Аццкая кухня 2 (кулинарный адъ)

Страницы: 1 ...  53 54 55  ... 177  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Caira 16 окт 2015 в 12:05
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (crazyBelka @ 16.10.2015 - 11:16)
Каждый раз покупая кусок рыбы, я плачу над ним, придумывая что бы такого сделать, чтоб наесться ей сполна. Чаще всего ем свежей в тар-таре.

Полностью поддерживаю) Когда мне на стол попадается такой реально классный кусок реально классной рыбины, хожу над ним, охаю, думаю, как бы насладиться по полной. По полной, а не выкопать рецепт из хрен пойми какого тяжёлого прошлого!
Какангел 16 окт 2015 в 12:37
Хохмач  •  На сайте 13 лет
4
Яблоки с рыбой мне понравились один раз, и то это был салат с кальмаром,а яблоки были свежими.
В последнее время стараюсь минимизировать тепловую обработку, все таки от продуктов хочется получить максимум пользы и вкуса. 35 минут с добавлением сильновкусовых ингредиентов, я буду готовить только рыбу с "никаким" вкусом, чтобы хоть как то ее съесть.
Извините за много "я", так за других не знаю.
Рецепт не пригодится.
Mellina 16 окт 2015 в 13:08
Ведьма?  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Какангел @ 16.10.2015 - 12:37)
Яблоки с рыбой мне понравились один раз, и то это был салат с кальмаром,а яблоки были свежими.

Кальмар не рыба, моллюск
Моллюск головоногий, так что не ели вы рыбу с яблоками gigi.gif

Это сообщение отредактировал Mellina - 16 окт 2015 в 13:09
Puls 16 окт 2015 в 13:21
ТСиха  •  На сайте 16 лет
5
Когда увидела рыбу обрадовалась, что ее невозможно испортить и кусман красивый и большой и вообще. А оно вон оно чо. Просто замените семгу на пангасиуса. Вкус не изменится, а вот запаха той чудной рыбы вы и не почувствуете.
Какангел 16 окт 2015 в 13:32
Хохмач  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Mellina @ 16.10.2015 - 13:08)
Цитата (Какангел @ 16.10.2015 - 12:37)
Яблоки с рыбой мне понравились один раз, и то это был салат с кальмаром,а яблоки были свежими.

Кальмар не рыба, моллюск
Моллюск головоногий, так что не ели вы рыбу с яблоками gigi.gif

в принципе, именно эту мысль и хотела донести, коряво выразилась cool.gif
nipets 21 окт 2015 в 21:13
Рифмоватор-любитель  •  На сайте 12 лет
1
Ноги куриные, это еще что.. http://www.yaplakal.com/forum30/topic1230218.html
Я как-то в гости заезжал к родственникам, а там свиная лытка, варится на холодец.. С копытом.. stol.gif "Я же его обскоблила" - был ответ.. Вот почему при покупке не попросить, чтоб отрубили?..

Это сообщение отредактировал nipets - 21 окт 2015 в 21:22
Mitsv автор 21 окт 2015 в 21:22
Упырь  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (nipets @ 21.10.2015 - 21:13)
Ноги куриные, это еще что.. http://www.yaplakal.com/forum30/topic1230218.html
Я как-то в гости заезжал к родственникам, а там свиная лытка, варится на холодец.. С копытом.. stol.gif "Я же его обскоблила" - был ответ.. Почему при покупке не попросить, чтоб отрубили..

А как же витамины? shum_lol.gif

Кстати тоже не раз такое видел. Даже говяжьи варили. На мой немой вопрос был ответ, что так бульон наваристей dont.gif
nipets 21 окт 2015 в 21:24
Рифмоватор-любитель  •  На сайте 12 лет
3
Mitsv
Цитата
А как же витамины?


Копытные витамины? Ммммм... gigi.gif Точнее - омномном!
crazze 21 окт 2015 в 21:39
Шутник  •  На сайте 14 лет
4
А как же Оливье в ведёрке забыли?Я вот делал и едал.Правда процесс готоффки не запечатлел-у меня тогда фотопарата ещё не было alik.gif

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
Водомерка 22 окт 2015 в 09:06
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
3
crazze
Цитата
Я вот делал и едал.Правда процесс готоффки не запечатлел-у меня тогда фотопарата ещё не было

Долго делал, однако! Пока делал, успел фотиком разжиться, и в аккурат к моменту поедания, фотик и пригодился.
bak140 8 ноя 2015 в 23:52
Гость  •  На сайте 11 лет
64
Шницель по старобаварски

Шницель

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)

Это сообщение отредактировал Mitsv - 10 ноя 2015 в 11:40
bak140 8 ноя 2015 в 23:52
Гость  •  На сайте 11 лет
0
мясо

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:53
Гость  •  На сайте 11 лет
0
Ингредиенты

Орех мускатный (молотый)
Масло растительное
Соль + перец
Сыр твердый (тёртый) — 4 ст. л.
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:53
Гость  •  На сайте 11 лет
0
Горчица — 4 ч. л.
Хрен — 4 ч. л.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:54
Гость  •  На сайте 11 лет
0
Мясо у меня свинина, нарезать порционно

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:55
Гость  •  На сайте 11 лет
0
.... и отбить.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:55
Гость  •  На сайте 11 лет
0
Посолить, поперчить, приправить молотым мускатным орехом
С одной стороны смазать каждый шницель горчицей, а с другой - хреном.
Если у Вас имеется в наличии только острый хрен,
то его следует разбавить сметаной в пропорции 1:1, т. е. 2 ч. л. хрена + 2 ч. л. сметаны.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:55
Гость  •  На сайте 11 лет
0
Обмакнуть шницели сначала в яйце,

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:56
Гость  •  На сайте 11 лет
0
а потом - в панировочных сухарях.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:56
Гость  •  На сайте 11 лет
1
Жарить до золотистости на разогретом растительном масле.


Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:57
Гость  •  На сайте 11 лет
0
закуска ( жена пориготовила)
пицца..

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:57
Гость  •  На сайте 11 лет
1
Кабачки ...

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:58
Гость  •  На сайте 11 лет
1
Разогреть духовку. Натереть твёрдый сыр.
Готовые шницели выложить в форму для запекания и посыпать сыром.
Запечь в духовке при 170*С ок. 15 мин.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:59
Гость  •  На сайте 11 лет
1
Баварцы рекомендуют на гарнир картофельный салат.Я предпочел толченую картошку.

Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)
bak140 8 ноя 2015 в 23:59
Гость  •  На сайте 11 лет
1
Приятного аппетита!


Аццкая кухня 2  (кулинарный адъ)

Это сообщение отредактировал bak140 - 9 ноя 2015 в 00:01
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 278 642
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  53 54 55  ... 177  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх