Кофе Су-вид


Страницы: (7) « Первая ... 4 5 [6] 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Pashtettula

21.06.2021 - 07:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.05.14
Сообщений: 1625

Цитата (автандил @ 20.06.2021 - 08:52)

Майонеза и укропа не хватает

Дошика ещё ))))

[^]

skomoroh58

21.06.2021 - 08:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18029

Цитата (Колаб @ 20.06.2021 - 22:43)

Цитата (skomoroh58 @ 20.06.2021 - 20:42)

как-то возвратившись с прогулки на входе в гест увидел термос с кофием (дело было в Колумбии, там кофе на ресепшине как здрасьте). обычно ставят кофеварку и рядом сахар/печенюшки. а тут только термос. наливаю себе чашечку, пью. он сладкий, а мне нельзя сладкого.
но я не смог отойти, пока весь термос не осушил.
одно из лучших приготовления кофия, входит в мою пятёрку.
а кофий я пил много где.

Тут всё зависит от качества кофе. А в Бразилии, я полагаю, он гораздо лучше того что доходит до нас. Разные упаковки а содержание очень похожее: отдаёт старым, пережжёным, прогорклым маслом. Ты наверное помнишь, как в былые времена, когда заходишь в вокзал, аэропорт, кафе, кондитерскую, там где подавали натуральный свежий кофе - аромат по всему помещению, просто одуряющий, даже на улице ощущается за целый квартал. Сейчас, даже у себя на кухне, стоя над туркой, такого не прочувствуешь. Слабое напоминание, в лучшем случае.

да уж.
я в наших (российских) магазинах кофе покупаю только от безысходности.
даже самые дорогие жардины и пр. даже близко не лежали с самыми дешёвым, но привезённым из Вьетнама, Лаоса и т.п.
даже упакованные в Италиях/Германиях уже не то.

[^]

Колаб

21.06.2021 - 08:58

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7563

Цитата (Mylystryx @ 21.06.2021 - 06:32)

Я всегда так делал: вечером молю порцию кофе.

Интересно, ты кофе мОлишь на коленях или нет?
Говорят, на коленях вкуснее, особенно если крестишься и бьёшь поклоны.

Это сообщение отредактировал Колаб - 21.06.2021 - 09:02

[^]

skomoroh58

21.06.2021 - 09:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18029

Цитата (svetachivava @ 20.06.2021 - 22:45)

Цитата (skomoroh58 @ 20.06.2021 - 20:42)

Цитата (BattlePorQ @ 20.06.2021 - 12:09)

Цитата (svetachivava @ 20.06.2021 - 11:03)

Все обсуждение темы - не пробовал, но осуждаю!)))

Исходя из опыта, можно с 99.99% вероятностью предположить, даже не пробуя, что кофе с сахаром, молоком и корицей независимо от способа приготовления окажется в лучшем случае несъедобным. Скорее всего, тошнотворным в буквальном смысле слова. В принципе, одного сахара для этого уже достаточно, а тут такое комбо адовое.

радикализм - признак малообразованности и неумения мыслить.

как-то возвратившись с прогулки на входе в гест увидел термос с кофием (дело было в Колумбии, там кофе на ресепшине как здрасьте). обычно ставят кофеварку и рядом сахар/печенюшки. а тут только термос. наливаю себе чашечку, пью. он сладкий, а мне нельзя сладкого.
но я не смог отойти, пока весь термос не осушил.
одно из лучших приготовления кофия, входит в мою пятёрку.
а кофий я пил много где.

и это, о вкусах не спорят.
относительно специй и молока.
пристрастился к такому кофе уже лет десять как, впервые попробовав в Индии.
дома делаю со специями, но без молока. ложку сахара по настроению.

Когда я училась в ВУЗЕ, колумбийцы научили меня как варить правильный кофе ... прошли года ... и су-вид все исправил!

справедливости ради
во многих местах по Колумбии кофе готовят так себе.
как во многом не оправдались и мои ожидания по вкусу кофе в Стамбуле.

[^]

111Timon111

21.06.2021 - 09:01

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 4.02.16
Сообщений: 650

Цитата (автандил @ 20.06.2021 - 08:52)

Майонеза и укропа не хватает

Колбаски, яичек, картохи немного и окрошка получится, горчички немного еще.

[^]

skomoroh58

21.06.2021 - 09:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18029

Цитата (Битрикс @ 20.06.2021 - 22:47)

Заливаю молотый кофе кипятком, через 10 минут пью, вкус и аромат устраивают, кофе практически пох какой, какое то чуть горче, какое то с ароматизатором и вкусовыми добавками, эффект примерно одинаков

как-то попробовал кофе с ароматизаторами. гущу отдал червякам (храню зимой дома для рыбалки). сдохли.
теперь только натуральное - кардамон, гвоздика, перец, ванилин.

[^]

skomoroh58

21.06.2021 - 09:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18029

Цитата (grably @ 21.06.2021 - 00:17)

Цитата (Периндоприл @ 20.06.2021 - 22:06)

Чтоб проснуться чаёк надо...Чёрный и крепкий...С многосахара.
Особенно тем, кто не завтракает.
Когда был молодой и здоровый, так и делал. Встал, бахнул три ложки чёрного "Эрл Грея" в 300мл-ю кружку, залил кипятком, ушёл курить и мыть харю. Вернулся, добавил 2-3 ложки сахара, выпил - поехал на работу.
Это сейчас: три таблетки, печенька и кофе, Да ещё и без утренних трёх сигарет....А тогда всё было сурово. ))))

Я утром чай пью. Без сахара, но со сливками. 500 мл кружка.
Не скажу что прям супер-крепкий, не в этом цель.
Но это и есть завтрак, особенно если кусь сыра к этому вприкуску

я чай с молоком и солью употребляю вместо поесть днём или вечером.
днём кофе с молоком могу, а от утреннего кофе с молоком меня слабит.

хоть и говорят, что в чае кофеина побольше, чем в кофе, я перед каким нить делом только кофе. иначе даже на пропылесосить в квартире сил нет.

[^]

Лазейка

21.06.2021 - 10:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.01.19
Сообщений: 1126

Цитата (SergMT @ 21.06.2021 - 06:20)

Сколько раз пробовал всякие варианты приготовления кофе - в итоге всегда возвращался к стандартному варианту в турке, без добавок, только половину чайной ложки сахара. Надоедают все эти добавки довольно быстро.
ТС, а крышкой су-вид ты не прикрываешь, что бы вода не сильно испарялась?

Да, тоже прибегаю к специям если умудрюсь купить какой нибудь особо паскудный кофе (бывает, да), а нормальнуму кофе - только турка, пару кубиков тростникового сахара и, собственно, сам кофе

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Лазейка

21.06.2021 - 10:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.01.19
Сообщений: 1126

Цитата (Периндоприл @ 21.06.2021 - 07:06)

Именно так. По молодости, да по дикости, покупали, следуя за модой, какие-то кофемашины. Пробовали варить так и эдак. В итоге: если по-быстрому - просто в кружке ( что чаще ), если наддо ещё и соблюсти некий ритуал - турка.
Всё.

Недавно откопала у мамы кофеварку, решила попробовать. Вдруг, думаю, по делу будет, пока утром красоту наводить буду, она мне кофе сварит. Попробовала, поплевалась, впихнула обратно - пускай еще лет двадцать постоит. Только турка, только хардкор

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Werwolf33	21.06.2021 - 10:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.02.17 Сообщений: 3881	Я так окрошку делаю.
	[^]

JohnDow

21.06.2021 - 10:29

-4

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 23087

Цитата (svetachivava @ 20.06.2021 - 13:03)

Все обсуждение темы - не пробовал, но осуждаю!)))

Света откушайте говна, может Вам понравится.
Попробуйте, Вы же не разу не пробовали, почему Вы так категорично отвергаете сразу?

[^]

Biochemist	21.06.2021 - 10:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.11 Сообщений: 3658	Вот духовка у тебя зашибательская. Это - да. Без вопросов.
	[^]

Shelest2000

21.06.2021 - 13:34

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13635

Цитата (Колаб @ 20.06.2021 - 21:43)

Цитата (skomoroh58 @ 20.06.2021 - 20:42)

В советское время можно было купить необжаренные кофейные зерна, ещё зелёные. Мама их сама обжаривала на здоровенной чугунной сковороде, предварительно натерев её разрезанной долькой чеснока. Потом сама их молола и варила в турке. Помню,что запах по квартире шел умопомрачительный!
Вот только сейчас нигде не видел в продаже такого кофе, ещё не обжаренного.
Кстати,если в кофе перед варкой кинуть щепотку сушёного чеснока,ну,примерно на кончике ножа, запах кофе усиливается ,как и вкус.

Это сообщение отредактировал Shelest2000 - 21.06.2021 - 13:37

[^]

ЛенивецЪ	21.06.2021 - 15:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.03.12 Сообщений: 134	Интересно, а кофе приготовленный на горячем песке это су-вид или пес-вид?
	[^]

~~Йассь~~	21.06.2021 - 15:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.16 Сообщений: 469	Ща бы доширака сувид! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Нокапель	21.06.2021 - 15:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.12.14 Сообщений: 343	Ништяк, манагу приду варить к тебе ТС.
	[^]

AlexTV	21.06.2021 - 15:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.11.17 Сообщений: 18	Здоровое питание - это просто.
	[^]

Колаб

21.06.2021 - 15:30

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7563

Цитата (Shelest2000 @ 21.06.2021 - 13:34)

На закате советской власти удалось мне отхватить однажды кило зелёного кофе. Жарил его сам,, но аромата мощного так и не добился. Больше нежаренного кофе не встречал.
Добавка чеснока это уже будет с закосом под Лювак, однако

[^]

egorzu32	21.06.2021 - 15:38 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.14 Сообщений: 1947	Такой же Су-вид гавкнул недавно, термостат похоже. Дак мастер его даже разобрать не смог. Сказал разберешь приноси. А так штука хорошая. Но насчет кофе сомнительно что то. Мне кажется за час и в термосе дойдет, как тут выше заметили.
	[^]

КИПон

21.06.2021 - 16:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.03.16
Сообщений: 6026

Цитата

Божественный аромат!

Цитата

Наслаждаемся!

Это стоит попробовать!!!

Яп изрядно охуел, если после всей этой возни автор колинарного изьебства подитожила правдиво и откровенно - бля, ну и пойло получилось, эксперимент неудачный, не делайте этот компот если не хотите проблеваться с гарантией.

[^]

svetachivava

21.06.2021 - 21:18

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 2.06.21
Сообщений: 54

Цитата (КИПон @ 21.06.2021 - 16:52)

Цитата

Божественный аромат!

Цитата

Наслаждаемся!

Это стоит попробовать!!!

Спасибо большое за идею!!! "Рецепты - чтобы проблеваться с гарантией!" ... в этом что-то есть! Еще раз спасибо!

[^]

~~orbb11~~	21.06.2021 - 21:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.01.21 Сообщений: 178	Я уж как-то лучше по классике. Из рожковой кофемашины. А все эти колдбрю и прочие сувиды не вкатывают Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ivansky~~

21.06.2021 - 22:01

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.09.12
Сообщений: 131

Цитата (Геныч @ 20.06.2021 - 08:54)

Час на приготовление чашки кофе? ЯП не выдержал. А так попробовал бы, конечно.

НЕГР ЗАБОЛЕЛ или ГДЕ?

[^]

Sa1N7

22.06.2021 - 09:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.07.13
Сообщений: 1707

Цитата (Bashorc @ 20.06.2021 - 09:24)

"был бы у меня су-вид, я может быть кофе в термосе и не варил бы никогда"
А вообще интересная штука, только в наших милых ебенях такое не продают, а с алика заказывать не рискнул, почитав отзывы, из которых 99% "ой, все супер, продавец лапочка, так быстро пришло, еще ни разу не включали" и 1 отзыв "хуета, сгорел после второго включения"

Это мультиварка, у которой есть функция "шеф повар", где можно выставить температуру приготовления. Свою проверьте, если имеется функция - варите кофе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~devass~~

22.06.2021 - 09:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 12.05.21
Сообщений: 426

Цитата (автандил @ 20.06.2021 - 08:52)

Майонеза и укропа не хватает

Да, и колбасы с хреном))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8580
0 Пользователей: