Объясняю, пока ещё объясняю: Первое: Много раз пишу, хотя писать этого нет нужды, все и так об этом знают, : ИДИТЕ НА РАЗБОРКИ В ЛИЧКУ.
Второе: это не первый раз от Саши идёт такое.
Третье: за обсуждение действий модератора дают 1х15
Больше ничего объяснять не буду.
ПыСы. Я ярый противник политики в разделе и наказываю за это всегда. Но ничего оскорбительного и разжигающего в простом вопросе "Зачем вы тогда там живёте?" на рассказ о нелегкой жизни я лично не увидела.
Это сообщение отредактировал Ati - 13 авг 2016 в 08:46
Ну вот, хочу радостью кулинарной поделится. Сегодня пришли стартовые культуры, кристалют и оболочки почти натуральные (коллагеновые), так же фосфаты, ибо не фиг использовать фосфаты непонятные из разрыхлителя теста ну и еще что хотел. В общем не паханное поле для экспериментов. Вот что пришло П.С. Раздвакряк, я знаю что это такое и как использовать, но сее миф...
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 13 авг 2016 в 21:43
Блин, может я невезучая такая... ( хотя да! Невезучая... Кто же ещё может сломать нос об колонну в метро и получить сотрясение мозга ) но! Заказала я на этих "колбасках" свиные пузыри для зельца.. Вместе с пузырями, в качестве бонуса, я получила червяков. (упаковка была герметична) Может я не всё знаю, и это идет как приправа или "стартовые культуры"?
Блин, может я невезучая такая... ( хотя да! Невезучая... Кто же ещё может сломать нос об колонну в метро и получить сотрясение мозга ) но! Заказала я на этих "колбасках" свиные пузыри для зельца.. Вместе с пузырями, в качестве бонуса, я получила червяков. (упаковка была герметична) Может я не всё знаю, и это идет как приправа или "стартовые культуры"?
Да, с колбасок. Блин, я у них натуральную брал, все ОК было, нифига себе. Вернула в зад?
Ну вот, хочу радостью кулинарной поделится. Сегодня пришли стартовые культуры, кристалют и оболочки почти натуральные (коллагеновые), так же фосфаты, ибо не фиг использовать фосфаты непонятные из разрыхлителя теста ну и еще что хотел. В общем не паханное поле для экспериментов
Ну и не получится у тебя ничего, ибо комплект не полный Недостает таких компонентов, как : натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, натрия триполифосфат, натриевой и калиевой селитры, белкового стабилизатора, костной солевой выварки, экстрактов пряностей, пищевой плазмы крови, крахмала и муки
Ну убедили, без них сделаю, только не говорите что купил в магазине
Кристалют - то тебе зачем? Вот, скажи ты мне это, будь добр
А вот и не знаю, но так как стоит копейки и местами он в каких то рецептах упоминается то заказал. Заказ в принципе был на культуры и оболочки, за одно копеечной фигни присоединил, пусть будет. Не использую так выкину
Смотрел вчера "Необычная еда. Америка." с Эндрю Циммерном. И так вкусно там о бейглах рассказывали и показывали, что не утерпел... Нашел в тырнэтах рецепт и сегодня слепил... Результат перед Вами... Вкусная штука, однако...
А что? Пончик он и в Африке пончик. Ну а с красной рыбкой то все идет прекрасно Даже, в принципе, и пончик не нужен )) Это я смеюсь, классно реально вышло у тебя! Даже ОТЛИЧНО!
А что? Пончик он и в Африке пончик. Ну а с красной рыбкой то все идет прекрасно Даже, в принципе, и пончик не нужен )) Это я смеюсь, классно реально вышло у тебя! Даже ОТЛИЧНО!
Эээээх.... Темнота.... Это не пончики. Это другое... Я пожалел, что сделал мало. Но, не был уверен в результате... С двумя пообедал, вместо хлеба, а четыре бутерброда (как на фото) на ужин пошли.... Еще раз буду делать -удвою количество.
Эээээх.... Темнота.... Это не пончики. Это другое... Я пожалел, что сделал мало. Но, не был уверен в результате... С двумя пообедал, вместо хлеба, а четыре бутерброда (как на фото) на ужин пошли.... Еще раз буду делать -удвою количество.
Эх, да понятно что не они Блин, а можно попросить? Будешь делать в след. раз, сфоткай и выложи отдельным постом. Расписывать на 100% не надо, но вот именоо твое хочеся повторить
bmlok Ааааа, знаю, у нас такие тоже продаются! Это американские бейглы, их вроде по технологии сначала в кипятке варят, а потом пекут. Видела передачу про них, как их делают, очень интересно.
bmlok Присоединяюсь к LexYar и 7Aleksey7 : тему давааай!! Всё равно ведь будешь еще раз готовить! Бейглы даже не пробовала, интересно. Сходу перепутала с бретцелем:)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) но! Заказала я на этих "колбасках" свиные пузыри для зельца.. Вместе с пузырями, в качестве бонуса, я получила червяков. (упаковка была герметична)
Недостает таких компонентов, как : натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, натрия триполифосфат, натриевой и калиевой селитры, белкового стабилизатора, костной солевой выварки, экстрактов пряностей, пищевой плазмы крови, крахмала и муки 
Еще раз буду делать -удвою количество.
yaplakal.com