Корейская кухня. Кимчи.


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Xisler	3.11.2021 - 14:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	апну полезную темку. настало время кимчи
	[^]

~~lost4life~~

3.11.2021 - 14:18

Статус: Offline

Живущий по инерции

Регистрация: 18.02.21
Сообщений: 4601

Цитата (Ursula @ 22.07.2017 - 04:23)

Цитата (Willis @ 21.07.2017 - 23:19)

Вещь

Но как же она воняет, если испортилась..

Ферментированная капуста и в процессе пахнет не фиалками.
Впрочем - как и русская квашеная..

Ну хуй его знает...Как по мне, квашеная капуста пахнет просто охуенно!

[^]

Redd	4.11.2021 - 20:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.13 Сообщений: 9979	как же жалко что этот раздело потерял Овиму с такими рецептами и в замен прибрёл какого то тухлого пенсионера с убогими рецептами жарки рыбы, блядь
	[^]

Cacktus	4.11.2021 - 21:07 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 26.01.19 Сообщений: 1761	кстати, для лентяев, в Ашане иногда покупаю Кимчи в баночках по 250 гр. если нет желания самостоятельно возиться, и для ознакомления вполне хорошо сделано.
	[^]

qwertzuiop

5.11.2021 - 11:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040

Цитата (Redd @ 4.11.2021 - 18:59)

как же жалко что этот раздело потерял Овиму с такими рецептами и в замен прибрёл какого то тухлого пенсионера с убогими рецептами жарки рыбы, блядь

Игорь сейчас на германке (Germany.ru) пишет. Там нет столько хайтеров, да и в остальном люди спокойнее.
я же админам сто раз говорил - люди в интернете голосуют ногами. они только посмеиваются.

Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 5.11.2021 - 11:34

[^]

freeXman	5.11.2021 - 12:11 [ показать ] 0
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10406	Когда делаешь кимчи, капуста пускает сок и его становится довольно много. Бывыет так, что в большинстве случаев он остается в виде острого соуса. Что с ним делаете?
	[^]

moureev	5.11.2021 - 12:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Унылый рыбник Регистрация: 1.06.14 Сообщений: 2395	бля с козырей зашел. На Сахалине особенно люто умеют ее готовить. Ай как вкусно.
	[^]

Barmaley65

5.11.2021 - 12:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.01.16
Сообщений: 3294

Цитата (moureev @ 5.11.2021 - 20:13)

бля с козырей зашел. На Сахалине особенно люто умеют ее готовить. Ай как вкусно.

Вырос на Сахалине, недавно кандей на судне чимчу с майонезом сделал. У меня за всю жизнь даже мысль в голову не приходила в чимчу майонез нахуячить. Попробовал, в принципе нормально, необычно конечно. Минус, острота теряется, привык что бы как говорится аж до ж, продирало.

[^]

Torger777	5.11.2021 - 12:38 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 8.04.18 Сообщений: 5463	Купил такую в Призме за 8 евро и мне не понравилась
	[^]

mpishi

5.11.2021 - 16:00

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9028

Цитата (freeXman @ 5.11.2021 - 12:11)

Когда делаешь кимчи, капуста пускает сок и его становится довольно много. Бывыет так, что в большинстве случаев он остается в виде острого соуса. Что с ним делаете?

Есть масса разных тушений и супов. Только кислоты должно быть достаточно, иначе будет просто острая фигня.

[^]

freeXman	5.11.2021 - 18:42 [ показать ] 0
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10406	mpishi Много чего есть где - то далеко-далеко Конкретные примеры есть? Желательно, чтобы было все расписано и с картинками. Или ты сюда лечиться пришел?
	[^]

mpishi

5.11.2021 - 18:49

-2

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9028

Цитата (freeXman @ 5.11.2021 - 18:42)

mpishi
Много чего есть где - то далеко-далеко

Конкретные примеры есть? Желательно, чтобы было все расписано и с картинками. Или ты сюда лечиться пришел?

Ну я же собаку не ел

Начни с кимчитиге. Для него нужны очень кислые кимчи. Но у меня дома более прижилось рагу с овощами, без капусты и кимчи соусом. Ну само собой побольше мяса и картохи. Загущал пудрой из клейкого риса. Тебе ссылку на гугль или ютуб?

Это сообщение отредактировал mpishi - 5.11.2021 - 18:51

[^]

freeXman	5.11.2021 - 19:01 [ показать ] 1
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10406	mpishi побольше кортохи? Все...убил Это сообщение отредактировал freeXman - 5.11.2021 - 19:01
	[^]

Brue	6.11.2021 - 21:12 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Спасибо, что Ovimu сделал в своё время полезную тему. В зиму очень хорошо эта кимчи идет.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31918
0 Пользователей: