.07.2017 - 04:23)
Цитата (Willis @ 21.07.2017 - 23:19)
Вещь dont.gif
Но как же она воняет, если испортилась.. dead.gif

Ферментированная капуста и в процессе пахнет не фиалками.
Впрочем - как и русская квашеная..

Ну хуй его знает...Как по мне, квашеная капуста пахнет просто охуенно!
Redd 4 ноя 2021 в 20:59
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
как же жалко что этот раздело потерял Овиму с такими рецептами и в замен прибрёл какого то тухлого пенсионера с убогими рецептами жарки рыбы, блядь
Cacktus 4 ноя 2021 в 21:07
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
кстати, для лентяев, в Ашане иногда покупаю Кимчи в баночках по 250 гр.
если нет желания самостоятельно возиться, и для ознакомления вполне хорошо сделано.
qwertzuiop 5 ноя 2021 в 11:25
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Redd @ 4.11.2021 - 18:59)
как же жалко что этот раздело потерял Овиму с такими рецептами  и в замен прибрёл какого то тухлого пенсионера с убогими рецептами жарки рыбы, блядь

Игорь сейчас на германке (Germany.ru) пишет. Там нет столько хайтеров, да и в остальном люди спокойнее.
я же админам сто раз говорил - люди в интернете голосуют ногами. они только посмеиваются.



Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 5 ноя 2021 в 11:34
freeXman 5 ноя 2021 в 12:11
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
0
Когда делаешь кимчи, капуста пускает сок и его становится довольно много. Бывыет так, что в большинстве случаев он остается в виде острого соуса. Что с ним делаете?
moureev 5 ноя 2021 в 12:13
Унылый рыбник  •  На сайте 12 лет
0
бля с козырей зашел. На Сахалине особенно люто умеют ее готовить. Ай как вкусно.
Barmaley65 5 ноя 2021 в 12:18
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (moureev @ 5.11.2021 - 20:13)
бля с козырей зашел. На Сахалине особенно люто умеют ее готовить. Ай как вкусно.

Вырос на Сахалине, недавно кандей на судне чимчу с майонезом сделал. У меня за всю жизнь даже мысль в голову не приходила в чимчу майонез нахуячить. Попробовал, в принципе нормально, необычно конечно. Минус, острота теряется, привык что бы как говорится аж до ж, продирало.
Torger777 5 ноя 2021 в 12:38
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Купил такую в Призме за 8 евро и мне не понравилась sad.gif

Корейская кухня. Кимчи.
mpishi 5 ноя 2021 в 16:00
Поваренок  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (freeXman @ 5.11.2021 - 12:11)
Когда делаешь кимчи, капуста пускает сок и его становится довольно много. Бывыет так, что в большинстве случаев он остается в виде острого соуса. Что с ним делаете?

Есть масса разных тушений и супов. Только кислоты должно быть достаточно, иначе будет просто острая фигня.
freeXman 5 ноя 2021 в 18:42
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
0
mpishi
Много чего есть где - то далеко-далеко biggrin.gif
Конкретные примеры есть? Желательно, чтобы было все расписано и с картинками. Или ты сюда лечиться пришел? biggrin.gif
mpishi 5 ноя 2021 в 18:49
Поваренок  •  На сайте 9 лет
-2
Цитата (freeXman @ 5.11.2021 - 18:42)
mpishi
Много чего есть где - то далеко-далеко  biggrin.gif
Конкретные примеры есть? Желательно, чтобы было все расписано и с картинками. Или ты сюда лечиться пришел?  biggrin.gif

Ну я же собаку не ел shum_lol.gif Начни с кимчитиге. Для него нужны очень кислые кимчи. Но у меня дома более прижилось рагу с овощами, без капусты и кимчи соусом. Ну само собой побольше мяса и картохи. Загущал пудрой из клейкого риса. Тебе ссылку на гугль или ютуб?

Это сообщение отредактировал mpishi - 5 ноя 2021 в 18:51
freeXman 5 ноя 2021 в 19:01
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
1
mpishi
побольше кортохи? Все...убил sad.gif

Это сообщение отредактировал freeXman - 5 ноя 2021 в 19:01
Brue 6 ноя 2021 в 21:12
кулинарю  •  На сайте 20 лет
0
Спасибо, что Ovimu сделал в своё время полезную тему. В зиму очень хорошо эта кимчи идет.


Корейская кухня. Кимчи.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35 731
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх