быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
2
Ларус, спасибо! Вот, Саша, опытные кулинары и по одному фото всё понимают, учись, не капризничай. Хотя, у тебя ж вроде как медовый месяц, тады лады!)))
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
1
После обработки наши овощи - фрукты уже не выглядят так весело, и да, не надо очищать яблоко так рано, как я, потемнеет. У меня - нет, я секрет знаю)))
Сельдерей с огурцом и сметаной в один салат. Яблоко с кольраби мятой и лимоном в другой. Биточки с маслинами на ужин. Фенхель обратно в закрома.
Не люблю слишком сложную еду, и заебешься пока готовишь и времени убъешь незнамо сколько и вкус половины ингридиентов стирается. Но за новые варианты зеленых салатов всегда зелень. Это сообщение отредактировал PAPRIKA - 27 апр 2013 в 17:21
Добавлено в 17:23 PAPRIKA, да, ДА, я в начале так и написала, что можно варьировать состав. И кстати, из оставшегося сельдерея сделала себе с огурцом и йогуртом отдельный салат.
Цитата
Не люблю слишком сложную еду, и заебешься пока готовишь и времени убъешь незнамо сколько и вкус половины ингридиентов стирается.
Вкус не стёрся, и времени - минут 20 на всё.
Добавлено в 17:26
Цитата
Но за новые варианты зеленых салатов всегда зелень.
За это - спасибо!
Это сообщение отредактировал РаисаЮрьевна - 27 апр 2013 в 17:29
но при желании можно любой из компонентов удалить/заменить.
Эта фраза напомнила мне один другой шедевр:
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
Это сообщение отредактировал chacotera - 27 апр 2013 в 20:11
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
1
Цитата (chacotera @ 27.04.2013 - 18:40)
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
Это действительно салат на любителя, но при желании можно любой из компонентов удалить/заменить.
Советую заменить не компаненты, а название салата: Пусть вместо - ТОСКА - зелёный салат будет называться ТОСКАНА. ... А что, вполне зелёный уголок нашей планеты.
Это сообщение отредактировал chacotera - 27 апр 2013 в 20:48
А вторая вещь которую я заменила бы в этом салате (первая это название) - это место хранение мяты. Мяте в морозильнике не место. В морозильнике мятные витамины и питательные вещества коченеют насмерть и погибают от холода. Проведите сами эксперемент: положите один пучёк мяты в морозильник, а другой в обычный холодильник и сравните вкус.
А из компонентов салата - я бы ничего не меняла. Потому что в этом сочетании только с живой,а не замёрзшей мятой и с названием живописного зелёного местечка нашей планеты - салат получился бы просто шикарный.
Это сообщение отредактировал chacotera - 27 апр 2013 в 20:45
chacotera в наших глубинных далях нет свежей мяты, поэтому только мороженная. попиваю чаёк - нормально и вкус свежей мяты сохраняется без изменений, чего не скажешь о сухой Раиса Юрьевна лёгкий весенний салатик с непривычным вкусом.И название "Тоскана" в самом деле самое оно!
Это сообщение отредактировал Ларус - 27 апр 2013 в 20:54
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
с непривычным вкусом.И название "Тоскана" в самом деле самое оно!
yaplakal.com