Аццкая кухня 3 (Кулинарный адъ)

Цитата (rrr123 @ 18.09.2017 - 22:11)

Цитата (Lexym @ 18.09.2017 - 15:11) Меня порой удивляет что нормальные рецепты с хорошими фото убирают в адскую только из-за запечёного майонеза ... это пиздец товарищи. И да, я майонез использую с термообработкой и не считаю это зазорным. "... уж сколько раз твердили миру..." Вам персонально,сударь, разъясняли в этом разделе, чем он плох. Год-два-три назад (точно не помню). и опять 25

но пролетариат упрямо противится приобщению к высокой,почти молекулярной кухне,и продолжает нямать майонез во всех блюдах и видах,не забывая после пальцы облизать)))Что,на самом деле,и является показателем вкусности еды

Цитата (Gettafan1 @ 18.09.2017 - 19:07)

Цитата (rrr123 @ 18.09.2017 - 22:11) Цитата (Lexym @ 18.09.2017 - 15:11) Меня порой удивляет что нормальные рецепты с хорошими фото убирают в адскую только из-за запечёного майонеза ... это пиздец товарищи. И да, я майонез использую с термообработкой и не считаю это зазорным. "... уж сколько раз твердили миру..." Вам персонально,сударь, разъясняли в этом разделе, чем он плох. Год-два-три назад (точно не помню). и опять 25 но пролетариат упрямо противится приобщению к высокой,почти молекулярной кухне,и продолжает нямать майонез во всех блюдах и видах,не забывая после пальцы облизать)))Что,на самом деле,и является показателем вкусности еды

речь о майонезе при высокотемпературной обработке.
Читайте внимательнее, а так из серии лишь бы пизаднуть получается.

Цитата (zombokot @ 18.09.2017 - 13:30)

Цитата (Calmaro @ 18.09.2017 - 10:29) Цитата (meKotoff @ 18.09.2017 - 01:38) Calmaro Ох ну блять, выложи свою, эстет хренов Как скажешь завтра маргариту заебеню. Как раз соус сварил, закатал. Нада за моцареллой метнутся после работы. Ловлю на слове. Даже напоминалку в будильник поставил

На том-же месте? В тот-же час? В Аццкой?

zombokot , зачётный стёб!

Давно так не веселился!

Особенно, когда написанное кетчупом "хуй" прочитал!

Что тебе местные кулинары такого сделали, что ты их к батхёрту подталкиваешь, тихонечко похихикивая по ту сторону экрана?

Записывай меня в свои фанаты, чувак!

rrr123
речь о майонезе во всех видах,а значит,и температурнообработанном))читайте внимательнее
RыыBack
а пошли к нам в радио

Цитата (RыыBack @ 18.09.2017 - 20:59)

zombokot , зачётный стёб! Давно так не веселился! Особенно, когда написанное кетчупом "хуй" прочитал! Что тебе местные кулинары такого сделали, что ты их к батхёрту подталкиваешь, тихонечко похихикивая по ту сторону экрана? Записывай меня в свои фанаты, чувак!

Спасибо! Ты уловил мой посыл! У меня в подписи ссыль где мы сможем разработать план захвата кулинаров! Заходи тудой. Я про телегу. Телеграмм то есть

Цитата (Gettafan1 @ 18.09.2017 - 21:12)

rrr123 речь о майонезе во всех видах,а значит,и температурнообработанном))читайте внимательнее RыыBack а пошли к нам в радио

Опять у нас с тобой мысли сошлись...

Цитата (kwant71 @ 18.09.2017 - 20:15)

Цитата (zombokot @ 18.09.2017 - 13:30) Цитата (Calmaro @ 18.09.2017 - 10:29) Цитата (meKotoff @ 18.09.2017 - 01:38) Calmaro Ох ну блять, выложи свою, эстет хренов Как скажешь завтра маргариту заебеню. Как раз соус сварил, закатал. Нада за моцареллой метнутся после работы. Ловлю на слове. Даже напоминалку в будильник поставил На том-же месте? В тот-же час? В Аццкой?

Ну не знаю...Каждый хозяин своей еды. Мне то похуй. Пусть хоть тремя вилками разного назначения пицу хавает. Но штоп из под его рук вышла

Балтийский пирог или "La tomba di massa"


Здравствуйте уважаемые Яповцы, Яповчанки и любители вкусно поесть.

Поделюсь с Вами очень полезным рецептом вкусной еды.
Хочу нормализовать Ваш уровень холестерина, заняться профилактикой атеросклероза, а значит, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.

Килька в томатном соусе является источником кальция, фосфора и витамина D, которые в совокупности формируют здоровую костную ткань. Без витамина D усвоение кальция происходит в минимальных количествах. Врачи уверяют, что по факту кальций без витамина D не усваивается вообще. Поэтому тандем «кальций — витамин D» считают основополагающим для укрепления костей.

Ладно, проехали эту хуету, и я начинаю своё повествование.

Будет 27 фото и шесть движущихся картинок. Не ломайте.


Это сообщение отредактировал Ati - 30 сен 2017 в 06:03

Начнём с выбора качественного продукта.

Мой магаз предлагал разнообразный выбор.
Но я, как истинный патриот всего родного, белорусского, выбрал кильки из белорусского моря, находящегося в районе маленького городка под названием Глубокое.

ассортимент

Мой выбор

Приступим к выбору второстепенного ингридиента.

Почему-то все маянэзы сделаны под маркой столиц всевозможных республик. Остановлюсь на аукционном.

Сложный выбор двух луковиц... В общем я выбрал третью справа в шестом ряду и одиннадцатую справа в девятом ряду

Итак. Сбор продуктовой корзины.

Все поместились на одном подносе...или разносе...как то похуй. Эту фразу я далее буду повторять неоднократно, уж простите

Рыпку выкладываем в кастрюльку и разминаем до мелкой фракции вилочкой

Всё, что осталось в консервной банке, я не смог игнорировать и тут же его употребил по назначению.

Вбиваем два яйца. Яйцы кстате от домашних куриц, выращенных на навозе домашних продуктах, оставшихся от жизнедеятельности человека

И мешаем до мелкого измельчения продукта. На этом этапе добавляем прованские травы. Я добавил половину своей жмени. А она у меня Огого!



Это сообщение отредактировал zombokot - 29 сен 2017 в 20:59

Мешаем.

Это сообщение отредактировал zombokot - 29 сен 2017 в 21:03

Консистенция должна быть приблизительно такой

Сейчас нам предстоит жарить блинчики.

Я последнее время ушёл от жаренья блинов на растительном масле, поэтому поискал в холодильнике кусочек сала. Поиски увенчались успехом.

Для смазки сковороды необходимо использовать сало и бинт сугубо из хлопчатобумажной ткани. Что я и сделал.

Ахуенно получилось

В общем жарим. Сначала лил три столовых ложки.